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Le 10 - Montpellier, 655 Rue Alfred Nobel

rue Alfred Nobel 655, 34000 Montpellier

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Planche de Jambon de Pays
15.00
Country Ham Platter — A partager ou en solo
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Noix de Saint-Jacques
27.00
Scallops
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tartare de Poisson
24.00
Fish Tartare
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de bœuf maison
18.90
Beef Tartare
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de bœuf Thaï
18.90
Thai Beef Tartare
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrecôte
25.00
Ribeye Steak — Sauce Roquefort ou Poivre
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le dessert du Chef
9.60
Chef's Dessert — (voir ardoise)
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Le pain perdu au caramel beurre salé
9.60
French Toast with Salted Butter Caramel
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 29
Hamburger de Bœuf
18.90
Beef Burger — Servis avec frites maison et salade verte, la viande d'Aubrac est hachée par nos soins
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Hamburger du Chef
Chef's Burger — (Voir ardoise) Servis avec frites maison et salade verte, la viande d'Aubrac est hachée par nos soins
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Plat (viande ou poisson) + dessert + un verre de sirop
12.00
Kids Menu — jusqu’à 10 ans
estimation≈ 800 kcal90 g de glucides
Formules midi
Plat ou salade repas
16.90
Lunch Formula: Main or Salad
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrée / plat
20.90
Lunch Formula: Starter and Main
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
plat / dessert
20.90
Lunch Formula: Main and Dessert
estimation≈ 950 kcal75 g de glucideslourd 42
Entrée/plat/dessert
24.90
Lunch Formula: Starter, Main and Dessert
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucideslourd 41
Suggestion du chef (hors formules)
Filet de Bœuf Sauce Girolles, Ecrasé de Panais, Frites et légumes Croquants
29.00
Beef Fillet with Girolles Sauce
estimation≈ 920 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Entrées (formule midi)
Œuf Cocote à la Truffe, Mouillettes
8.90
Truffle Baked Egg
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Tartine Catalane (Piquillos, Chorizo, Mozzarella...)
8.90
Catalan Toast
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Lasagnes Froides, Figues, Ricotta, Pistachevegetarian
8.90
Cold Lasagna with Figs and Ricotta
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats (formule midi)
Galipette de Bavette de Boeuf à la Tapenade, Ecrasé d'Agatha, Légumes
16.90
Beef Flank with Tapenade
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sauté de Poulet Saté, Cacahuètes, Riz et Légumes Craquants
16.90
Chicken Satay
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Gratin de Filet de Loup de Mer (Parmesan, Courgettes...)
16.90
Sea Bass Gratin
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gnocchi au Gorgonzola, Roquette et Noix Végé Végévegetarian
16.90
Gorgonzola Gnocchi
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Salade Repas (formule midi)
CESAR (Filets de Poulet panés au Parmesan, œuf, Croutons, Grana Padano, Romaine et Sauce César…)
16.90
Caesar Salad
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
JAPONAISE (Tataki de Thon, Oeuf Noir, Gingembre Wakame…)
16.90
Japanese Salad with Tuna Tataki
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SEGUIN (Nems, Toast, au Chèvre, Lardons, Crudités, Noix et Tomates...)
16.90
Seguin Salad with Spring Rolls and Goat Cheese
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
CAMPANA (Pain Perdu au Basilic, 1/2 Bufala, Jamon Gran Reserva...)
16.90
Campana Salad with French Toast and Ham
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
Desserts (formule midi)
Crumble aux Figues et Fruits d'étévegetarian
8.90
Fig and Summer Fruit Crumble
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 44
Mille Feuilles à la Vanille Bourbon, Coulis de Myrtilles, Verveine Citronvegetarian
8.90
Vanilla Mille-Feuille
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 34
Verrine du Petit Guérandais (Ganache Chocolat, Caramel au Beurre Salé, Chantilly Mascarpone et Sablé Breton)vegetarian
8.90
Guérandais Chocolate and Caramel Verrine
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 26
Trilogie de Sorbets (Framboise, Mangue, fraise)vegan
8.90
Sorbets Trio
estimation≈ 210 kcal42 g de glucideslourd 35
Salade Fruits Jolie jolie☦vegan
8.90
Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Café Gourmand (pâtisserie Maison)
8.90
Café Gourmand
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42
Dessert de la cheffe (hors formule)
Le retour du Sublime Moelleux à la Châtaigne et sa Glace Vanillevegetarian
9.60
Chestnut Moelleux with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Formules
Plat ou salade repas
14.00
Formula: Main or Salad
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrée / plat
17.00
Formula: Starter and Main
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 71
plat / dessert
17.00
Formula: Main and Dessert
estimation≈ 900 kcal70 g de glucideslourd 44
Entrée/plat/dessert
19.00
Formula: Starter, Main and Dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 41
Plats (formule midi)
Galipette de Bavette de Boeuf à la Tapenade, Ecrasé d'Agatha, Légumes
14.00
Beef Flank with Tapenade
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sauté de Poulet Saté, Cacahuètes, Riz et Légumes Craquants
14.00
Chicken Satay
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Gratin de Filet de Loup de Mer (Parmesan, Courgette...)
14.00
Sea Bass Gratin
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gnocchi au Gorgonzola, Roquette et Noix Végé Végévegetarian
14.00
Gorgonzola Gnocchi
estimation≈ 750 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Salade Repas (formule midi)
CESAR (Filets de Poulet panés au Parmesan, œuf, Croutons, Grana Padano, Romaine et Sauce César…)
14.00
Caesar Salad
estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
JAPONAISE (Tataki de Thon, Oeuf Noir, Gingembre Wakame…)
14.00
Japanese Salad with Tuna Tataki
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SEGUIN (Nems, Toast, au Chèvre, Lardons, Crudités, Noix et Tomates...)
14.00
Seguin Salad with Spring Rolls and Goat Cheese
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
CAMPANA (Pain Perdu au Basilic, 1/2 Bufala, Jamon Gran Reserva...)
14.00
Campana Salad with French Toast and Ham
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
Desserts (formule midi)
Pâtisseries Gourmandes (pâtisserie Maison)vegetarian
8.90
Assorted Pastries
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

47veggie
scoreestimation

Cuisine française aux options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les lasagnes froides aux figues et ricotta ou les gnocchi au gorgonzola. Les vegans n'ont accès qu'aux sorbets et à la salade de fruits.

10 plats végétariens et 2 végans sur 48

75dia
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Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des salades. Les viandes et poissons ont généralement un index glycémique bas.

21 adaptés au diabète · 48 plats

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Pratique

Adresse
rue Alfred Nobel 655, 34000 Montpellier
Horaires
pas encore connu
Contact
+32499927902
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le10restaurant.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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