retour à la recherche

BlackBeef

Avenue de Maurin 1465, 34070 Montpellier

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les entrées
Tomate Color Burratavegetarian
19.00
Burrata with Colorful Tomatoes — Tomates à l'ancienne, cœur de bœuf, tomates vertes, burrata, pignons de pin, salade mix
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLANCHE SIGNATURE À PARTAGER
26.00
Signature Charcuterie and Cheese Board — SÉLECTION DE CHARCUTERIE BY HUSSCUT, FROMAGES DE SAISON
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
CARPACCIO DE BOEUF
24.00
Beef Carpaccio — COPEAUX PARMESAN, PESTO, ROQUETTE
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GOLDEN FOIE GRAS
29.00
Foie Gras Terrine — Foie gras du Gers mi-cuit en terrine, tradition toaster, chutney figue
estimation≈ 580 kcal25 g de glucides
WAGYU SUSHI
29.00
RIZ JAPONAIS, TRANCHES DE WAGYU PURE RACE TAJIMA FLAMBÉES AU PARMESAN
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Les Plats
Tigre qui pleure
34.00
Crying Tiger Beef — BOEUF FONDANT, PARFUM THAÏ
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TOURNEDOS FILET
39.00
Beef Tournedos — FILET DE BOEUF TENDRE À LA PERFECTION
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CANARD FORESTIER
31.90
Forestier Duck Breast — DEMI MAGRET CUIT AUX CHAMPIGNONS
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
MENU ENFANT
11.00
Kids Menu — Tenders de poulet croustillants, Frites maison, Salade de fruits frais
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Les incontournables
Tomahawk
120.00
Tomahawk Steak — Environ 1.200g
estimation≈ 2800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Black Beef Spécial 2P
98.00
Black Beef Special — FILET DE BŒUF CUIT DÉLICATEMENT DANS SON BEURRE
estimation≈ 1600 kcal5 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Black Beef Cheese
130.00
FILET DE BŒUF CUIT DÉLICATEMENT DANS SON BEURRE Sauce et copeaux de Comté AOP affiné 12 mois
estimation≈ 1800 kcal12 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

27veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'un seul plat végétarien à la carte. Vous pouvez commander la Tomate Color Burrata en entrée. Le reste du menu se compose de plats de viande comme le Tomahawk et les sushis Wagyu.

1 plats végétariens et 0 végans sur 12

85dia
scoreestimation

Options steak françaises pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats de viande riches en protéines et faibles en glucides. Le Tournedos Filet et le Tomahawk ne contiennent pas de glucides.

9 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Avenue de Maurin 1465, 34070 Montpellier
Horaires
lun—
mar12:00–14:30, 18:00–01:00
mer12:00–14:30, 18:00–01:00
jeu12:00–14:30, 18:00–01:00
ven12:00–14:30, 18:00–01:00
sam12:00–14:30, 18:00–01:00
dim12:00–14:30, 18:00–01:00
Contact
+33669092534
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blackbeef.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de BlackBeef ? Revendiquez votre établissement.