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Bistrok Montpellier

rue de l'Aiguillerie 47, 34000 Montpellier

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Desserts
Que si vous êtes sages
7.50
Desserts — desserts
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Les Buitoni du Japon saison 29 épisode 20, c'est pas fait maison car on est feignant (Gyozas)
10.00
Gyoza
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Ail ! Ail ! X-PENG Ninja Turtle (pizzetta à l'ail)
18.00
Garlic Pizzetta
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
L'Eros Ramazzottivegetarian
10.00
Burrata with Basil Pesto — burrata gonflée au basilic, pesto
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Champignon non hallucinogènevegetarian
10.00
Truffle Oil Burrata — burrata à l'huile de truffe
estimation≈ 430 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
La Bob Marleyvegetarian
10.00
Smoked Burrata — burrata fumée
estimation≈ 410 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Charlotte à la framboise
10.00
Raspberry Charlotte — balsamique et sel de framboise
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
L'écureuil et son glandvegetarian
10.00
Burrata with Walnut Oil and Pistachio — burrata huile de noix, pistache
estimation≈ 450 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le Tigre de Marc LANDERSvegetarian
39.00
Large Burrata — big burrata 500g
estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
The Undertaker
19.00
Truffle Croque Monsieur — big croque truffé
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Le Bao Burger du Bistrok
25.00
Bao Burger — boeuf, sweet chili, lard
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Spider cochon, il peut marcher au plafond
21.00
Pulled Pork Sandwich — Pull Pork, HV, chou blanc, pomme darphin
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Les pasta de la Mama à la truffevegetarian
22.00
Truffle Pasta with Burrata — sup Burratta 8€
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
La Belle et le clochard
22.00
Beef Meatballs with Tomato Pasta — boulette de boeuf, pasta à la tomate
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 70
L'Alberto Tomba la bomba
25.00
Beef Tagliata with Basil Pesto — tagliata de boeuf, sauce basilic pesto
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
El Pibe de Oro
25.00
Beef Tagliata with Aji Verde — tagliata de boeuf, sauce aji verde
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ce que le boucher à trouvé dans son pickup MAXUS T60
59.00
Flank Steak — bavette env.600g pour 2
estimation≈ 1200 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Thon pas frais, pas cuit mais pas cru un peu mariné et qui a du chienpescatarian
22.00
Marinated Tuna
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le bioethanol des paysans anciens 100% veganvegan
18.00
Vegan Marinated Tuna Alternative — idem thon sans thon
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spider salmon qui a tué Docteur Octopuspescatarian
24.00
Salmon with Squid Ink Risotto — saumon, risotto à l'encre de seiche, crème de citron, wasabi
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Rosco P. Coltranevegetarian
19.00
Tomato Gazpacho with Smoked Burratina — tomate en gaspacho, burratina fumée
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'Hirohito cousin de Jules
21.00
Japanese Caesar Salad — salade césar japonaise
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Et si on s'était rencontré, il y a 30 ans
19.00
Weekday Lunch Special — midi semaine et hors jours fériés
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
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Beaucoup de variations de burrata

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous choisissez parmi plusieurs burratas comme celle à l'huile de truffe ou à l'huile de noix. Il y a une alternative vegan au thon et des pâtes à la truffe.

8 plats végétariens et 1 végans sur 24

77dia
scoreestimation

Beaucoup d'options protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats faibles en glucides. Les burratas et les viandes sont de bons choix.

12 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
rue de l'Aiguillerie 47, 34000 Montpellier
Horaires
pas encore connu
Contact
+33768877493 bistrokmtp.reservation@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrok.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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