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Les Vignes Montpellier

Rue Bonnier d'Alco 2, 34000 Montpellier

Fermé maintenant · ouvre 19:30

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FORMULES DU MIDI
MISE EN BOUCHE un plat du jour au choix et une tarte ou mignardises accompagné d'un café ou thé
20.00
Lunch Special
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
trilogie de mise en bouche un plat du jour au choix ainsi que une tare du jour ou des mignardises accompagné d'un café ou thé
25.00
Lunch Special Trio
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 42
ENTRÉE
velouté d’ oignons doux des cevennes, cromesquis de ricota et coriandrevegetarian
10.00
Sweet Onion Soup with Ricotta Croquettes
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
religieuse a la mousseline citron et ecrevisses, glaçage a la bisque de homard
10.00
Crayfish and Lemon Mousseline
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
tourte “saint roch “ a l’agneau confit, thym et pélardon, mache
10.00
Lamb Confit Tart
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
PLAT
noix de saint jacques snackées, jus au kalamansi, royale d’epinards, risotto de sarrazin et purée de carottes des sables
22.00
Seared Scallops with Buckwheat Risotto
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
cannelloni de gardianne de taureau, sauce au foie gras, condiments butternut et potimarron
22.00
Bull Meat Gardianne Cannelloni
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
assiette végétarienne: risotto de sarrazin, purée de carottes des sables, royale d’épinards, condiments butternut et potimarronvegetarian
22.00
Vegetarian Plate
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 85
assiette de tapas:: cromesquis de ricotta et coriandre, choux mousseline citron écrevisses, tourte agneau confit et pélardon , velouté oignons doux
22.00
Tapas Platter
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
DESSERT
ASSIETTE DE FROMAGES RÉGIONAUXvegetarian
9.00
Regional Cheese Plate
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
le galet de Villeneuve: cremeux au caramel a la fleur de sel, insert poires confites et marron
7.00
Villeneuve Pebble Dessert
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
fondant au chocolat noir 64 %, coeur framboise , coulis chocolat blanc
7.00
Dark Chocolate Fondant with Raspberry
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31
CAFÉ OU THÉ GOURMAND (5 MIGNARDISES)
7.00
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
tarte du jour
7.00
Tart of the Day
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 41
MENU ENFANT
PLAT / DESSERT
12.00
Kids Menu (Main & Dessert) — COMME LES GRANDS, TU CHOISIS A LA CARTE
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
16.00
Kids Menu (Starter, Main & Dessert) — COMME LES GRANDS, TU CHOISIS A LA CARTE
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucideslourd 36

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57veggie
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Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un velouté d'oignons doux et une assiette végétarienne avec risotto de sarrazin et purée de carottes. L'assiette de fromages régionaux est également végétarienne. D'autres clients mangent des plats au taureau ou à l'agneau.

3 plats végétariens et 0 végans sur 16

70dia
scoreestimation

Cuisine française au sarrasin

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose des plats principaux avec des protéines et un risotto de sarrasin. Les glucides des plats chauds sont relativement bas.

6 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue Bonnier d'Alco 2, 34000 Montpellier
Horaires
lun11:45–14:30
mar11:45–14:30
mer11:45–14:30
jeu11:45–14:30, 19:30–21:30
ven11:45–14:30
sam—
dim—
Les autres soirs de la semaine , ouverture uniquement sur privatisation à partir de 15 personnes.
Contact
+33467604842 t.germain34@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesvignesrestaurant.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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