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L'Auberge du Bout du Lac

Route du Lac 3896, 74110 Montriond

Fermé maintenant · ouvre 10:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Harley Days 11 au 14 Juillet - ENTRÉES
Terrine Maison de Mon Arrière Grand Père
16.00
Homemade Terrine — Compotée d’Oignons Rouges au Vinaigre Balsamique 10 ans d’Age
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Gaspacho de Tomates Côtelées
17.00
Tomato Gazpacho — Sorbet Tomate Basilic, Crumble de Parmesan
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Sélection de Charcuterie Artisanale de la Maison Baud
20.00
Charcuterie Board
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pressé de Foie Gras Maison
25.00
Foie Gras Pressé — Chutney de Tomates Verte
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Menu Harley Days 11 au 14 Juillet - PLATS
Filet de Truite Saumonée, de la Pisciculture de Morzinepescatarian
32.00
Salmon Trout Fillet — Condiment Légumes du Soleil aux Senteurs Niçoise
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de Bar Cuit à la Planchapescatarian
35.00
Sea Bass Fillet — Condiment Tomates, Algues Citronnée
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bavette Angus Écossaise Grillée
38.00
Angus Flank Steak — Sauce aux Morilles
estimation≈ 650 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet Mignon de Porc Grillé Rosé
35.00
Grilled Pork Tenderloin — Sauce aux Trompettes Acidulées
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gratinée de Légumes de Saisonvegetarian
25.00
Seasonal Vegetable Gratin — Salade Mìlée
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu Harley Days 11 au 14 Juillet - DESSERTS
Délice des Pâturagesvegetarian
14.00
Local Cheese Plate — Ferme des Hauts Fort à Montriond, Fruitière des Perrières aux Gets et son Mesclun
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sablé Breton à la Myrtille
11.00
Blueberry Breton Shortbread — et son Sorbet Myrtille
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Panna-Cotta Vanille Fève de Tonkavegetarian
11.00
Vanilla Panna Cotta — Compotée d’Abricots, Crumble au Agrumes
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Déclinaison aux Deux Chocolat et Caramelvegetarian
12.00
Chocolate and Caramel Dessert
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Deux Boules de Glace ou Sorbet (Glace Movenpick)
6.90
Ice Cream or Sorbet — Ananas, Cassis, Citron, Framboise, Mangue, Myrtille, Café, Caramel, Chocolat, Double Crème Meringue, Fraise, Macadamia, Menthe-Chocolat, Noix de Coco, Vanille
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Set Menus
Menu du Terroir
44.00
Terroir Menu — Terrine Maison de mon Arrière-Grand-Père, Suprême de Volaille Doré sur la Peau, Dessert au Choix
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucides
Menu Le bout du Lac
53.00
Bout du Lac Menu — Terrine Maison de mon Arrière-Grand-Père, Filets de Perche Frais Meunière Façon Bressane, Dessert au Choix
estimation≈ 1200 kcal50 g de glucides
A la carte - Starters
Terrine Maison de mon Arrière-Grand-Père, et son Toast
16.00
Homemade Terrine with Toast — Compotée d’Oignons Rouges au Vinaigre Balsamique 10 ans d’Age
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Oeuf Plein Air Cuit Parfaitvegetarian
18.00
Perfectly Cooked Egg Meurette — aux Fruits des Bois Sauce Meurette
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade Mìlée, Condimentéevegetarian, vegan
7.00
Mixed Salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
A la carte - Main Courses
Tartiflette
26.00
Tranche de Lard Paysan Artisanale Salade Mìlée
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pierre Chaude aux Trois Viandes
36.00
Hot Stone Three Meats — Frites fraîches, salade mêlée, 4 sauces maison
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Bavette Angus Écossaise Grillée
36.00
Angus Flank Steak — Sauce aux Girolles
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Viande du Moment
33.00
Meat of the Day
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La Suggestion de Baptiste Filet de Boeuf Charolais (220gr)
43.00
Charolais Beef Fillet — Fumé Maison au Sapin, Sauce Morilles
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poisson du Momentpescatarian
33.00
Fish of the Day
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filets de Perche Frais, Meunière Façon Bressanepescatarian
35.00
Perch Fillets Meunière — Servis avec Frites Fraìhes et Salade Mìlée
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Gratinée de Légumes de Saisonvegetarian
24.00
Seasonal Vegetable Gratin — Salade Mìlée
estimation≈ 500 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Portion de Frites Fraìhesvegetarian, vegan
7.50
French Fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
A la carte - Cheeses & Desserts
Faissellevegetarian
8.00
Faisselle Cheese — Crème Fraìhes ou Coulis de Fruits Rouges
estimation≈ 250 kcal18 g de glucides
Entremet Pêche Verveinevegetarian
12.00
Peach Verbena Entremet — et son Sorbet Framboise
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideslourd 42
Entrées
Pressé de Foie Gras Maison, Chutney de Prunes Reines Claude
25.00
Homemade Foie Gras Pressé — Homemade Foie Gras, Strawberry, Greengage Plum Chutney
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Menus
Fête du Lac
57.00
Fête du Lac Menu — Gaspacho de Tomates Côtélées, Sorbet Tomate Basilic Ou Tartare de Veau et Thon Fumé Crème Tonato Jeunes Pousses d’Épinards à l’Huile d’Olive / Faux Filet d’Agneau Servi Grillé Rosé Jus Ail Noir et Parfum de Garrigue Ou Filet de Bar à la Plancha Vièrge de Tomates aux Effluves Mentholées et Citronnées / Sablé Breton à la Myrtille Et son Sorbet Myrtille Ou Entremet Pêche Verveine, et son Sorbet Framboise
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu enfant - Plat
14.00
Kids Menu - Main — Salade Mîlée ou Assiette de Charcuterie / Poisson ou Viande Frites Fraîches et Légumes de Saison / Deux Boules de Glace (Movenpick) ou Cake Maison au Chocolat
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Menu enfant - Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18.00
Kids Menu - Full — Salade Mîlée ou Assiette de Charcuterie / Poisson ou Viande Frites Fraîches et Légumes de Saison / Deux Boules de Glace (Movenpick) ou Cake Maison au Chocolat
estimation≈ 1050 kcal110 g de glucides
Menu enfant - Entrée + Plat + Dessert
22.00
Kids Menu — Salade Mîlée ou Assiette de Charcuterie / Poisson ou Viande Frites Fraîches et Légumes de Saison / Deux Boules de Glace (Movenpick) ou Cake Maison au Chocolat
estimation≈ 1200 kcal130 g de glucides
Menu du Bout du Lac
53.00
Lake End Menu — Terrine Maison de mon Arrière-Grand-Père, et son Toast Compotée d’Oignons Rouges au Vinaigre Balsamique 10 ans d’Age / Filets de Perche Frais, Meunière Façon Bressane Servis avec Frites Fraîches et Salade Mîlée / Dessert au Choix
estimation≈ 720 kcal40 g de glucideséquilibré 73

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66veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un gratin de légumes de saison ou un œuf cuit parfait sauce Meurette. Pour le dessert, il y a une panna cotta vanille fève de tonka et un duo de chocolat et caramel.

18 plats végétariens et 3 végans sur 52

85dia
scoreestimation

Classiques français à bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec des légumes. Les viandes et poissons ont un index glycémique bas.

31 adaptés au diabète · 52 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Route du Lac 3896, 74110 Montriond
Horaires
lun10:00–18:00
mar10:00–18:00
merfermé
jeu10:00–22:00
ven10:00–22:00
sam10:00–22:00
dim10:00–18:00
Dernière prise de commande 20h. dernière prise de commande 19h30
Contact
+33450747098 contact@leboutdulac.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leboutdulac.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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