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Carré Sud - Montrond-les-Bains, 55 Av. de la Gare

AVENUE DE LA GARE 55, 42210 MONTROND-LES-BAINS

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Entrées
Terrine de foie gras de canard d’Auvergne
25.00
Duck foie gras terrine — chutney pomme-coing
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Oeuf parfait aux morilles et petits pois
21.00
Perfect egg with morels
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade de légumes crus et cuitsvegetarian
21.00
Truffle vegetable salad — truffe d’été, vinaigrette truffée
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ravioles de homard
25.00
Lobster ravioli — sauce homard
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Nos poissons et plat végétarien
Gambas snackées
30.00
Seared prawns with green vegetables — poîlée de légumes verts, sauce thym
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Filet d’omble chevalier
30.00
Arctic grayling fillet — mini ratatouille, sauce vin blanc
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plat végétarien selon inspiration du chefvegetarian
25.00
Vegetarian dish of the day
estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos viandes
Crapaudine de caille farcie
31.00
Stuffed quail — petits légumes, jus de carcasse
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de boeuf Charolais
35.00
Charolais beef fillet — légumes de saisons , jus court
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Agneau en déclinaison
31.00
Lamb platter with polenta — polenta crémeuse , jus d’agneau
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Nos Desserts
Fromage blancvegetarian
7.00
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment de fromages affinés de la maison Monsvegetarian
11.00
Cheese board
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Paris -Brest praliné
11.00
Paris-Brest praline
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 38
Fraises-pistache et son sorbet
11.00
Strawberry-pistachio with sorbet
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Tartelette chocolat et sa glace
11.00
Chocolate tartlet with ice cream
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33
Entremet framboise-citron
11.00
Raspberry-lemon entremet
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Nos glaces et sorbets Maison
9.00
Homemade ice cream and sorbet
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Nos Menus
Menu Inspirations du Chef
35.00
Chef's Inspiration Menu — Amuse Bouche / Entée / Plat /Dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 43
Menu Petit Carré Sud
14.00
Kids Menu — réservé aux enfants jusqu'à 12 ans. Amuse Bouche/ Entrée / Plat / Dessert
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Menu Découverte
54.00
Discovery Menu — Amuse-Bouche, Entrée (au choix), Plat (au choix), Fromages et /ou Dessert (au choix)
estimation≈ 1400 kcal100 g de glucideslourd 31
Menu retour du marché
25.00
Market Return Lunch Menu — formule servie le midi uniquement les lundi, jeudi et vendredi. Entrée + plat ou Plat + dessert
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Menu Dégustation
70.00
Tasting Menu — Amuse-Bouche / Entrée / Poisson / Rince-Bouche / Viande / Fromages / Dessert
estimation≈ 2200 kcal140 g de glucideslourd 29
Menu Tout Homard
65.00
All-Lobster Menu — Amuse-Bouche (Rouleau de printemps de homard), Entrée (Ravioles de homard légumineuses), Plat (Un demi homard), Fromage blanc ou fromages affinés, Dessert au choix
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 29

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49veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la salade de légumes crus et cuits à la truffe d'été. Le plat principal est un plat végétarien selon l'inspiration du chef. La carte propose surtout de la viande et du poisson.

4 plats végétariens et 0 végans sur 23

89dia
scoreestimation

Cuisine française et légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec des légumes de saison. Les options pour les personnes attentives aux glucides sont nombreuses.

12 adaptés au diabète · 23 plats

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Pratique

Adresse
AVENUE DE LA GARE 55, 42210 MONTROND-LES-BAINS
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
marfermé
merfermé
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:00
Contact
+33477750402
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carre-sud-restaurant-montrond-les-bains.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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