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La Quincaillerie Générale

4-6 Pl. Emile Cresp, 92120 Montrouge

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SALADES
Cobb salade
18.00
Cobb Salad — Panaché de salades, poulet pané, oeuf mollet BIO, lard, tomates, avocat et vinaigrette au bleu
estimation≈ 850 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chicken Bowl
17.00
Croustillants de poulet, salade de boulghour, julienne de légumes, feta, radis, panaché de salades et jus d’agrumes au gingembre
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Salmon Bowl
18.00
Saumon gravlax à la badiane et au poivre Timur, salades, trio de quinoa, julienne de légumes, pomelos, avocat, cacahuêtetes et sauce aux épices thaï
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 83
Mille feuille Andalou
18.00
Andalusian Vegetable Mille-feuille — Mille feuille aux légumes du soleil, burrata des Pouilles, pesto, jambon de pays «Grande Réserve», roquette et vinaigrette arômatisée à l'huile de truffe
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La Niçoise du Chef
18.50
Chef's Niçoise Salad — Tiradito de thon blanc (servi cru), poivrons et oignons conñts, maïs, æuf, riz safrané, pastèque, panaché de salades et vinaigrette verveine et citron
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 82
VIANDES
Tartare de bæuf italien
18.50
Italian Beef Tartare — Tapenade d'olives noires, tomates confites, pesto et copeaux de Grana Padano, frites maison et panaché de salades
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
Tranche de milieu de gigot d’agneau
20.90
Roasted Leg of Lamb — En deux cuissons (rôtie et finie à la plancha) tombée d'échalotes confites au balsamique et millefeuille de pommes boulangères à la crème de truffe d'été
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
César Bagel
18.90
Chicken Caesar Bagel — Au suprême de poulet jaune français, pain bagel, sauce chipotle fumée et colesiaw
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Tartare de Boeuf
17.80
Beef Tartare — frites maison et panaché de salades
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Persillé de boeuf Angus
21.50
Angus Beef Tataki — façon tataki (servi bleu), sauce chimichurri, frites maison et panaché de salades
estimation≈ 840 kcal55 g de glucides
Confit de canard
21.00
Duck Confit — Millefeuille de pommes boulangères à la crème de truffe d'été
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carré de porc fermier français
20.50
Farm Pork Loin — Sauce tartare, pommes grenailles
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger du Chef
Chef's Burger — Voir notre ardoise
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Burger du Quincaillier
17.50
Quincaillier Burger — bun artisanal, bæuf, oignons confits, tomates, cheddar, iceberg, sauce burger du Chef, frites fraîches maison et panaché de salades
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Croque Monsieur
14.80
frites maison et panaché de salades
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 65
VÉGÉTARIENS
Mille feuille végétarienvegetarian
16.90
Vegetarian Mille-feuille — mille feuille aux légumes du soleil, burrata IGP des Pouilles, pesto, roquette et vinaigrette aromatisée à l'huile de truffe
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Burger Végétarienvegetarian
17.50
Vegetarian Burger — halloumi snacké à la plancha, sauce cocktail, épices Cajun, champignon portobello conñt au balsamique
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Fritada de légumes et æuf miroirvegetarian
16.00
Vegetable Fritada with Egg
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Camembert rôtivegetarian
15.00
Roasted Camembert — Oignons crispy, pommes grenailles et panaché de salades
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
POISSONS
Poulpe en deux cuissonspescatarian
21.80
Octopus — sauce chimichurri et clafoutis de carottes jaunes
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gambas marinéespescatarian
21.50
Marinated Prawns — aux épices Cajun riz safrané, légumes du soleil et émulsion pil pil (huile de crustacés pimentée)
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Avocado toast norvégien
18.50
Norwegian Avocado Toast — Pain BIO toasté, guacamole, æuf mollet BIO, saumon gravlax à la badiane et au poivre Timur et panaché de salades
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Thon mi-cuit à la planchapescatarian
20.50
Seared Tuna Teriyaki — sauce Teriyaki, clafoutis de carottes jaunes
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
FROMAGES & DESSERTS
Dessert du jour
Dessert of the Day — Voir ardoise ou QR Code
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Tiramisu au Nutella
8.00
Nutella Tiramisu
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideslourd 26
Eclair citron-passion meringué
8.50
Lemon Passionfruit Eclair
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Tiramisu aux fraises fraîches
9.00
Strawberry Tiramisu
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31
Cheesecake Citron spéculoos
8.50
Lemon Speculoos Cheesecake
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
Mi-cuit au chocolat
8.00
Chocolate Fondant — Crème anglaise + une boule de glace Vanille
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideslourd 25
Café Gourmand
8.50
Expresso, déca, café allongé
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Ossau-Iraty (brebis) et Comté AOP (affiné 18 mois)vegetarian
8.00
Ossau-Iraty and Comté Cheese — Et panaché de salades
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saint-Marcellin igpvegetarian
8.00
Saint-Marcellin Cheese — Et panaché de salades
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coupe du moment
Ice Cream Sundae of the Day — Voir ardoise
estimation≈ 500 kcal65 g de glucideslourd 36
Dame Blanche
8.80
Glace vanille, chantilly et sauce chocolat
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
Café Liégeois
8.80
Glaces café et vanille, expresso et chantilly
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 26
Chocolat Liégeois
8.80
glaces chocolat et vanille, sauce chocolat et chantilly
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
2 boules
7.00
Ice Cream Scoops — vanille, chocolat, café, mangue, framboise, fraise, citron
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
PLATS DU JOUR
BURGER DU CHEF : « CROUSTI FISH BURGER ALLEGE »pescatarian
18.50
Crispy Fish Burger — Bun artisanal, tomates, oignons, sauce tartare relevée au piment d’Espelette, pickles d’oignons aux graines de fenouil, cornichons aigres-doux, poisson pané, frites maison et salade
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
HAMPE DE BOEUF
20.50
Beef Hampe — Sauce Foyot, frites maison et salade
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
LOMO DE PORC
18.80
Mariné au paprika, sauce Zingara, pommes grenailles
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
PAVE DE SAUMON BÖMLO A L’UNILATERALEpescatarian
20.80
Salmon Fillet — Réduction de crustacés au miso, purée de carottes au gingembre
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BROCHETTE DE GIGOT D’AGNEAU
20.90
Lamb Leg Skewer — Mayonnaise Chili, pommes grenailles
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERTS DU JOUR (maison)
COUPE TROPICALE
9.50
Tropical Sundae — Glace coco, sorbet mangue, ananas frais, chantilly
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
TARTE AMANDINE AUX POIRES
8.50
Pear Almond Tart
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 40

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Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Le choix de salades et de viandes est varié.

17 adaptés au diabète · 44 plats

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Pratique

Adresse
4-6 Pl. Emile Cresp, 92120 Montrouge
Horaires
pas encore connu
Contact
+33146120893
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laquincailleriegenerale.com/

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