Herberg Restaurant 't Zwaantje

Groesbeekseweg 106, 6585 KH Mook

Fermé maintenant

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Glace

Coupe aux fruits des bois

10.00

Coupe bosvruchten — 1 boule glace yaourt | 2 boules glace fruits des bois | compote de fruits rouges | crème chantilly

estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 37

Dame Blanche

9.50

3 boules glace vanille | crème chantilly | sauce chocolat chaude

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideslourd 22

Coupe aux fraises (saisonnier)

9.50

Coupe aardbeien (seizoensgebonden) — 1 boule glace fraise | 2 boules glace vanille | fraises fraîches | crème chantilly

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30

Coupe Caramel

9.50

Coupe karamel — 1 boule glace caramel | 2 boules glace vanille | sauce caramel | morceaux de caramel | crème chantilly

estimation≈ 650 kcal68 g de glucideslourd 23

Coupe Speculoos

9.50

1 boule glace vanille | 2 boules glace speculoos | biscuits speculoos | crème chantilly

estimation≈ 630 kcal60 g de glucideslourd 27

Glace 'Séniors'

6.50

’Senioren’ ijsje — 1 boule glace vanille | fruits frais | crème chantilly

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Glace Enfant

4.00

Kinder ijsje — boule de glace vanille | crème chantilly | gobelet surprise

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

Soupes

Soupe à la tomate

8.50

Tomatensoep — pesto | petit pain

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Notre Soupe Goulash

9.00

Onze Goulashsoep — petit pain | beurre aux herbes

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Soupe aux champignons

8.50

Paddenstoelensoep — petit pain

estimation≈ 410 kcal42 g de glucides

Plats Chauds

Saté de filet de porc sauce cacahuète

23.50

Saté van varkenshaas met pindasaus — chips de manioc | atjar

estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 73

Steak Black Angus

29.50

Black Angus biefstuk — sauce au poivre

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de plie poêlépescatarian

27.50

Gebakken scholfilet — sauce rémoulade

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Mixed Grill

24.50

filet de porc | steak | filet de poulet | lard | sauce Stroganoff

estimation≈ 750 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Wiener Schnitzel

23.50

Wienerschnitzel — escalope de porc | sauce champignons ou Stroganoff

estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Quiche aux légumes méditerranéensvegetarian

21.00

Mediterrane groentequiche — sauce poivrons grillés

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Portion supplémentaire de fritesvegan, vegetarian

5.00

Extra schaaltje friet

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Bol de cruditésvegan, vegetarian

4.50

Bakje rauwkost

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pour les Enfants

Tartinevegetarian

4.00

Bammetje — 2 tranches de pain avec fromage | vermicelles de chocolat | confiture

estimation≈ 450 kcal55 g de glucides

Kabouter Ketje

5.50

tartine avec un croquette

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

Cornets de frites avec mayonnaisevegetarian

4.50

Puntzak friet met mayonaise

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Cornets de frites

7.50

Puntzak friet — choix entre frikandel, croquette, 4 nuggets de poulet ou soufflé au fromage

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Saté pour enfants

10.00

Kindersaté — avec frites

estimation≈ 600 kcal45 g de glucides

2 pancakes américains

6.00

2 American pancakes — confiture | nutella | sucre glace

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 44

Glace pour enfants

5.00

Kinderijsje — boule de glace vanille | crème chantilly | gobelet surprise

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Soupes

Soupe du moment

8.50

Soep van het moment — avec petit pain

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideséquilibré 71

Pain & Co

Pain blanc grillé au carpaccio de bœuf

16.50

Wit geroosterd brood met rundercarpaccio — parmesan | crème de truffe | mélange de graines

estimation≈ 500 kcal30 g de glucides

Deux tranches de pain paysan grillépescatarian

13.50

Twee sneetjes geroosterd boerenbrood — salade de thon maison | oignon rouge | câpres

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Petit pain multigrains au brievegetarian

12.50

Meergranenbroodje brie — miel | noix

estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 65

Sandwich du mois

14.50

Broodje van de maand — sandwich changeant mensuellement

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Bagel au saumon fumépescatarian

16.00

Bagel gerookte zalm — fromage à la crème | anneaux de calamar | mayonnaise au pesto

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Pain hamburger artisanal

17.50

GBM met ambachtelijke hamburger — 100% bœuf, oignon | bacon grillé | salade | œuf grillé | frites

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Club sandwich au poulet fumé

16.50

Clubsandwich van geroosterd boerenbrood met gerookte kip — fromage | bacon grillé | tomate | concombre | sauce rémoulade

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Pain santé

10.50

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pain au poulet effiloché

14.50

GBM pulled chicken — salade | salsa tomate | jalapeño | citron vert | salade de chou

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Uitsmijter

10.00

3 œufs | jambon | fromage

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Uitsmijter deluxe

13.50

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pain avec 2 croquettes bourguignonnes

10.50

Brood met 2 bourgondische kroketten — 100% bœuf

estimation≈ 520 kcal40 g de glucides

Pain avec 2 croquettes bourguignonnes végétariennesvegetarian

10.50

Brood met 2 bourgondische vegetarische kroketten — 100% bœuf

estimation≈ 500 kcal42 g de glucides

Frites avec 2 croquettes bourguignonnes

12.50

Friet met 2 bourgondische kroketten — 100% bœuf

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Toasti jambon et fromage

6.50

Tosti met ham en kaas

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Pizza toasti

9.50

Pizza tosti — pain blanc | cheddar | sauce tomate | pepperoni | roquette

estimation≈ 680 kcal52 g de glucides

Toasti guacamole et mozzarellavegetarian

9.50

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Pita italiennevegetarian

9.50

Italiaanse Pita — mozzarella | tomate | parmesan | huile de truffe | roquette

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pain breekbrood petit (4 pièces)vegetarian

5.50

Breekbrood klein (4 stuks) — beurre aux herbes | sauces

estimation≈ 420 kcal48 g de glucides

Pain breekbrood grand (8 pièces)vegetarian

8.00

Breekbrood groot (8 stuks) — beurre aux herbes | sauces

estimation≈ 840 kcal96 g de glucideslourd 41

Pain sans glutengluten_free

2.00

Glutenvrij brood

estimation≈ 120 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Salades Repas

Salade Zwaanzinnige

14.50

estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade seafoodpescatarian

19.50

estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade carpaccio

17.50

estimation≈ 680 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade mozzarellavegetarian

17.50

estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Dégustation Lunch

Classiques

16.50

Klassiekers — soupe aux champignons, mini sandwich thon/saumon, mini sandwich pulled chicken et mini sandwich jambon cru

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Lunch Biesseltse

Lunch Biesseltse (bœuf)

14.00

Biesseltse Lunch (rund) — Soupe tomate, pain fermier jambon et fromage avec œuf au plat, et pain fermier avec croquette bourguignonne

estimation≈ 920 kcal78 g de glucideséquilibré 71

Lunch Biesseltse (veg)vegetarian

14.00

Biesseltse Lunch (veg) — Soupe tomate, pain fermier fromage aux herbes italiennes avec œuf au plat et pain fermier avec croquette aux légumes

estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 65

Menu au Choix Biesselts Plats Principaux

Filet de sandrepescatarian

24.50

Snoekbaarslet — sauce poireau-truffe

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Entrecôte de bœuf

31.00

Runder entrecôte — salsa verde

estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sole à la Meunièrepescatarian

27.50

Schollet à la Meunière — sauce remoulade

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de saumonpescatarian

29.50

Zalmlet — sauce beurre blanc au citron vert

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poivron pointu farci Vvegetarian

23.50

Gevulde puntpaprika V — Gorgonzola | sauce aux herbes de Provence

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pour Commencer

Petit pain sans glutengluten_free

7.00

Glutenvrij broodje — tapenade de tomates

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Bol de cruditésvegan, vegetarian

5.00

Schaaltje rauwkost

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Entrées

Salade d'été Vvegetarian

13.00

Zomerse salade V — pastèque | feta | haricots verts | menthe | vinaigrette balsamique

estimation≈ 310 kcal22 g de glucideséquilibré 66

Carpaccio de bœuf

16.00

Rundercarpaccio — mayonnaise à la truffe | vieux fromage | mélange de graines | tomate séchée

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Poulet sticky honey hoisin

14.50

Sticky honey hoisin kip — wrap | laitue romaine

estimation≈ 450 kcal38 g de glucides

Jambon Serrano

16.00

Serranoham — pêche grillée | Burrata | miel | basilic

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Brochette de crevettespescatarian

17.50

Garnalenspiesje — tataki de yellowtail kingfish | sauce ponzu

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupes

Soupe à la moutarde légèrement liée

8.00

Licht gebonden mosterdsoep — lardons | oignon vert

estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Soupe de poivrons rôtis Vvegetarian

8.00

Geroosterde paprikasoep V — concombre | crème fraîche

estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe de tomates Pomodori Vvegetarian

8.00

Pomodori tomatensoep V — croûton au pesto

estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Desserts

Coupe aux fruits des boisvegetarian

10.00

Bosvruchten coupe — compotée de fruits des bois | 1 boule glace yaourt | 2 boules glace fruits des bois | crème chantilly

estimation≈ 550 kcal65 g de glucides

Petit dessertvegetarian

8.00

Kleintje dessert — glace vanille | crème chantilly | liqueur

estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 34

Tartelette mangue-yaourtvegetarian

12.00

Mango-yoghurttaartje — glace passion

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Crème brûlée à la vanillevegetarian

12.00

Vanille crème brûlée — glace caramel

estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30

Tiramisu en verrevegetarian

11.00

Tiramisu in een glas — biscuits à la cuillère | lemon curd

estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 33

Fromage

Fromagevegetarian

12.50

Kaas — pain aux abricots | 4 sortes de fromages | sirop de pomme du Limbourg

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Autre

Café glacé crémeuxvegetarian

6.50

Romige ijskoffie — sauce noisette ou caramel

estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 37

Friandisesvegetarian

6.00

Friandises (lekker voor bij de koffie) — idéal avec le café

estimation≈ 220 kcal20 g de glucides

Buffet Brunch

Sandwichs Garnis

3.00

Belegde broodjes — Assortiment de sandwichs blancs et bruns au fromage et charcuterie

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Saucissons Chauds

3.50

Warme saucijzen- en worstenbroodjes — Petits pains aux saucisses et saucissons chauds

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Pistolet au Jambon

7.50

Pistoletje warme beenham met rauwkostsalade en cocktailsaus — Pistolet au jambon chaud avec salade de crudités et sauce cocktail

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Cornet de Frites

6.00

Puntzak friet met mayonaise en kroket of fricandel — Frites avec mayonnaise et croquette ou fricandel

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Soupe Pomodorovegetarian

Pommedorisoep — Soupe à la tomate

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bouillon de Bœuf

Runderbouillon met fijne groenten — Bouillon de bœuf avec fines herbes et légumes

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Baguette et Beurrevegetarian

Stokbrood en roomboter — Baguette et beurre frais

estimation≈ 220 kcal32 g de glucides

Plateau de Poissonpescatarian

Gepocheerde zalm, Noorse garnalen en gerookte makreelfilet — Saumon poché, crevettes de Norvège et filet de maquereau fumé

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Huzarensalade

Huzarensalade met gevulde eitjes — Salade Huzarensalade avec œufs farcis

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Jambon Chaud

Warme beenham met champignonroomsaus — Jambon chaud avec sauce à la crème aux champignons

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tarte aux Légumes Chaudevegetarian

Warme groentetaart — Tarte aux légumes chaude

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Vol-au-vent

Pasteitje met ragout — Feuilleté avec ragout

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Tiroler Gröstl

Pommes de terre sautées avec lardons et échalotes

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Mini Saucissons

Mini worstenbroodjes en mini saucijzenbroodjes — Mini pains aux saucisses et mini saucissons

estimation≈ 220 kcal18 g de glucides

Omelette Sibériennevegetarian

Omelette Sibérienne met warme kersensaus — Omelette Sibérienne avec sauce aux cerises chaude

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Bavarois et Salade de Fruitsvegetarian

Diverse soorten bavarois en salade van vers fruit — Divers bavarois et salade de fruits frais

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Planche Lunch

32.50

Lunchplank v.a. 10 personen — Dès 10 personnes : pains variés, fromage et charcuterie

estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Brunch (À partir de 30 personnes)

Brunch Adultes

39.50

Brunch Volwassenen — Inclut smoothie, soupe (Pomodoro ou champignons), planches de pains et saumon fumé

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

Brunch Enfants (0-4 ans)

7.50

Brunch Kinderen 0-4 jaar

estimation≈ 400 kcal40 g de glucides

Brunch Enfants (4-12 ans)

22.50

Brunch Kinderen 4-12 jaar

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71

Petit-déjeuner

Notre petit-déjeuner

17.50

Ons ontbijt — Table de petit-déjeuner complète et généreuse

estimation≈ 850 kcal85 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
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Divers déjeuners et plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose une quiche aux légumes méditerranéens ou un poivron farci au Gorgonzola. Il y a aussi un plateau déjeuner végétarien et une salade mozzarella.

32 plats végétariens et 3 végans sur 101

79dia
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Viandes et poissons pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Il existe un large choix de salades et de pain sans gluten.

39 adaptés au diabète · 100 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Groesbeekseweg 106, 6585 KH Mook
Horaires: lunfermé
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dim—
U bent bij ons van dinsdag tot zondag welkom voor een kop koffie, borrel, ontbijt, lunch en diner.
Contact: +32246961434 info@t-zwaantje.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), t-zwaantje.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 99 %

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