De Historic

Plaats 1, 8890 Moorslede

Fermé maintenant · ouvre 11:30

belge

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Amuse-bouches

Chips

estimation≈ 530 kcal54 g de glucides

Portion de fromagevegetarian

Portie kaas / fromage

estimation≈ 350 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Portion de salami

Portie salami

estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Portion mixte

Portie gemengd / mixed

estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Boules de viande (12pcs)

Portie bitterballen / boule de viande (12st) — Bitterballen

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideslourd 42

Plateau apéritif “Au Historic”

Aperitiefbord “Au Historic” (2 à 4 pes.) — Pour 2 à 4 personnes

estimation≈ 1800 kcal80 g de glucideslourd 44

Entrées

Potage du jour

Dagsoep / Potage du jour

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes aux crevettes

Garnaalkroketten / Croquettes aux crevettes

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Croquettes au fromagevegetarian

Kaaskroketten / Croquettes aux fromage

estimation≈ 480 kcal30 g de glucides

Scampis à l'ail et à la crème (6pcs)

Scampi’s met look & room (6st)

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Scampis “Historic” (6pcs)

Scampi au beurre d’ail(6pcs) Scampi’s “Historic” (6st) — Au beurre d'ail

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Saumon fumépescatarian

Gerookte zalm / Saumon fumé

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de bœuf

Carpaccio van rund / de boeuf

estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plats principaux

Travers de porc

Ribbetjes

estimation≈ 850 kcal40 g de glucides

Steak nature

Steak natuur

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak*

Sauce au choix (poivre, champignon, béarnaise)

estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak “Historic”

Steak “Historic” (looksausje / sauce à l’aill) — Avec sauce à l'ail

estimation≈ 780 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Entrecôte au beurre maître d'hôtel

Entrecote hofmeesterboter

estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Entrecôte*

Entrecote* — Sauce au choix (poivre, champignon, béarnaise)

estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Côte à l’os

Côte à l’os 1 persoon hofmeesterboter — Pour 1 personne, beurre maître d'hôtel

estimation≈ 850 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Côte à l’os*

Sauce au choix (poivre, champignon, béarnaise)

estimation≈ 750 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Chateaubriand limousin*

Sauce au choix (poivre, champignon, béarnaise)

estimation≈ 700 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Brochette mixte géante*

Reuzebrochette mix* — Sauce au choix (poivre, champignon, béarnaise)

estimation≈ 720 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de poulet

Kipfilet met champignonsaus — Avec sauce aux champignons

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poisson

Scampis “Historic”

Scampi “Historic” (10st) — 10 pièces

estimation≈ 500 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saumon grillépescatarian

Gegrilde zalm in roze pepersaus — À la sauce aux poivres roses

estimation≈ 580 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Cabillaudpescatarian

Kabeljauw in mosterdsaus — À la sauce moutarde

estimation≈ 480 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poêlée du pêcheurpescatarian

Visserspannetje

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Anguillepescatarian

Paling in ’t groen / de room — À la verte ou à la crème

estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Salades

Salade aux scampispescatarian

Slaatje met scampi’s

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade au saumon fumépescatarian

Slaatje met gerookte zalm

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade au poulet

Slaatje kip

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade au fromage de chèvre chaud, miel et lardons

Slaatje met warme geitekaas, honing en spek

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Snacks/Pâtes/Pizza

Lasagne

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Spaghettivegetarian

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Spaghetti végétariensvegetarian

Vegetarische spaghetti

estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 72

Pâtes au poulet et sauce arrabbiata

Pasta met kip en arrabiatasaus

estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Scampi's à l'italiennepescatarian

Scampi’s à l’italienne

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Pizza Margheritavegetarian

estimation≈ 800 kcal110 g de glucideséquilibré 75

Pizza Jambon

Pizza ham / jambon

estimation≈ 880 kcal110 g de glucideséquilibré 72

Croque uit 't vuistje

Croque uit ’t vuistje

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Croque Garnie

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Croque Boem Boem

estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croque Hawaii

Croque hawai

estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 68

Croque Madame

Croque madam

estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Croque Historicpescatarian

Croque “Historic” (met gerookte zalm) — avec saumon fumé

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Steak Tartare

Américain / Steak haché Tartare Boeuf

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Vol-au-vent

estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Carbonnade de boeuf

Stoofvlees / Carbonnade de boeuf

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pour les enfants

Frikandel avec frites

Frikandel met frietjes* — Supplément compote de pommes

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Vol-au-vent avec frites

Vol-au-vent met frietjes * — Supplément compote de pommes

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

Carbonnade de boeuf avec frites

Stoofvlees met frietjes * — Supplément compote de pommes

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Côtes (portion enfant)

Ribbetjes (kinderportie) * — Supplément compote de pommes

estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak enfant nature

Kindersteak natuur * — Supplément compote de pommes

estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak enfant avec sauce au choix

Kindersteak met saus naar keuze * — Supplément compote de pommes

estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Nuggets avec frites

Nuggets met frietjes * — Supplément compote de pommes

estimation≈ 550 kcal52 g de glucides

Pizza enfant

Kinder pizza

estimation≈ 600 kcal70 g de glucides

Desserts

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolate

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

Tarte aux pommes chaude avec sucre

Warme appeltaart met suiker

estimation≈ 400 kcal55 g de glucideslourd 42

Tarte aux pommes chaude avec glace et crème chantilly

Warme appeltaart met ijs en slagroom

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26

Mousse au chocolat

Chocolademousse

estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Dame blanche

estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 29

Dame noire

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27

Coupe vanille

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Coupe advocaat

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

Coupe caramel

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Trio de sorbets

Trio van sorbet

estimation≈ 250 kcal50 g de glucideslourd 32

Glace enfant

Kinderijsje

estimation≈ 200 kcal25 g de glucides

Crêpes/Gaufres

Avec sucre

Met suiker

estimation≈ 450 kcal75 g de glucideslourd 32

Avec beurre et sucre

Met boter en suiker

estimation≈ 550 kcal75 g de glucides

Avec crème chantilly

Met slagroom

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 35

Avec glace

Met ijs

estimation≈ 700 kcal85 g de glucideslourd 41

Avec glace et crème chantilly

Met ijs en slagroom

estimation≈ 800 kcal85 g de glucideslourd 33

Avec glace, chocolat et crème chantilly

Met ijs, chocolade en slagroom

estimation≈ 900 kcal95 g de glucideslourd 36

Avec glace, advocaat et crème chantilly

Met ijs, advocaat en slagroom

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 35

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Viande et poisson sans glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les steaks et le poisson grillé sont très adaptés.

41 adaptés au diabète · 80 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Plaats 1, 8890 Moorslede
Horaires: lunfermé
mar11:30–17:00
mer11:30–17:00
jeu11:30–17:00
ven11:30–23:00
sam11:30–23:00
dim11:30–23:00
Tea-room open from 14:30 to 17:30
Contact: +3256506017
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdehistoric.be/
Dossier: complétude 67 %, confiance 85 %

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