L'Instant - Mordelles, 3 B Pl. Saint-Pierre
Pl. Saint-Pierre 3 B, 35310 Mordelles
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos entrées et salades
Saumon fumé et ses toasts chaudspescatarian
13.20
Smoked salmon with warm toasts
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Foie gras au torchon et ses toasts chauds
14.10
Foie gras torchon with warm toasts
estimation≈ 450 kcal20 g de glucides
Assiette de 6 escargots
8.70
Snails (6 pieces)
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de 12 escargots
13.90
Snails (12 pieces)
estimation≈ 560 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Assiette Terre & Mer Jambon serrano, saumon fumé et foie gras
15.40
Land and Sea Platter
estimation≈ 520 kcal25 g de glucides
Salade César
12.90
Caesar Salad — Salade, tomates, volaille, parmesan, œuf poché et sauce César
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade de chèvre chaude au basilic
12.70
Warm Goat Cheese Salad — Salade, tomates, toasts chauds de chèvre, basilic et jambon serrano
estimation≈ 420 kcal18 g de glucides
Salade Gourmande
15.40
Gourmet Salad — Salade, tomates, pommes de terre, lardons, magret fumé et oeuf poché
estimation≈ 550 kcal28 g de glucides
Salade L'Instant
13.60
L'Instant Salad — Salade, tomates, pommes de terre, lardons et œuf poché
estimation≈ 460 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Salade vertevegan, vegetarian
3.00
Green Salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Calamars à la romainepescatarian
10.50
Roman-style Calamari
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Ardoise de charcuteries
10.50
Charcuterie Board
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Ardoise mixte charcuteries et fromages
10.50
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Flammekueche
10.50
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
Nos pâtes
Linguines carbonara
11.90
Linguine Carbonara — Crème, lardons et œuf
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Linguines bolognaise
11.90
Linguine Bolognese — Viande hachée et sauce tomate
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Linguines nordiquespescatarian
15.50
Nordic Linguine — Saumon fumé, crème, basilic et gambas
estimation≈ 820 kcal72 g de glucides
Linguines St-Jacques et chorizo
17.50
Linguine with Scallops and Chorizo — Saint-Jacques, chorizo, crème et champignons
estimation≈ 880 kcal74 g de glucides
Linguines parfumées à la truffe et au foie gras
17.90
Truffle and Foie Gras Linguine — Crème de truffe et foie gras
estimation≈ 950 kcal72 g de glucides
Nos pizzas au feu de bois et produits frais
La Reine
9.80
Pizza Regina — Base tomate, jambon, champignons et mozzarella
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67
La Calzone
11.50
Pizza Calzone — Chausson base tomate, jambon, œuf et mozzarella
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
La Napolitainepescatarian
12.80
Pizza Napolitana — Base tomate, oignons, anchois, olives, câpres, oeuf et mozzarella
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66
La Maëly
16.50
Pizza Maëly — Base tomate, coppa, burrata, tomates cerises, mozzarella et roquette
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
La Végétariennevegetarian
12.50
Vegetarian Pizza — Base tomate, champignons, oignons, poivrons, olives, poireaux et mozzarella
estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 79
La Inès
12.80
Pizza Inès — Base tomate, chorizo, merguez, poivrons, oignons, œuf et mozzarella
estimation≈ 960 kcal84 g de glucides
La Malone
13.50
Pizza Malone — Base tomate, bolognaise, oignons, tomates, mozzarella et crème
estimation≈ 920 kcal86 g de glucides
La Tartiflette
12.90
Pizza Tartiflette — Base tomate, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, crème et fromage
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
La 4 Fromagesvegetarian
13.50
Four Cheese Pizza — Base tomate, reblochon, camembert, gorgonzola, chèvre et mozzarella
estimation≈ 1100 kcal82 g de glucides
La Burger
13.50
Burger Pizza — Base tomate, viande hachée, oignons, tomates fraîches, sauce burger et mozzarella
estimation≈ 940 kcal88 g de glucides
La Bergère
14.20
Pizza Bergère — Base tomate, chèvre, oignons, jambon de pays froid, copeaux de parmesan, roquette et mozzarella
estimation≈ 910 kcal82 g de glucideséquilibré 65
La Lounapescatarian
14.90
Pizza Louna — Base tomate, gambas, saumon fumé, mozzarella, persillade
estimation≈ 930 kcal84 g de glucideséquilibré 66
La Gargantua
14.90
Pizza Gargantua — Base tomate, viande hachée, merguez, poulet, oignons, mozzarella et origan
estimation≈ 1020 kcal86 g de glucides
La Maëva
13.50
Pizza Maëva — Base tomate, pommes de terre, andouille, oignons, crème moutardée et mozzarella
estimation≈ 1050 kcal98 g de glucides
La Morgane
15.50
Pizza Morgane — Base tomate, lardons, magret fumé, oignons, foie gras, mozzarella et roquette
estimation≈ 1180 kcal84 g de glucides
La Diwan
16.50
Pizza Diwan — Base tomate, Saint-Jacques, lardons, champignons, mozzarella et persillade
estimation≈ 960 kcal86 g de glucides
La Enorapescatarian
16.50
Pizza Enora — Base tomate, gambas et Saint-Jacques flambées, crème et mozzarella
estimation≈ 980 kcal84 g de glucides
La Truffade
16.50
Pizza Truffade — Base crème parfumée à la truffe, jambon de pays, champignons, mozzarella et roquette
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides
La Maxim's
13.90
Pizza Maxim's — Base crème, pommes de terre, bacon, fromage à raclette et mozzarella
estimation≈ 1120 kcal98 g de glucides
La Massimo
13.90
Pizza Massimo — Base crème, coppa, champignons, gorgonzola, noix et mozzarella
estimation≈ 1080 kcal84 g de glucides
La Lolo
13.90
Pizza Lolo — Base crème, lardons, chèvre, miel, tomates fraîches, origan et mozzarella
estimation≈ 1010 kcal88 g de glucides
La Naël
16.50
Pizza Naël — Base crème, saint jacques, poireaux, lard et mozzarella
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Pizza du mois
Pizza of the Month — Voir l'ardoise
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Supplément ingrédient
1.00
Extra Ingredient
estimation≈ 50 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Supplément
3.00
Premium Toppings — Saint-Jacques, jambon du pays, foie gras, magret fumé, saumon fumé et gambas, burratta
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Nos poissons selon l’arrivage
Dos de cabillaud au chorizo
16.90
Cod with Chorizo — Et pommes de terre sautées
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de lieu sauce vin blanc et basilicpescatarian
17.90
Pollock Fillet in White Wine Sauce — Et petits légumes
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Marmiton du pêcheurpescatarian
19.90
Fisherman's Stew — Cabillaud, lieu jaune, saint-jacques, gambas et légumes
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Notre cheminée
Camembert rôti et sa cochonnaille
15.20
Roasted Camembert with Pork
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Jarret de porc braisé
18.90
Braised Pork Knuckle — 1 kg
estimation≈ 1800 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Cassoulet maison au feu de bois
16.50
Homemade Cassoulet
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 78
Entrecôte grillée
23.90
Grilled Ribeye Steak — 250g environ
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte XXL
32.50
XXL Ribeye Steak — 450g environ
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Supplément sauce
1.00
Extra Sauce
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Supplément garniture
3.00
Extra Side Dish
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 67
Nos brochettes géantes 45cm
Brochette de canard et figues
23.50
Duck and Fig Skewer — Frites ou Pomme au four (300g)
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Brochette de poulet tandoori
20.50
Tandoori Chicken Skewer — Frites ou Pomme au four (300g)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Brochette de boeuf au thym
23.50
Beef Thyme Skewer — Frites ou Pomme au four (250g)
estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Brochette de gambas
24.50
King Prawn Skewer — Riz et légumes
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Brochette de saint jacques lardées
25.90
Bacon-wrapped Scallop Skewer — Riz et légumes
estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Nos viandes
Bavette d'Aloyau
17.50
Flank Steak
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Confit de canard
17.50
Duck Confit
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plat du jour
10.20
Daily Special — Voir l'ardoise (Le midi uniquement sauf samedi et jours fériés)
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Nos burgers
Burger Classique
15.80
Classic Burger — Steak haché, oignons rouges, tomates, cheddar, roquette et sauce burger
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Burger Chiken's
15.80
Chicken Burger — Volaille panée, guacamole, tomates, oignons, roquette et cheddar
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Burger des Alpages
16.20
Mountain Burger — Steak haché, bacon, fromage à raclette, tomates, roquette et crème persillée
estimation≈ 1050 kcal50 g de glucides
Rosti Burger
16.20
Galette de pommes de terre, Steak haché, tomates, oignons rouges, roquette, cheddar et sauce béarnaise
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Double Burger
22.50
2 steaks hachés, oignons rouges, tomates, cheddar, roquette et sauce burger
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Nos desserts
Paris Brest
6.90
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Île flottante au caramel beurre salé
5.90
Floating Island with Salted Caramel
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Crème brûlée
6.50
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
Nougat glacé aux fruits rouges
6.20
Red Fruit Frozen Nougat
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Pavlova citron vert et fruits rouges
6.90
Lime and Red Fruit Pavlova
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Profiteroles maison
6.90
Profiteroles
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
Riz au lait caramel au beurre salé
6.50
Rice Pudding with Salted Caramel
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43
Tiramisu caramel beurre salé et sablé breton
6.50
Salted Caramel Tiramisu
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 28
Mousse au chocolat
5.80
Chocolate Mousse
estimation≈ 320 kcal20 g de glucides
Fromage blanc, Muesli et fruits rouges
5.50
Fromage Blanc with Muesli and Red Fruits
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideséquilibré 76
Panna Cotta parfumée à la vanille er coulis de chocolat chaud
6.20
Vanilla Panna Cotta with Chocolate Sauce
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Moelleux au chocolat et glace chocolat blanc
6.90
Chocolate Fondant with White Chocolate Ice Cream
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideslourd 26
Café Gourmand
7.20
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Champagne Gourmand
10.90
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Assiette 4 fromagesvegetarian
6.20
Four Cheese Plate — (camembert, reblochon, gorgonzola, chèvre)
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Nos glaces et sorbets
Glace
3.90
Ice Cream (2 scoops) — 2 boules
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42
Glace
5.20
Ice Cream (3 scoops) — 3 boules
estimation≈ 330 kcal30 g de glucideslourd 35
Dame banche
5.90
Dame Blanche
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
Pêche melba
6.20
Peach Melba
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 35
Poire Belle Hélène
6.20
estimation≈ 350 kcal48 g de glucideslourd 42
Café, chocolat ou caramel liégeois
5.90
Liégeois (Coffee, Chocolate or Caramel)
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
L'Iceberg
6.90
The Iceberg — glace menthe, peppermint, sauce chocolat et chantilly
estimation≈ 510 kcal45 g de glucideslourd 29
La Colonel
6.90
The Colonel — glace citron et vodka
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Coupe Anaïs
8.00
Anaïs Sundae — glace vanille, sorbet framboise, meringue, coulis de framboise et chantilly
estimation≈ 460 kcal60 g de glucideslourd 38
Coupe Maëlis
8.00
Maëlis Sundae — glace chocolat blanc, chocolat noir, cookies, sauce chocolat chaud et chantilly
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Coupe l'Instant
8.00
L'Instant Sundae — glace vanille, caramel, sablé breton, coulis caramel et chantilly
estimation≈ 580 kcal58 g de glucideslourd 26
Coupe Fraîcheur
8.00
Freshness Sundae — sorbet citron vert, sorbet passion, mangue fruit, coulis de passion et chantilly
estimation≈ 380 kcal50 g de glucides
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33veggie
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Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir la pizza La Végétarienne ou la 4 Fromages. Il y a une salade verte et une assiette de 4 fromages.
4 plats végétariens et 1 végans sur 94
72dia
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Viandes et poissons riches en protéines
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les grillades et les poissons conviennent à un régime pauvre en glucides.
20 adaptés au diabète · 94 plats
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Pratique
- Adresse
- Pl. Saint-Pierre 3 B, 35310 Mordelles
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33299694348
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linstantmordelles.fr/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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