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Auberge de la Forêt - Morgny, 55 Rue Saint-Adrien

55 Rue Saint-Adrien 55, 27150 Morgny

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formule sur le pouce
Une entrée, un plat
29.00
Quick lunch: starter and main
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Une entrée, un fromage, un dessert
25.00
Quick lunch: starter, cheese and dessert
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucideslourd 36
Un plat, un dessert
25.00
Quick lunch: main and dessert
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucideslourd 40
MENU à 39.50 euros
MENU à 39.50 euros
39.50
Set menu 39.50 euros
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 33
Printanière de saint Jacques à lâ’estragon, risotto crémeux
Scallops with tarragon and creamy risotto
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poêlon de 12 escargots au beurre
Snails in butter
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Salade gourmande (Gésiers, magrets fumés et foie gras)
Gourmet salad with gizzards, smoked duck and foie gras
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Entrée du moment
Starter of the day
estimation≈ 300 kcal15 g de glucides
Sorbet normand arrosé de Calvados
Normandy sorbet with Calvados
estimation≈ 180 kcal25 g de glucideslourd 39
Cocotte de la mer du Nord et son crumble aux herbes
North Sea seafood crumble with herbs
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pavé de bêçuf au poivre vert
Beef steak with green pepper
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plat du moment
Main course of the day
estimation≈ 800 kcal40 g de glucideséquilibré 71
Le chariot de fromages
Cheese trolley
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tarte fine aux pommes, glace vanille et caramel au beurre salé
Apple tart with vanilla ice cream and salted caramel
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
Profiteroles vanille, chocolat chaud et amandes grillées
Vanilla profiteroles with hot chocolate and roasted almonds
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 24
Pavlova fruits rouges et son sorbet framboise
Red fruit pavlova with raspberry sorbet
estimation≈ 500 kcal65 g de glucideslourd 40
Fondant chaud au chocolat noir
Warm dark chocolate fondant
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Dessert du moment
Dessert of the day
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 36
Menu Enfants
Øuf cocotte
Egg cocotte
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de saucisson à l’ail et saucisson sec
Garlic and dry sausage plate
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Filet de poisson du marché
Market fish fillet
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Steak poêlé 80 gr.
Pan-seared steak
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Coupelle de fromage blanc
Fromage blanc bowl
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Coupe de glaces ou de sorbets (2 boules)
Ice cream or sorbet (2 scoops)
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
– ENTREES –
Foie gras de canard maison au pommeau de Normandie
29.50
Homemade duck foie gras with Pommeau de Normandie
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Salade Gourmande (gésiers confits, magrets fumés et foie gras)
24.50
Gourmet salad with gizzards, smoked duck and foie gras
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon Fumé Maison, crème à l’aneth et toasts grillés
20.00
Homemade smoked salmon with dill cream and toast
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Camembert frit, méli-mélo de salade et ses viandes fumées
21.50
Fried Camembert with salad and smoked meats
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
– POISSONS –
Printanière de Saint Jacques à l’estragon, risotto crémeux
28.50
Scallops with tarragon and creamy risotto
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de turbot poché au beurre blanc
30.00
Poached turbot fillet with beurre blanc
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fricassée de Saint Jacques au Whisky
28.50
Scallops fricassée with Whisky
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poêlon de Saint Jacques aux Morilles
30.50
Scallops with morels
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
– VIANDES –
Plat du moment (menu 39.50€)
25.00
Main course of the day (39.50€ menu)
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plat du moment (menu 49.50€)
29.00
Main course of the day (49.50€ menu)
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Croustade de ris de veau à la crème de Morilles
28.00
Veal sweetbread croustade with morel cream
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tournedos de Bêçuf et son escalope de foie gras
30.00
Beef tournedos with foie gras
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Grenadin de veau sauce Forestière
28.00
Veal grenadin with forestière sauce
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
– SALADE, FROMAGE –
Salade vertevegetarian
5.50
Green salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
– DESSERTS –
Tarte tatin tiède et sa crème fraìhe
11.50
Warm Tarte Tatin with crème fraîche
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 32
Assiette de trois sorbets, fruits frais et tuile croquante
9.80
Three sorbets with fresh fruits and crisp tuile
estimation≈ 250 kcal40 g de glucideslourd 35
MENU à 49.50 euros
MENU à 49.50 euros
49.50
Set menu 49.50 euros
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Foie gras de canard Maison au Pommeau de Normandie et son chutney
Homemade duck foie gras with Pommeau de Normandie and chutney
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Vacherin vanille-cassis, crème fouettée vanillée
Vanilla-cassis vacherin with whipped cream
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Dacquoise noisette, mousse lactée et caramel beurre salé
Hazelnut dacquoise with milk mousse and salted caramel
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

11veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'un seul plat végétarien à la carte, la salade verte. Le reste du menu se compose de viande et de poisson, comme le tournedos de bêçuf et le filet de turbot.

1 plats végétariens et 0 végans sur 44

89dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes et poissons conviennent à un régime pauvre en glucides.

26 adaptés au diabète · 44 plats

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Pratique

Adresse
55 Rue Saint-Adrien 55, 27150 Morgny
Horaires
pas encore connu
Contact
+33232272737 boris.gordien@wanadoo.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelaforet-morgny.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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