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Les Quatre Vallées

17 chemin des Lombardets 17, 73100 Mouxy

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour grignoter ou à l'apéro
Saucisson : Beaufort, Nature ou Noisettes (200g)
12.00
Saucisson
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Trilogie de ``Sauciflards``
16.00
Sauciflards
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Mix de Fromages et Charcuteries
19.90
Cheese and Charcuterie Mix
estimation≈ 700 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Salades*
Salade Caesar
15.00
Caesar Salad — Salade, Poulet , Parmesan, Œuf, Croûtons, Tomates Cerises, Sauce Caesar Maison
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Estivale
21.00
Summer Salad — Salade, Jambon Cru, Melon, Croûtons, Tomates Cerises, Parmesan, Sauce Pesto
estimation≈ 600 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Salade du Berger 🌱vegetarian
19.00
Shepherd's Salad — Salade, Toasts de Chèvre au Miel, Figues, Noix, Tomates Cerises
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
Verrine des Alpages
15.00
Alpages Verrine — Crème de Reblochon, Pomme De Terre, Jambon Cru, Oignons rouges, Crumble Salé, Salade
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
L'Échappée Verte 🌱vegetarian
12.00
Green Escape Salad — Taboulé de Brocolis et Choux Fleur, Tomme à l’Ail des Ours, Tomates Cerises, Pain à l’ail, Oignons, Sauce Citronnée
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les Viandes et Poissons*
Entrecôte, Juste Grillée, Fleur de Sel - 250g
29.00
Entrecôte — Frites Maison, salade
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Ribs de Bœuf Barbecue
32.00
Beef BBQ Ribs — Frites Maison, Salade
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Tartare de Thon Cru sur son Lit d’Avocatpescatarian
22.00
Tuna Tartare — Frites Maison
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Les Tartines
Tartine du Randonneur
19.00
Hiker's Tartine — Pain Bûcheron, Crème de Reblochon, Lardons, Oignons, Pomme de Terre, Reblochon, Salade
estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartine Italienne
20.00
Italian Tartine — Pain Bûcheron, Sauce Tomate Fraiche, Jambon Cru Italien, Mozzarella, Pesto, Salade
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spécialités Savoyardes*
Diots de Savoie Sauce Mondeuse
20.00
Savoie Sausages — Frites Maison
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Ravioles Sauce Tomate Fraiche, Basilic et Parmesan 🌱vegetarian
25.00
Ravioli Tomato Sauce
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Risotto de Crozets Crémeux aux Morilles 🌱vegetarian
27.00
Crozets Risotto
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Escalope de Volaille Savoyarde au Lard
24.00
Savoie Chicken Escalope — Frites Maison
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Matouille à l’Ail des Ours
27.00
Matouille — Tomme à l’Ail des Ours fondue au Vin Blanc, Pommes de Terre Grenailles, Assortiment de Charcuteries, Salade
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burgers Maison*
Burger Diot
20.00
Sausage Burger — Pain Maison, Diots, Tomme à l’Ail des Ours, Tomate, Oignons Confits, Sauce Burger Maison, Frites Maison, Salade
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Burger Poulet
21.00
Chicken Burger — Pain Maison, Poulet Pané, Tomate, Oignons Confits, Cheddar, Sauce Burger Maison, Frites Maison, Salade
estimation≈ 1150 kcal68 g de glucides
Le Veggie 🌱vegetarian
19.00
Veggie Burger — Pain Maison, Galette d’Haricots Rouges, Tomate, Oignons Confits, Tomme à l’Ail des Ours, Sauce Burger Maison, Légumes du Moment, Salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Assiette de Fromages de nos Régionsvegetarian
11.00
Regional Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS MAISON*
Tarte Myrtilles
9.00
Blueberry Tart
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Café Gourmand
10.00
Café et assortiment de mignardises
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Thé Gourmand
11.00
Thé et assortiment de mignardises
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Grand Cèpe Glacé du Revard
9.50
Grand Cèpe Glacé — Meringue Maison, 2 Boules de Glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 18
Petit Cèpe Glacé du Revard
7.00
Petit Cèpe Glacé — Meringue Maison, 1 boule de glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 26
Brioche Perdue au Caramel Beurre Salé et sa Glace Vanille
9.00
Caramel Brioche Perdue
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
MENU ENFANT*
MENU ENFANT* (Jusqu’à 12 ans)
13.00
Kids Menu — Aiguillettes de Poulet Panées Frites Ou Diot Frites Ou Steak de Thon Frites ——– Glace Sundae (Chocolat, Caramel ou Fraise) Ou Duo de Cookies Maison
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 42
Les Glaces & Sorbets
Nos crèmes glacées
2.80
Ice Cream — Café, Chocolat, Caramel Fleur de Sel, Fraise, Marron, Menthe Chocolat, Coco, Stracciatella, Rhum-Raisins, Vanille Bourbon, Spéculoos, Yaourt
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
Nos sorbets plein fruitvegan
2.80
Sorbets — Abricot, Cassis, Citron jaune, Framboise, Fruit de la passion, Pêche, Poire, Chartreuse, Génépi
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Glace Sundae
5.00
Sundae — Chocolat, Caramel ou Fraise
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Les Coupes Glacées
Dame Blanche ou Noire
9.50
Dame Blanche — 3 boules vanille ou Chocolat, chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 22
Les Liégeois
9.50
Liégeois — 2 boules café ou chocolat ou caramel, 1 boule vanille, café ou chocolat chaud ou caramel, chantilly
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23
Poire Belle Hélène
9.50
2 boules vanille, 1 boule poire, poire fruit, chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideslourd 31
Fraise Melba (selon saison)
9.50
Fraise Melba — 2 boules vanille, 1 boule fraise, fraises fruit, coulis de fruits rouge, chantilly
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 33
Banana Split
9.50
1 boule chocolat, 1 boule vanille, 1 boule fraise, banane fruit, chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 25
Bounty
9.50
Bounty Ice Cream — 2 boules chocolat, 1 boule noix de coco, coco rapé, chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideslourd 23
Coupole
9.50
1 boule pêche, 1 boule cassis, 1 boule abricot, coulis fruits rouge, chantilly
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 36
San Marco
9.50
1 boule yaourt, 1 boule stracciatella, 1 boule spéculoos, café chaud, chantilly
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23
Mont Blanc
9.50
2 boules vanille, 1 boule marron, crème de marron, chantilly
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 33
Coupe Vacherin
9.50
Vacherin — 2 boules vanille, 1 boule fraise, meringue, coulis fruits rouge, chantilly
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideslourd 35
Les Coupes Alcoolisées
Iceberg
10.00
2 boule menthe-chocolat avec Get27
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Colonel
10.00
2 boules citron avec Vodka
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Génépi
10.00
Génépi Ice Cream — 2 boules génépi avec alcool de Génépi
estimation≈ 430 kcal42 g de glucideslourd 32
Antillaise
10.00
1 boule Rhum-Raisins, 1 boule fruits de la passion, banane fruit avec Rhum
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
Royal Poire
10.00
2 boules poire avec alcool de Poire
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

51veggie
scoreestimation

Options végétariennes en Savoie

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto de crozets aux morilles ou le burger veggie aux haricots rouges. Il y a aussi une salade au chèvre et figues.

7 plats végétariens et 1 végans sur 47

54dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les apéritifs et les salades sont les meilleurs choix. La plupart des plats principaux sont servis avec des frites.

10 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
17 chemin des Lombardets 17, 73100 Mouxy
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
merfermé
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00
sam12:00–14:00
dim12:00–14:00
Winter hours: Restaurant open daily 12:00-14:00, Bar open daily 10:00-17:00. Summer hours: Restaurant open daily 12:00-14:30, Bar open daily 10:00-19:00. Closed Wednesdays outside of school holidays. Opening is weather-dependent; phone call recommended before visiting
Contact
+32479540043
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesquatrevallees.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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