Trattoria al Faro - Muldestausee, Bernsteinpromenade

Bernsteinpromenade 7, 06774 Muldestausee

horaires pas encore connus

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Il PRIMO – ENTRÉES

PANE CON AGLIOvegetarian

7.20

Pain avec tranches d'ail frais dans la meilleure huile d'olive

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

BRUSCHETTAvegan

8.20

Pain grillé garni de tomates fraîches, basilic et ail

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 65

OLIVE MISHICIATEvegan

8.40

Olives variées marinées à la mode du sud de l'Italie

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

ANTIPASTI DI CASA

16.90

Variété d'antipasti : salami séché, jambon de Parme, fromage italien, antipasti marinés et olives

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

ANTIPASTI DI VERDURAvegetarian

12.80

Bouquets de brocoli au four, poivrons et courgettes grillés, champignons au balsamique, mélange d'olives et pain frais

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

CAPRESEvegetarian

9.80

Tomates fraîches, mozzarella, huile d'olive et vinaigre balsamique

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

FORMAGGIO DI CAPRAvegetarian

11.90

Fromage de chèvre mariné piquant servi sur melon

estimation≈ 280 kcal18 g de glucides

PROSCIUTTO E MELON

14.90

Meilleur jambon italien avec melon, finement décoré

estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

FOCACCIA 40 cmvegetarian

13.20

Pain pizza avec tomates fraîches, sel marin, beurre et romarin

estimation≈ 1100 kcal130 g de glucides

ZUPPA – SOUPES

ZUPPA DI POMODORIvegetarian

7.90

Velouté de tomates au basilic frais & crème

estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

ZUPPA DI PESCEpescatarian

9.90

Soupe de poisson fraîche avec palourdes, sandre, morceaux de saumon, légumes, herbes fraîches et vin blanc

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

INSALATA - SALADES

BEILAGEN-BLATTSALATEvegetarian

6.90

Salade d'accompagnement, uniquement avec un plat

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

INSALATA MISTAvegetarian

7.90

Salade mixte

estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

INSALATA ROMAvegetarian

15.90

Salade fraîche avec tomates, concombres & fromage de brebis

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

INSALATA TONNOpescatarian

16.90

Salade fraîche avec thon, œuf & oignons

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

INSALATA LAGO

16.90

Salade fraîche avec lamelles de blanc de poulet grillé

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PIZZA

MARGHERITAvegetarian

13.90

Tomates & mozzarella

estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 73

FUNGHIvegetarian

14.90

Tomates & mozzarella, champignons frais & oignons

estimation≈ 900 kcal105 g de glucideséquilibré 76

VEGETALEvegetarian

14.90

Tomates & mozzarella, courgettes & poivrons

estimation≈ 880 kcal102 g de glucideséquilibré 77

SALAMI

14.90

Tomates & mozzarella, salami de Milan & oignons

estimation≈ 950 kcal100 g de glucides

PROSCIUTTO

14.90

Tomates & Mozzarella, jambon d'épaule & oignons

estimation≈ 850 kcal82 g de glucides

HAWAII

15.90

Tomates & Mozzarella, jambon & ananas

estimation≈ 880 kcal90 g de glucides

SUGO

15.90

Tomates & Mozzarella, sauce Bolognese & oignons

estimation≈ 920 kcal85 g de glucides

VENEZIA

16.90

Tomates & Mozzarella, Gorgonzola, salami piquant & oignons

estimation≈ 980 kcal80 g de glucides

PICCANTE

16.90

Tomates & Mozzarella, poivrons & salami piquant

estimation≈ 940 kcal80 g de glucides

QUATTRO STAGIONI

17.40

Tomates & Mozzarella, salami, jambon, champignons, jambon de Parme et anneaux d'oignons

estimation≈ 960 kcal82 g de glucides

CAPRICCIOSA

17.90

Tomates & Mozzarella, jambon ital., artichauts, poivrons & champignons frais

estimation≈ 910 kcal84 g de glucideséquilibré 65

NOBILE

18.90

Jambon italien original séché à l'air, roquette & Grana Padano original

estimation≈ 880 kcal80 g de glucides

PESCATORApescatarian

16.90

Tomates & Mozzarella, crevettes, épinards & ail

estimation≈ 860 kcal82 g de glucideséquilibré 73

ALLA ROMANApescatarian

16.90

Tomates & Mozzarella, olives, thon, poivrons doux, œuf dur & oignons

estimation≈ 930 kcal85 g de glucides

AL SALMONEpescatarian

16.90

Tomates, Mozzarella, saumon & épinards

estimation≈ 890 kcal82 g de glucideséquilibré 65

PASTA

AGLIO E OLIOvegan

14.90

Spaghetti à l'ail, huile d'olive & piment - piquant

estimation≈ 650 kcal75 g de glucides

VERDUREvegetarian

14.90

Tagliatelles aux tomates, courgettes, roquette & parmesan

estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 81

SPAGHETTI PESTO GENOVESEvegetarian

15.90

Pesto au basilic avec noix, huile d'olive, crème & parmesan

estimation≈ 880 kcal68 g de glucides

ALL'ARRABBIATAvegan

15.90

Penne dans une sauce tomate piquante, piment & ail - piquant

estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 70

PASTA BOLOGNESE

16.90

Tagliatelles vertes avec bolognaise maison

estimation≈ 780 kcal74 g de glucideséquilibré 70

CARBONARA

16.90

Spaghetti sauce à la crème, œuf, lardons, persil & oignons

estimation≈ 820 kcal70 g de glucides

RIGATONI AL FORNO

17.90

Sauce tomate avec jambon, légumes, oignons, déglacé au vin blanc italien, gratiné avec beaucoup de fromage

estimation≈ 850 kcal72 g de glucideséquilibré 67

TAGLIATELLE AL PROSCIUTO

18.90

Pâtes rubans, légumes sauce tomate, herbes fraîches, une tranche de jambon ital. séché, parmesan

estimation≈ 740 kcal70 g de glucideséquilibré 71

PAGLIA E FIENO

18.90

Tagliatelles vertes et blanches avec pointes de filet de porc, déglacé au brandy, champignons et crème

estimation≈ 880 kcal68 g de glucides

ROSSINI

20.90

Émincé de filet de bœuf avec champignons frais & ail sur tagliatelles, déglacé au whisky, sauce crème-vin blanc, orange

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

PASTA ONDA VERDEpescatarian

18.90

Tagliatelles, lamelles de saumon & épinards dans une sauce crème-vin blanc

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

SPAGHETTI TONNO e PREZZEMOLOpescatarian

16.90

Thon, oignons, ail, herbes italiennes, persil frais, olives noires & huile d'olive

estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 65

AMALFIpescatarian

21.90

Tagliatelles, scampis, crevettes dans une sauce aux amandes, citrons & oranges

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

VIANDE

PICATA MILANESE

21.80

Schnitzel pané au parmesan, accompagné de spaghettis à la tomate et d'un bouquet de salade

estimation≈ 920 kcal85 g de glucides

PETTO DI POLLO RIPIENO

24.90

Blanc de poulet farci aux tomates séchées et feta, avec spaghettis à la tomate & salade mixte

estimation≈ 880 kcal70 g de glucideséquilibré 71

RUMPSTEAK (200 GRAMMES)

26.90

RUMPSTEAK (200 GRAMM) — Avec beurre aux herbes maison, spaghettis à la tomate maison & salade mixte

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

POISSON

PAVÉ DE SAUMON À L'HUILE D'AILpescatarian

24.90

LACHSSTEAK AN KNOBLAUCHÖL — Avec spaghettis à la tomate & salade mixte

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

6 GROS CREVETTES BLACK TIGERpescatarian

29.80

6 BLACK TIGER RIESENGARNELEN — Avec spaghettis à la tomate & salade mixte

estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 71

BAMBINI

PINOCCHIOvegetarian

7.00

Spaghettis à la sauce tomate

estimation≈ 450 kcal75 g de glucides

KUDDELMUDDEL

9.50

Spaghetti Bolognese

estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 73

PIRATENSCHMAUS

9.50

Pizza enfant salami-jambon

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

EIS-MAUS

4.90

Glace à la fraise avec crème et bonbons

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35

SCHATZKISTE

4.90

Une boule de glace vanille et chocolat avec vermicelles colorés, crème et coulis de framboise

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37

DOLCI – DESSERT

TIRAMISU

8.90

Tiramisu maison

estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38

PANNA COTTA

7.90

Dessert à la crème, fait maison selon une recette familiale

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

CRÈME BRÙLÈE

7.90

Crème sucrée avec une croûte de caramel

estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41

CAFÉ GLACÉ

5.90

EISKAFFEE — Avec glace vanille, café & crème fouettée

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 38

CHOCOLAT GLACÉ

5.90

EISSCHOKOLADE — Avec glace vanille, cacao & crème fouettée

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 37

CUP DE GLACE FRAISE AVEC CRÈME

8.90

ERDBEER-EIS-BECHER MIT SAHNE — Glace, fraise & crème fouettée

estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33

Coupe glacée aux noisettes, croquant & crème

8.90

NUSS-EIS-BECHER MIT KROKANT & SAHNE — Glace, noisettes, croquant & crème fouettée

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26

Waldbeerbecher

8.90

Glace, baies sauvages & crème fouettée

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 31

Coupe glacée Amaretto

9.90

AMARETTO-EIS-BECHER — Glace, Amaretto, sauce nougat & crème fouettée

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideslourd 22

Gâteaux et tartes au choix

4.40

Torten und Kuchen nach Angebot — Gâteaux du jour

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
scoreestimation

Plats italiens avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des pâtes comme les Spaghetti Pesto Genovese et les Penne all'Arrabbiata. Il y a aussi des pizzas végétariennes comme la Vegetale aux courgettes et poivrons.

19 plats végétariens et 4 végans sur 64

50dia
scoreestimation

Entrées italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les antipasti et les salades sont très adaptés. Les plats principaux sont toujours accompagnés de pâtes, ce qui augmente la teneur en glucides.

11 adaptés au diabète · 64 plats

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Pratique

Adresse: Bernsteinpromenade 7, 06774 Muldestausee
Horaires: pas encore connu
Contact: +4934936058111
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoria-al-faro.de/startseite.html
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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