Kitsune Sushi & Grill
Düsseldorfer Str. 41, 45481 Mülheim an der Ruhr
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Soupes
Miso Soupvegan
6.00
Bouillon dashi et soja, tofu, algues, oignons verts et germes de soja
estimation≈ 65 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Peking Soup
6.00
Fine soupe goulash de Pékin avec canard grillé
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Wan-Tan Soup
7.00
Bouillon de poulet avec wontons et poivrons farcis au poulet
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fisherman’s Souppescatarian
7.50
Soupe Tom Yam épicée aux fruits de mer, herbes asiatiques et légumes croquants
estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salades
Potato Saladvegetarian
6.50
Bâtonnets de pommes de terre et légumes de saison avec sauce teriyaki maison
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Kimchi Saladvegan
7.00
Chou chinois mariné épicé dans une sauce maison piquante
estimation≈ 70 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Wakame Saladvegan
6.00
Salade d'algues
estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Entrées
Edamamevegan
5.50
Jeunes fèves de soja vertes, blanchies et salées
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Gyoza Vegetarischvegetarian
6.50
Raviolis frits avec une farce végétarienne
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gyoza
6.50
Raviolis frits avec farce au poulet et légumes
estimation≈ 200 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Yaki-Tori
6.50
Brochettes de poulet au sésame avec sauce unagi
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Kaiserrolle
6.50
Rouleaux d'algues croustillants farcis au poulet
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ebi-Tempura
6.50
Crevettes frites avec sauce unagi
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Springrolls
6.50
Nems maison au poulet et crevettes avec sauce aigre-douce
estimation≈ 260 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Duck Rolls
7.00
Crêpes salées farcies au canard, concombre, oignons verts et sauce hoisin
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Kitsune Salmon Tartarpescatarian
10.50
Tartare de saumon mariné épicé et avocat, surmonté de caviar de saumon
estimation≈ 190 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fingerfood plater
20.00
Plateau mixte : 2x nems, 2x duck rolls, 4x gyoza veggie et 2x yaki-tori
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Ebi KUSHIpescatarian
7.50
2x brochettes de crevettes, fruits de mer et légumes sauce BBQ maison
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Krabbenchipspescatarian
3.00
Chips de crevettes
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Nouilles et Riz
Crispy Chicken & Rice
15.00
Riz sauté aux œufs avec blanc de poulet frit et sauce unagi
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Yaki Tori Fried Noodle
15.00
Nouilles aux œufs sautées avec brochettes de poulet et sauce aux cacahuètes
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Mi Xao Ga
15.00
Nouilles aux œufs sautées avec blanc de poulet frit et sauce unagi
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Crispy Duck & Noodle
18.50
Nouilles aux œufs sautées avec légumes variés, canard grillé et sauce aigre-douce
estimation≈ 880 kcal78 g de glucides
Beef & noodle
18.00
Nouilles sautées au bœuf et légumes
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 75
Ebi & noodlepescatarian
20.50
Nouilles sautées servies sur plaque chaude avec crevettes et légumes
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 76
Poulet Teppanyaki
Kunbao Chicken
16.00
Poulet sauté avec légumes de saison et cacahuètes
estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 73
Sweet Sour Chicken
16.00
Blanc de poulet frit avec ananas et oignons dans une sauce aigre-douce
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Rainbow Chicken
16.00
Poulet sauté avec thon, saumon, poisson beurre et crevettes, sauce teriyaki
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Red Thai Curry Chicken
16.00
Red Thai Curry Chicken, scharf — Curry rouge épicé au poulet, légumes variés et lait de coco
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fruits de Mer
Grilled Tunapescatarian
18.50
Steak de thon grillé sur légumes de saison
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grilled Salmonpescatarian
18.50
Pavé de saumon grillé sur légumes de saison
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Seafood mix platterpescatarian
20.00
Mélange de fruits de mer sur légumes de saison
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Bœuf
Onion Beef
18.00
Bœuf sauté avec oignons, poivrons et champignons dans une sauce fine
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rainbow Beef
18.00
Bœuf sauté avec légumes variés et pousses de soja
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Kitsune’s Beef
22.00
Filet de bœuf mariné épicé avec haricots noirs
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard
Sweet sour Duck
19.00
Canard croustillant au poivre du Sichuan, épicé, avec légumes variés et sauce aigre-douce
estimation≈ 750 kcal35 g de glucides
Hoisin Duck
19.00
Canard croustillant avec légumes variés et sauce hoisin
estimation≈ 720 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Kitsune’s Duck
22.00
Canard croustillant avec fruits de mer et légumes variés, sauce BBQ maison
estimation≈ 850 kcal32 g de glucides
Nouilles Spéciales en Soupe
UDON BEEF
16.00
Nouilles Udon au bœuf dans un bouillon de bœuf
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Ramen Beef
16.00
Nouilles dans un bouillon de bœuf
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Ramen Chicken
15.00
Nouilles au bouillon de poulet avec poulet, œufs et pousses de soja
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Spécial avec Riz
Mapo Tofu
15.00
Tofu au bœuf haché et poivre du Sichuan, épicé
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Plats Végétariens
Buddhas Delightvegan
15.00
Légumes de saison sautés au wok avec tofu et vermicelles de soja
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 80
Mushroom Monkvegetarian
15.00
Pak choi avec divers champignons et sauce soja
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Teppanyaki Veggie Mixvegetarian
15.00
Légumes de saison variés avec une fine sauce teriyaki
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Desserts
Banane Fritevegetarian
3.50
Gebackener Banane — Au miel
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Bao Fritsvegetarian
3.50
Gebackener Dampfnudel — Avec lait concentré sucré
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Glace Vanillevegetarian
7.00
Vanilleeis — Avec jus d'orange et crème chantilly
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 35
Combos Sushi
Vegetarian Mixvegetarian
12.00
6x Hoso Maki concombre et avocat, enrobés de poudre de piment
estimation≈ 280 kcal42 g de glucidesadapté au diabète
Maki Triopescatarian
14.00
18x Hoso Maki au saumon, thon et concombre
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Kitsune Mix
24.50
4x Nigiri (thon, saumon, crevettes, anguille), 4x Ura Maki (saumon, crevettes, concombre, fromage frais, salade)
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Saarner Mix
27.50
6x Sashimi (saumon, thon, poisson beurre), 2x Nigiri thon flambé, 6x Maki saumon et thon
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 77
Kitsune Platter
42.00
8x rouleaux frits avec tamago, avocat, roquette et sauce cocktail
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideslourd 43
Sushi Heaven
66.00
Grand assortiment de Sashimi, 8x Nigiri (thon, saumon, crevette, calamar), 18x Hoso Maki Trio
estimation≈ 1400 kcal140 g de glucides
Rolls Sushi Spéciaux
Spicy Salmon
6.50
Saumon, avocat, salade, mayonnaise, œufs de poisson
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Teriyaki Chicken
6.50
Poulet croustillant, concombre, salade
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Hotama
8.00
Noix de Saint-Jacques grillées, asperges vertes, ciboulette et anguille
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Tazuna
6.50
Saumon, crevette, fromage frais, roquette, perche, anguille, surimi, tamago, concombre, thon
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi Saumon Spécial
7.50
Lachs-Sashimi-Spezial — Saumon, avocat, roquette, poivron, fromage frais
estimation≈ 190 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Kakiagevegan
8.00
Tempura de légumes Kakiage et tofu
estimation≈ 260 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Kitsune-Spezialvegetarian
8.00
Kakiage tempura de légumes et avocat, mariné avec fromage frais
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Crunchy Salmon
10.50
Cruncky Salmon — 8x rouleau frit au saumon, avocat, roquette et sauce cocktail
estimation≈ 510 kcal48 g de glucides
Crunchy Tamagovegetarian
10.50
Cruncky Tamago — 8x rouleau frit au tamago, avocat, roquette et sauce cocktail
estimation≈ 480 kcal50 g de glucides
Crunchy Tuna
10.50
Cruncky Tuna — 8x rouleau frit au thon épicé, omelette sucrée, concombre, roquette et sauce cocktail
estimation≈ 520 kcal52 g de glucides
Spicy Ebi
10.50
8x crevettes marinées épicées, concombre, ciboulette et salade
estimation≈ 340 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Mida’s Tuna
6.50
Pâte de thon cuite, concombre et salade
estimation≈ 310 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Hoso Maki
Sake
6.00
Saumon
estimation≈ 220 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tekka
6.50
Thon
estimation≈ 210 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Ebi
5.50
Crevette
estimation≈ 210 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Unagi
6.50
Anguille d'eau douce
estimation≈ 280 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tamagovegetarian
5.50
Omelette sucrée
estimation≈ 240 kcal35 g de glucides
Chori-Sake
5.50
Saumon cuit
estimation≈ 220 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tekka-Avocado
6.50
Thon et avocat
estimation≈ 260 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Sake-Avocado
6.50
Saumon et avocat
estimation≈ 260 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Spicy Sake
6.00
Saumon mariné épicé
estimation≈ 240 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Spicy Tekka
6.50
Thon mariné épicé
estimation≈ 230 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Spicy Ebi
6.00
Crevettes marinées épicées et mayonnaise
estimation≈ 270 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Ura Maki
California
5.50
Surimi de saumon et avocat
estimation≈ 250 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Kappavegan
5.50
Concombre
estimation≈ 210 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Kanpyovegan
5.50
Courge
estimation≈ 220 kcal36 g de glucidesadapté au diabète
Inari
5.50
tofu frit avec œufs de poisson noirs
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Oshinkovegan
5.00
daikon mariné
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
Avocadovegan
5.50
avocat
estimation≈ 210 kcal26 g de glucideséquilibré 65
Paprikavegan
5.00
poivron
estimation≈ 190 kcal30 g de glucides
Phillyvegetarian
5.50
roquette, poivron, avocat, fromage frais
estimation≈ 260 kcal25 g de glucides
Sashimi
Sake
6.50
saumon
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tekka
7.00
thon
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ebi
6.50
crevette
estimation≈ 90 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tropico
6.50
saumon, mangue, fromage frais, œufs de poisson
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Mülheim
6.50
saumon, crevette, fromage frais, roquette
estimation≈ 170 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Philly
7.00
saumon, avocat, salade et œufs de poisson
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Maguro
7.00
thon, avocat
estimation≈ 130 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Nigiri Sushi
Maguro
6.50
thon
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Ebi
6.00
grosses crevettes
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Hotategai
8.00
noix de Saint-Jacques
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Inarivegan
5.00
tofu frit
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Avocadovegan
5.00
avocat
estimation≈ 100 kcal16 g de glucides
Aburi
Aburi Sake
6.50
saumon flambé
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Aburi Maguro
7.00
thon flambé
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Aburi Hotate
8.00
noix de Saint-Jacques flambées
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Aburi Izumidaipescatarian
6.50
perche flambée
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Aboshi Ikurapescatarian
8.00
mini roulade de saumon avec œufs de saumon
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Inari-Wakamevegan
6.00
poches de tofu avec salade d'algues
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu Enfant
Kids fried noodles
12.50
nouilles de blé sautées au poulet
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Kids fried ricevegetarian
12.50
riz sauté aux légumes variés
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Accompagnements
Riz jasmin chaudvegan
3.50
Warmer Yasminreis
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Gingembre sushivegan
2.00
Sushi-Ingwer
estimation≈ 25 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Portion de sauce au choix
2.00
Eine Portion Soße nach Wahl
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Riz sauté
5.00
Gebratener Reis (Extra Beilage) — accompagnement supplémentaire
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Nouilles sautées
5.00
Gebratene Nudeln (Extra Beilage) — accompagnement supplémentaire
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Sauce sojavegan
0.50
Sojasoße
estimation≈ 10 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Cette carte est-elle toujours correcte ?
70veggie
scoreestimation
scoreestimation
Sushis et grillades japonaises
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe une section végétarienne avec des plats comme Buddhas Delight et Mushroom Monk. On trouve aussi des options végétaliennes comme les sushis Kakiage et la salade Wakame. La carte propose beaucoup de poisson et de viande pour les tables mixtes.
30 plats végétariens et 17 végans sur 111
73dia
scoreestimation
scoreestimation
Options Japonaises Riches en Protéines
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de poisson et de bœuf grillés avec des légumes. Le sashimi est un excellent choix faible en glucides.
60 adaptés au diabète · 111 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Düsseldorfer Str. 41, 45481 Mülheim an der Ruhr
- Horaires
- lunfermémar12:00–15:00, 18:00–22:00mer12:00–15:00, 18:00–22:00jeu12:00–15:00, 18:00–22:00ven12:00–15:00, 18:00–22:00sam12:00–15:00, 18:00–22:00dim12:30–21:30Küche 18:00 – 21:30 (Tue-Sat). Küche 12:30 – 21:00 (Sun). Betriebsferien 25.08.2026 – 14.09.2026. vom 24.08. einschließlich bis zum 14.09. bleibt das Restaurant geschlossen
- Contact
- +4920846933680 chopertong@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-kitsune.metro.rest/?lang=de
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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