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Sushi Bar - Mulhouse, 4 Rue des Tanneurs

Rue des Tanneurs 4, 68100 Mulhouse

Fermé maintenant · ouvre mar 11:45

japonaissushi€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nigiri (2 pièces)
Mousse de thon
Tuna mousse nigiri
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
Aspergevegetarian
Asparagus nigiri
estimation≈ 100 kcal18 g de glucides
Tomate séchéevegetarian
Sun-dried tomato nigiri
estimation≈ 110 kcal18 g de glucides
Thon
Tuna nigiri
estimation≈ 110 kcal18 g de glucides
Végétarienvegetarian
Vegetarian nigiri
estimation≈ 100 kcal18 g de glucides
Thon spicy
Spicy tuna nigiri
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Saumon
Salmon nigiri
estimation≈ 130 kcal18 g de glucides
Futo maki (3 pièces)
Thon cuit roquette
Cooked tuna and rocket futo maki
estimation≈ 210 kcal30 g de glucides
Australien
Australian roll (avocado, shrimp, curry cheese) — avocat-crevette-fromage curry
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Poulet
Chicken futo maki
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Tartare de saumon
Salmon tartare futo maki
estimation≈ 230 kcal30 g de glucides
Tartare de thon
Tuna tartare futo maki
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Saint-Jacques
Scallop futo maki
estimation≈ 210 kcal30 g de glucides
Anguille
Eel futo maki
estimation≈ 260 kcal30 g de glucides
Crevette
Shrimp futo maki
estimation≈ 210 kcal30 g de glucides
Gunkan (2 pièces)
Oeuf de truite
Trout roe gunkan
estimation≈ 130 kcal18 g de glucides
Tobikko
Tobikko gunkan
estimation≈ 130 kcal18 g de glucides
Crabe
Crab gunkan
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Nénuphar (2 pièces)
Saumon avocat
Salmon avocado nénuphar
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Thon avocat
Tuna avocado nénuphar
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Mixte
Mixed nénuphar
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Maki (6 pièces)
Concombrevegetarian
Cucumber maki
estimation≈ 130 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Avocatvegetarian
Avocado maki
estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tomatevegetarian
Tomato maki
estimation≈ 130 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Temaki
Italienvegetarian
Italian temaki (cheese, pesto, tomato, rocket) — fromage pesto-tomate-roquette
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
California rolls (3 pièces)
Thon cuit tomate
Cooked tuna tomato California roll
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tataki (mariné et mi-cuit)
Tataki de saumon
Salmon tataki
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tataki de thon
Tuna tataki
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salades
Fromage frais ciboulettevegetarian
Fresh cheese and chive salad
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Crevette avocat
Shrimp avocado salad
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tempura (2 pièces)
Fois gras mangue
Foie gras and mango tempura
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Gyosa (3 pièces)
Crevettes
Shrimp gyoza
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poulet légumes
Chicken and vegetable gyoza
estimation≈ 190 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cassolette
Crevette avocat fromage curry
Shrimp avocado curry cassolette
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupes et Plats
Soupe miso
Miso soup
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe RAMEN
13.00
Ramen — avec nouilles, légumes et bouillon miso épicé ou non
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 77
1/2 RAMEN
8.00
Half ramen
estimation≈ 325 kcal42 g de glucideséquilibré 69
Edamamévegan
Edamame
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Alguesvegan
Seaweed salad
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Calamar
Calamari
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Chirashi
18.00
riz vinaigré, poisson et avocat
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 77
1/2 Chirashi
11.00
Half chirashi
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Nouilles sautées
12.00
Stir-fried noodles
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Nouilles mixtes
13.00
Mixed stir-fried noodles
estimation≈ 520 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Tartare de saumon ou thon et avocat
18.00
Salmon or tuna tartare with avocado
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Fondant au chocolat
Chocolate fondant
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Salade de fruits fraisvegan
Fresh fruit salad
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Crème brûlée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Mochi (3 pièces)
Mochi
estimation≈ 240 kcal45 g de glucideslourd 39
Mochi glacé (2 pièces)
Ice cream mochi
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideslourd 41
California frit
18.00
California fried fritter
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
California banane
California banana
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Ovomaltine (2 pièces)
Ovomaltine
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Sushis et ramen japonais

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des nigiris végétariens à l'asperge ou à la tomate séchée. Il existe des makis au concombre, à l'avocat ou à la tomate et un temaki italien. Les options vegan se limitent aux edamamé, aux algues et à la salade de fruits.

11 plats végétariens et 3 végans sur 53

63dia
scoreestimation

Options Japonaises Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs choix riches en protéines et faibles en glucides. Le tataki et le tartare sont les meilleures options.

19 adaptés au diabète · 53 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue des Tanneurs 4, 68100 Mulhouse
Horaires
lunfermé
mar11:45–14:00, 19:00–22:00
mer11:45–14:00, 19:00–22:00
jeu11:45–14:00, 19:00–22:00
ven11:45–14:00, 19:00–22:00
sam11:45–14:00, 19:00–22:00
dimfermé
À emporter: 11:45–14:00, 17:45-19:00
Contact
+33389434763
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushibar-mulhouse.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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