Les Saveurs du Liban - Mulhouse, 26 Rue des 3 Rois
rue des 3 Rois 26, 68100 Mulhouse
Fermé maintenant · ouvre 19:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos Mezzes
6 sortes de hors dâ’oeuvres chauds et froids
20.00
Mixed Mezzes (6 types)
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 68
9 sortes de hors dâ’oeuvres chauds et froids
25.00
Mixed Mezzes (9 types)
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
12 sortes de hors dâ’oeuvres chauds et froids
30.00
Mixed Mezzes (12 types)
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 36
Assiette Dégustation
25.00
Tasting Platter
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Assiette Végétariennevegetarian
24.00
Vegetarian Platter
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 70
Assiette Veganvegan
24.00
Vegan Platter
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 72
Hors dâ’oeuvres Froids
Taboulévegan
8.50
Tabbouleh — Persil, tomates, oignons, menthe, blé concassé, huile d’olive, citron
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade el Dayavegan
8.50
El Daya Salad — Pommes de terre, salade verte, poivrons, huile d’olive, citron
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fatouchevegan
8.50
Fattoush — Salade orientale au pain grillé, oignons, menthe, poivrons, radis, tomate, concombre
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Hommosvegan
7.70
Hummus — Purée de pois chiches, crème de sésame, citron
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Hommos Beyrouthyvegan
8.00
Hummus Beyrouthy — Purée de pois chiches, crème de sésame, persil, citron
estimation≈ 290 kcal19 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Hommos Royal
9.00
Royal Hummus — Purée de pois chiches, viande hachée, oignons, pignons
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Warak Enabvegan
7.70
Feuilles de vigne farcies au riz, persil, tomates
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 69
Moutabal d’auberginesvegan
7.70
Moutabal — Purée d’aubergines, crème de sésame, citron
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Aubergines El Rahebvegan
7.70
Aubergines grillées, poivron vert, citron, tomates, oignons, persil
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Moussakaavegan
7.70
Moussaka — Aubergines, tomates, oignons, ail, pois chiches, sauce tomate
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Loubieh B’zeitevegan
7.70
Loubieh B'zeite — Haricots verts, ail, oignons, tomates
estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Labnévegetarian
7.70
Labneh — Fromage blanc, ail et menthe
estimation≈ 190 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Chanclichevegetarian
7.70
Fromage Féta aux épices libanaises
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Basterma
9.00
Viande de boeuf, épices, ail
estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moujadaravegan
7.70
Mujadara — Lentilles, riz, oignons
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 74
Formule de 6 hors d’oeuvres froids
45.00
Cold Mezzes Platter — Pour 2 personnes: Taboulé • Hommos • Moutabal d’aubergines • Moussakaa • Labné • Chancliche
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 41
Hors dâ’oeuvres Chauds
Makanek
9.00
Saussices libanaises, épicées au vin
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sojok
9.00
Saucisses épicées sautées aux tomates et au citron
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ailes de poulet
9.00
Chicken Wings — Sautées au citron, ail et coriandre
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Cuisses de grenouille
9.00
Frog Legs — Sautées au citron, ail et coriandre
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foul moudamasvegan
7.70
Fèves, citron, ail, huile d’olive
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideséquilibré 75
Falafelvegan
7.70
Boulettes de fèves, pois chiches, coriandre
estimation≈ 340 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Kebbe boulette
7.70
Kibbeh — Boulettes de viande hachée et blé concassé, farcies à la viande hachée, oignons, pignons
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Sambousik viande
7.70
Meat Sambousek — Feuilleté de viande hachée, pignons
estimation≈ 310 kcal18 g de glucides
Sambousik fromagevegetarian
7.70
Cheese Sambousek — Feuilleté de fromage, persil, oignons
estimation≈ 300 kcal18 g de glucides
Fatayervegetarian
7.70
Feuilleté aux épinards, oignons, pignons
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
Feuilletés mixtes
9.00
Mixed Pastries — Sambousik fromage et viande, Fatayer, Sfihat
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Sfihat baalbakieh
7.70
Sfiha — Mini pizza libanaise à la viande hachée, tomates, pignons, oignons
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Rakakate bel jebnehvegetarian
7.70
Cheese Rakakat — Feuille de brick farcie au fromage, persil, oignons
estimation≈ 310 kcal18 g de glucides
Formule de 7 hors d’oeuvres chauds
40.00
Hot Mezzes Platter — Pour 2 personnes: 2 Rakakates • 2 Fatayers • 2 Falafels • 2 Sfihats Baalbakieh • 2 Kébbés boulettes • 2 Sambousiks viande • 2 Sambousiks fromage • Accompagné avec une salade
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 36
Nos Grillades
Chiche taouk
25.00
Shish Taouk — Brochettes de blanc de poulet marinées
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Laham kharouf mechoui
26.00
Lamb Kebab — Brochettes d’agneau marinées
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Laham bakar mechoui
26.00
Beef Kebab — Brochettes de boeuf marinées
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Assiette mixte
27.50
Mixed Grill Platter — Taouk, kefta, agneau
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Kefta
25.00
Kafta — Brochettes de viande hachée, boeuf, persil, oignons
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Kefta kachkach
26.00
Kafta Kachkach — Viande hachée sur pain grillé épicée
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Arayes
22.00
Kefta sur pain grillé
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Kellagevegetarian
17.00
Grilled Cheese Bread — Fromage libanais sur pain grillé
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
la brochette supplémentaire
6.50
Extra Skewer
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Supplément sauce à l’ailvegan
1.00
Garlic Sauce
estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Formule grillades mixtes
53.00
Mixed Grill Combo — Pour 2 personnes: 2 brochettes de bakar mechoui • 2 brochettes de chiche taouk • 2 brochettes de kefta • Accompagnement au choix
estimation≈ 2400 kcal80 g de glucides
Nos Poissons et Crustacés
Filet de loup à l’orientalepescatarian
27.00
Sea Bass Oriental — Citron, ail, huile d’olive et pain frit
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de loup à la sauce épicéepescatarian
28.00
Sea Bass Spicy — Sauce tomate épicée, poivron, oignons
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crevettes grillées à la sauce orientalepescatarian
28.00
Grilled Shrimp Oriental — Huile d’olive, ail, citron
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Nos Accompagnements
Pommes de terre sautées à l’oignonvegan
Sautéed potatoes with onion
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Pommes de terre sautées à l’ail et coriandresvegan
Sautéed potatoes with garlic and coriander
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Salade orientalevegan
Oriental salad — Salade verte, oignon, tomate, huile d’olive, citron, concombre, radis, poivrons
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Boulgour aux vermicellesvegan
Bulgur with vermicelli — Blé concassé, vermicelles
estimation≈ 280 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Riz à la libanaisevegan
Lebanese rice — Riz, vermicelles
estimation≈ 310 kcal55 g de glucides
Accompagnement supplémentaire
6.00
Extra side dish
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Nos Desserts
Barma
2.00
Barma pistachio roll — Roulé aux pistaches
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Balorieh
2.00
Vermicelles sucrées farcies aux noix et pistaches
estimation≈ 250 kcal32 g de glucides
Basma
2.00
Basma semolina cake — Gâteau à la semoule farci aux noix
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Namoura
2.00
Gâteau de semoule libanais parfumé à la fleur d’oranger et à la rose garni d’amandes
estimation≈ 260 kcal30 g de glucides
Bouage
1.90
Feuilleté farci aux noix et pistaches
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Baklawa
1.90
Feuilleté aux pignons de pins
estimation≈ 200 kcal20 g de glucides
Aich el saraya
6.50
Pâtisserie à la crème libanaise saupoudrée de pistaches
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Halawa
3.50
Crème de sésame aux pistaches
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
3 portions de pâtisseries
5.70
Pastry platter (3 pieces) — 2 feuilletés + 1 barma ou balorieh ou basma
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 32
Maamoul aux dattes
2.30
Date Maamoul — Gâteau de semoule aux dattes
estimation≈ 240 kcal32 g de glucides
Maamoul aux pistaches
2.30
Pistachio Maamoul — Gâteau de semoule aux pistaches
estimation≈ 260 kcal28 g de glucides
Maamoul aux noix
2.30
Walnut Maamoul — Gâteau de semoule aux noix
estimation≈ 260 kcal28 g de glucides
Crème glacée
2.20
Ice cream — la boule : Chocolat, Fraise, Vanille
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Sorbetvegan
2.20
la boule : Poire, Mangue, Citron, Framboise
estimation≈ 110 kcal25 g de glucideslourd 39
Glace arrosée
7.80
Ice cream with topping (2 scoops) — 2 boules au choix
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Glace arrosée
5.50
Ice cream with topping (1 scoop) — 1 boule au choix
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42
Supplément crème chantilly
1.00
Whipped cream
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Cette carte est-elle toujours correcte ?
96veggie
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Nombreuses options végétariennes libanaises
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des assiettes végétariennes et vegan dédiées. On y trouve des plats comme le taboulé, le hommos, les falafels et les fatayers.
28 plats végétariens et 21 végans sur 73
94dia
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Options libanaises pauvres en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses grillades et poissons riches en protéines. La plupart des plats principaux ont un index glycémique bas.
35 adaptés au diabète · 73 plats
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Pratique
- Adresse
- rue des 3 Rois 26, 68100 Mulhouse
- Horaires
- lunfermémar12:00–14:00, 19:00–22:00mer12:00–14:00, 19:00–22:00jeu12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–22:00sam12:00–14:00, 19:00–22:00dimfermé
- Contact
- +32389665508 saveurs.du.liban@hotmail.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saveursduliban.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %