Ribs and More Müllheim

Lörracher Str. 1, 79379 Müllheim im Markgräflerland

horaires pas encore connus

steakhouse€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées pour bien commencer

Bruschetta Classica (4 pièces)vegetarian

8.50

Bruschetta Classica — Pain croustillant aux tomates fraîches, basilic et ail

estimation≈ 320 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Bruschetta Guacamolevegan

8.50

Guacamole Bruschetta — Pain grillé avec guacamole crémeux à l’avocat

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Bruschetta au saumon mariné maison

10.50

Salmon Bruschetta — Pain croustillant garni de délicat saumon mariné maison

estimation≈ 340 kcal32 g de glucides

Burrata sur tartare de tomatesvegetarian

12.90

Burrata with Tomato Tartare — Burrata crémeuse servie sur un lit de tartare de tomates aromatiques

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Piatto di Antipasto Italiano pour 1 personne

12.90

Italian Antipasto Platter (1 person) — Sélection de charcuteries et fromages italiens, olives, légumes grillés et tomates séchées

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Piatto di Antipasto Italiano pour 2 personnes

17.90

Italian Antipasto Platter (2 persons) — Grand plateau d’antipasti italiens à partager

estimation≈ 950 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

2 pains à l’ail – Pane all'Agliovegan

3.90

Garlic Bread — Pain frais sorti du four avec une délicate huile à l’ail et du romarin

estimation≈ 310 kcal34 g de glucides

Calamari Fritti

13.90

Fried Calamari — Anneaux de calamars croustillants servis avec une sauce tartare crémeuse

estimation≈ 520 kcal30 g de glucides

Poîlée de crevettes au beurre

21.90

Butter Shrimp with Mushrooms — Crevettes juteuses avec champignons, ail et tomates cerises dans une sauce soja à l’origan et au persil

estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Crevettes géantes panées (8 pièces)

18.90

Breaded Giant Shrimp — Crevettes Black Tiger croustillantes servies avec un aïoli relevé

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Soupe du jour

5.90

Soup of the Day — Soupe frischément préparée selon l’inspiration de la maison

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salades fraîches et gourmandes

Salade vertevegan

5.90

Green Salad — Pain croustillant aux tomates fraîches, basilic et ail

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Petite salade composéevegetarian

5.90

Small Mixed Salad — Sélection fraîche de salades de saison, idéale en accompagnement

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Grande salade composée au thonpescatarian

12.90

Tuna Mixed Salad — Salade composée généreuse avec thon Bonito, non issu d’une conserve

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Ribs-Mediterraneovegetarian

17.90

Ribs-Mediterraneo Salad — Salade composée avec mini-mozzarella, olives, mangue, avocat, maïs et tomates cerises

estimation≈ 580 kcal32 g de glucideséquilibré 71

Salade grecquevegetarian

15.90

Greek Salad — Tomates fraîches, concombre, poivrons, oignons rouges, olives et feta, traditionnellement assaisonnés d’huile d’olive et d’origan

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade au poulet grillé

17.90

Grilled Chicken Salad — Salade composée avec tomates cerises, maïs, concombre et tendres lamelles de poulet grillé

estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade aux lamelles de bìeğæ grillé

22.90

Grilled Beef Salad — Salade composée avec tomates cerises, maïs, concombre et tendre bìeğæ grillé

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade de poulpepescatarian

24.90

Octopus Salad — Salade composée avec tomates cerises, olives, mangue, avocat et tendre poulpe

estimation≈ 490 kcal28 g de glucideséquilibré 83

Salade aux crevettespescatarian

22.90

Shrimp Salad — Salade composée avec crevettes Black Tiger panées et croustillantes

estimation≈ 610 kcal38 g de glucideséquilibré 65

Pain Naan supplémentaire (2 pièces)vegetarian

3.00

Naan Bread — Recette indienne originale au beurre et à la farine complète, idéale avec nos salades

estimation≈ 320 kcal54 g de glucides

Steaks Premium grillés

Tomahawk Steak

85.00

(env. 1 300 g) L’expérience ultime du grill, parfaite également pour deux personnes, accompagnée de légumes poîlés, pommes de terre au romarin et beurre aux herbes

estimation≈ 2800 kcal80 g de glucideslourd 44

T-Bone Steak

45.00

(500-600 g) Le grand classique du steak avec os, accompagné de légumes poîlés, pommes de terre au romarin et beurre aux herbes

estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

New York Steak

31.90

(270 g) Rumpsteak finement découpé accompagné de légumes poîlés, pommes de terre au romarin et beurre aux herbes

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Steak de rumsteck de bìeğæ (270 g)

24.90

Beef Rump Steak — Steak maigre et tendre accompagné de légumes poîlés, pommes de terre au romarin et beurre aux herbes

estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Rumpsteak argentin grillé (270 g)

31.90

Argentinian Rump Steak — Le grand classique argentin accompagné de légumes poîlés, pommes de terre au romarin et beurre aux herbes

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Rib-Eye-Steak (270 g)

32.90

Rib-Eye Steak — Rib Eye juteux et joliment persillé accompagné de légumes poîlés, pommes de terre au romarin et beurre aux herbes

estimation≈ 900 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Brochette de bìeğæ

23.90

Beef Skewer — Brochette généreuse servie avec légumes poîlés et frites

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Steak de blanc de poulet

21.90

Chicken Breast Steak — Tendre blanc de poulet accompagné de légumes poîlés, frites et beurre aux herbes

estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Ribs n More : Spareribs & BBQ

Spareribs classiques

23.50

Classic Pork Spareribs — Ribs de porc classiques, au choix avec marinade BBQ, chili ou beurre aux herbes

estimation≈ 950 kcal40 g de glucides

Ribs de veau

27.50

Veal Ribs — Viande de veau particulièrement tendre, relevée d’une marinade BBQ ou chili

estimation≈ 850 kcal35 g de glucides

Ribs de bìeğæ

27.90

Beef Ribs — Ribs de bìeğæ riches en goût avec marinade BBQ ou chili

estimation≈ 1000 kcal35 g de glucides

Mixed Ribs de porc, bìeğæ et veau

32.50

Mixed Ribs (Pork, Beef, Veal) — Le meilleur des trois avec marinade BBQ ou chili

estimation≈ 950 kcal35 g de glucides

Burgers BONO à Müllheim

Ribs & More-Burger

18.50

Ribs & More Burger — Steak haché Black Angus de 200 g, sauce raffinée à la truffe, salade, tomate, cornichons, oignons caramélisés, cheddar et sauce BBQ

estimation≈ 1100 kcal65 g de glucideslourd 43

Burger à la truffe

25.50

Truffle Burger — Steak haché Black Angus de 200 g avec délicate sauce à la truffe, salade, tomate, cornichons, oignons caramélisés et cheddar

estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides

Texana-Burger

18.50

Texana Burger — Steak haché Black Angus de 200 g avec bacon croustillant, jalapeños relevés et sauce BBQ fumée

estimation≈ 1150 kcal60 g de glucideslourd 41

Burger du Bûcheron

25.50

Lumberjack Burger — Le géant : 2 x 200 g de Black Angus juteux, bacon, cheddar et sauce BBQ

estimation≈ 1600 kcal70 g de glucideslourd 27

Crispy-Chicken-Burger

17.50

Crispy Chicken Burger — Blanc de poulet pané et croustillant avec salade et sauce BBQ

estimation≈ 900 kcal70 g de glucides

Moving Mountains Burger (Végan)vegan

17.50

Moving Mountains Burger — Steak entièrement végétal à base de pleurotes, protéines de pois et de blé et jus de betterave, accompagné de salade, tomate, cornichons et oignons caramélisés

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Plats végans chez BONO

Pasta Primaveravegan

14.90

Tagliatelles fraîches avec légumes de saison croquants dans une légère sauce tomate aux herbes

estimation≈ 650 kcal85 g de glucides

Gnocchi al Pestovegetarian

14.90

Gnocchis maison au pesto de basilic aromatique, affinés avec des tomates cerises fraîches

estimation≈ 620 kcal65 g de glucides

Rigatoni al Pomodoro e Basilicovegan

12.90

Rigatoni Pomodoro e Basilico — Rigatoni dans une sauce classique tomate-basilic avec une légère touche d’ail

estimation≈ 540 kcal78 g de glucides

Pasta et plats traditionnels de pâtes

Rigatoni Bolognese

15.90

Rigatoni dans une sauce bolognaise classique

estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 71

Spaghetti Carbonara

14.90

Spaghetti avec bacon généreux, ìeğ et une touche de crème

estimation≈ 810 kcal58 g de glucides

Spaghetti Aglio e Oliovegan

13.90

Le classique italien à l’ail, huile d’olive vierge et peperoncino

estimation≈ 580 kcal64 g de glucides

Linguine Frutti di Marepescatarian

24.90

Délicates linguine avec une sélection de fruits de mer dans une sauce au vin blanc

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 77

Linguine alle Vongolepescatarian

17.50

Linguine aux palourdes dans une sauce méditerranéenne

estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 73

Linguine ai Gamberipescatarian

24.90

Linguine aux crevettes tendres dans une sauce rosée crémeuse

estimation≈ 750 kcal58 g de glucides

Rigatoni Pollo

15.90

Penne avec tendres lamelles de poulet et champignons dans une délicate sauce crémeuse

estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Rigatoni al 4 Formaggiovegetarian

16.90

Rigatoni Quattro Formaggi — Penne dans une sauce crémeuse à base de quatre fromages sélectionnés et de crème

estimation≈ 880 kcal52 g de glucides

Rigatoni con ricotta e spinacivegetarian

18.50

Rigatoni with Ricotta and Spinach — Rigatoni farcis à la ricotta et aux épinards dans une raffinée sauce beurre-sauge

estimation≈ 690 kcal56 g de glucideséquilibré 65

Spécialités de poisson

Filet de saumon poîlépescatarian

24.90

Pan-seared Salmon Fillet — Filet de saumon parfaitement poîlé avec légumes, pommes de terre au romarin et au choix une raffinée sauce au safran ou une sauce crémeuse au Gorgonzola

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de bar poîlépescatarian

24.90

Pan-seared Sea Bass Fillet — Filet de bar avec légumes, pommes de terre au romarin et vinaigrette fraîche ail-citron

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poulpe grillépescatarian

31.90

Grilled Octopus — Poulpe croustillant grillé, servi sur de délicats légumes et pommes de terre au romarin

estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Assiette de poissons variéspescatarian

34.90

Mixed Fish Platter — Sélection de différents poissons raffinés avec légumes, pommes de terre au romarin et vinaigrette fraîche ail-citron

estimation≈ 620 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pinsa Romana originale

Pinsa Margheritavegetarian

10.90

Sauce tomate, mozzarella et basilic frais

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72

Pinsa Prosciutto e Funghi

13.90

Pinsa Prosciutto and Mushroom — Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit délicat et champignons frais

estimation≈ 860 kcal82 g de glucideséquilibré 67

Pinsa Quattro Formaggivegetarian

13.90

Sauce tomate, mozzarella et savoureux mélange de Gorgonzola, Fontina et Parmigiano

estimation≈ 920 kcal78 g de glucides

Pinsa Vegetarianavegetarian

12.90

Sauce tomate, mozzarella et légumes de saison grillés

estimation≈ 740 kcal75 g de glucideséquilibré 72

Pinsa Diavola

13.90

Sauce tomate, mozzarella, salami relevé et piment

estimation≈ 890 kcal78 g de glucideséquilibré 65

Pinsa Tonno e Cipollapescatarian

12.90

Pinsa Tuna and Onion — Sauce tomate, mozzarella, thon et oignons rouges

estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 70

Pinsa Parma

16.90

Sauce tomate, mozzarella, fines tranches de véritable jambon de Parme, roquette fraîche et copeaux de Grana Padano

estimation≈ 820 kcal70 g de glucides

Pinsa Frutti di Marepescatarian

17.90

Sauce tomate, mozzarella, mélange aromatique de fruits de mer, ail et persil

estimation≈ 750 kcal71 g de glucideséquilibré 67

Pinsa Funghi e Tartufovegetarian

14.90

Pinsa Mushroom and Truffle — Sauce tomate, mozzarella, champignons et délicate huile de truffe parfumée

estimation≈ 790 kcal72 g de glucideséquilibré 69

Des plats adaptés à nos jeunes clients

Kids Roadrunner-Burger

12.50

Kids Roadrunner Burger — Petit burger avec steak haché de bìeğæ juteux, servi avec Steakhouse Fries croustillantes

estimation≈ 850 kcal85 g de glucides

Kids Crispy Chicken Fingers

11.50

Lamelles de poulet panées et croustillantes avec Steakhouse Fries

estimation≈ 780 kcal75 g de glucides

Kids Spaghetti Bolognese

8.90

La portion classique de spaghetti avec une savoureuse sauce à la viande hachée

estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Dolci et desserts

Tiramisu

7.90

Dessert italien classique fait maison, avec mascarpone, biscuits à la cuillère et délicate note de café

estimation≈ 550 kcal35 g de glucideslourd 27

Panna Cottavegetarian

6.90

Dessert crémeux à base de crème fraîche et vanille, servi avec une sauce fruitée aux fruits rouges

estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41

Brownie maison

8.90

Homemade Brownie — Gâteau intensément chocolaté servi chaud avec une boule de glace vanille crémeuse

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideslourd 23

Cheesecake di San Sebastianvegetarian

9.90

San Sebastian Cheesecake — La célèbre spécialité de cheesecake crémeuse et aérienne avec sa croþte foncée caractéristique

estimation≈ 620 kcal38 g de glucideslourd 24

Crème brûléevegetarian

8.90

Crème classique à la vanille avec une fine croþte de caramel frischément flambée

estimation≈ 450 kcal28 g de glucideslourd 38

Cette carte est-elle toujours correcte ?

78veggie
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Steakhouse avec options végétariennes variées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Moving Mountains Burger et la Pasta Primavera. Il y a aussi plusieurs pinsas végétariennes, dont la Pinsa Vegetariana.

23 plats végétariens et 7 végans sur 72

74dia
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Steaks et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce steakhouse propose de nombreuses options riches en protéines. Les grillades et les poissons sont de bons choix.

20 adaptés au diabète · 72 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Lörracher Str. 1, 79379 Müllheim im Markgräflerland
Horaires: pas encore connu
Contact: +4976317936989 info@bono-restaurant.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bono-restaurant.de/ribs-n-more-rips-bbq/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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