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Meisterhaus Thurm

Thurmer Hauptstraße 18, 08132 Mülsen

Fermé maintenant · ouvre jeu 16:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Viande assaisonnée maison avec toast
5.60
Hausgemachtes Würzfleisch mit Toast
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Soupes
Bouillon corsé avec œuf et toast
3.20
Kraftbrühe mit Ei dazu Toast
estimation≈ 210 kcal20 g de glucides
Soljanka maison avec toast
4.20
Hausgemachte Soljanka mit Toast
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Salades
Petite assiette de saladevegetarian
5.90
Kleiner Salatteller
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande assiette de salade avec lamelles de schnitzel chaudes
11.20
Großer Salatteller mit warmen Schnitzelstreifen
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grande assiette de salade avec lamelles de dinde chaudes
11.20
Großer Salatteller mit warmen Putenstreifen
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats Végétariens
Camembert panévegetarian
13.60
Gebackener Camembert mit Herzogin Kartoffeln und eine Salatbeilage — avec pommes ducal et une salade d'accompagnement
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 65
2 œufs au plat avec pommes de terre sautéesvegetarian
7.90
2 Spiegeleier mit Bratkartoffeln
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Omelette aux champignonsvegetarian
13.60
Champignonomelette mit Herzogin Kartoffeln dazu eine Salatbeilage — avec pommes ducal et une salade d'accompagnement
estimation≈ 680 kcal32 g de glucides
Frais à la poêle
Schnitzel de porc au citron
12.80
Schweineschnitzel mit Zitrone dazu Pommes frites — avec frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Schnitzel de porc aux champignons
15.70
Schweineschnitzel mit Champignon und Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Schnitzel de porc Cordon Bleu
15.70
Schweineschnitzel „Cordon Bleu“ mit Pommes frites — avec frites
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Schnitzel de porc avec œuf au plat
15.20
Schweineschnitzel mit Spiegelei dazu Pommes frites — avec frites
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Steak de porc Strindberg
15.20
Schweinesteak „Strindberg“ dazu Pommes frites — avec frites
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Steak de porc au four
16.20
Schweinesteak „au four“ mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Herzogin Kartoffeln — gratiné avec viande assaisonnée et fromage, avec pommes ducal
estimation≈ 880 kcal40 g de glucides
Rumpsteak au beurre aux herbes
25.50
Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu Pommes frites — avec frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Plats de Volaille
Cuisse de canard
17.80
Flugentenkeule dazu hausgemachtes Rotkraut und Thür. Klöße² — avec chou rouge maison et quenelles de Thuringe
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Cordon Bleu de poulet
15.70
Hänchen Cordon Bleu mit Pommes frites — avec frites
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Steak de dinde Hawaii
15.70
Putensteak Hawaii (mit Ananas und Käse überbacken) dazu Herzogin Kartoffeln — gratiné avec ananas et fromage, avec pommes ducal
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Rôtis à la manière de grand-mère
Sauerbraten
17.90
Sauerbraten dazu hausgemachtes Rotkraut und Thür. Klöße ² — avec chou rouge maison et quenelles de Thuringe
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Roulade de bœuf
20.20
Rinderroulade dazu hausgemachtes Rotkraut und Thür. Klöße ² — avec chou rouge maison et quenelles thuringiennes
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Goulash de cerf
17.50
Rothirschgulasch dazu hausgemachtes Rotkraut und Thür. Klöße² — avec chou rouge maison et quenelles thuringiennes
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Rôti de cerf
18.70
Rothirschbraten dazu hausgemachtes Rotkraut und Thür. Klöße² — avec chou rouge maison et quenelles thuringiennes
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Cuisse de lièvre
21.70
Wildhasenkeule dazu hausgemachtes Rotkraut und Thür. Klöße² — avec chou rouge maison et quenelles thuringiennes
estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 69
Plats de Poisson
Filet de baudroiepescatarian
15.70
Rotbarschfilet mit Zitrone dazu Kartoffeln und hausgemachtes Rotkraut — au citron, pommes de terre et chou rouge maison
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Truite à la Müllerinpescatarian
16.80
Forelle „Müllerin Art“ mit Butter dazu Kartoffeln und hausgemachtes Rotkraut — au beurre, pommes de terre et chou rouge maison
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sandrepescatarian
19.90
Zanderfilet in Dill-Sahne Soße mit Kartoffeln und hausgemachtes Rotkraut — sauce crème à l'aneth, pommes de terre et chou rouge maison
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

49veggie
scoreestimation

Cuisine allemande options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le camembert pané, une omelette aux champignons ou des œufs au plat avec des pommes de terre. Une petite salade est aussi disponible. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

4 plats végétariens et 0 végans sur 27

74dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Les salades avec viande et les plats de poisson ont un index glycémique bas.

8 adaptés au diabète · 27 plats

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Pratique

Adresse
Thurmer Hauptstraße 18, 08132 Mülsen
Horaires
lun16:00–21:00
marfermé
merfermé
jeu16:00–21:00
ven16:00–21:00
sam11:00–14:00, 17:00–22:00
dim11:00–14:00
Contact
+493760125272
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meisterhaus-thurm.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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