Augustiner Klosterwirt

Augustinerstraße 1, 80331 München

Fermé maintenant · ouvre 09:30

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Die Frauentürmevegetarian

9.90

"Die Frauentürme" — Obatzda et fromage frais au radis avec un bretzel et du pain maison

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Die Frauentürme Spezial

12.90

"Die Frauentürme Spezial" — Obatzda et fromage frais au radis avec un bretzel, du pain maison et 2 saucisses pimentées

estimation≈ 820 kcal58 g de glucideslourd 38

Salade entréevegetarian

7.90

Vorspeisensalat — Salade composée avec vinaigrette balsamique ou yaourt-herbes et croûtons

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Leberknödelsuppe

7.50

Leberknödelsuppe* — Soupe bavaroise maison aux quenelles de foie avec persil frais

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Pfannkuchensuppevegetarian

6.90

Pfannkuchensuppe* — Soupe aux crêpes munichoise avec persil frais

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Soupe à la tomate Klosterwirtsvegetarian

7.90

Klosterwirts Tomatensuppe* — Avec croûtons de pain blanc croustillants

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Salades & Plats Froids

Münchner Wurstsalat

13.50

Münchner Wurstsalat* — Avec oignons rouges, cornichons et pain maison

estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Schweizer Wurstsalat

14.90

Schweizer Wurstsalat* — Avec oignons rouges, cornichons, pain maison et fromage Emmental

estimation≈ 780 kcal48 g de glucides

Klosterwirt Obatzdavegetarian

12.90

Unser Klosterwirt Obatzda* — Notre Obatzda Klosterwirt avec pain maison et un bretzel

estimation≈ 620 kcal52 g de glucides

Salades vertes

17.90

Blattsalate* — Salades croquantes avec blanc de poulet grillé et pain blanc, vinaigrette balsamique ou yaourt

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Végétarien

Penne Rucolavegetarian

13.90

Penne Rucola* — Penne sauce tomate épicée avec roquette fraîche et copeaux de Grana Padano

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Käsespätzlevegetarian

16.80

Käsespätzle* — Avec Emmental et fromage de montagne, oignons frits et salade composée

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Fromage de chèvrevegetarian

19.90

Ziegenkäse* — Poêlé au romarin et miel sur salade de lentilles pimentée, pommes de terre au pesto

estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 78

Ragout de champignons de la forêt bavaroisevegetarian

17.90

Bayrisches Waldpilzragout* — Avec Knödel maison et salade composée vinaigrette balsamique

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 80

Beignets de pommesvegetarian

8.90

Gebackene Apfelkücherl — Sucre et cannelle, glace vanille Bourbon, crème fouettée et menthe fraîche

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41

Strudel aux pommes de Grand-mèrevegetarian

8.90

Omas Apfelstrudel — Avec glace vanille Bourbon et crème fouettée

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39

Crème brûlée maisonvegetarian

7.50

Hausgemachte Crème brûlée „original“ — Originale, à la vanille Bourbon fraîche

estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42

Saucisses

Münchner Weißwurst

8.00

2 saucisses blanches de Munich originales avec moutarde douce

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Nürnberger Rostbratwürste

12.90

Nürnberger Rostbratwürste-der Einsteiger — 6 saucisses grillées

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Nürnberger Rostbratwürste - l'avancé

15.90

Nürnberger Rostbratwürste-der Fortgeschrittene — 8 pièces de Rostbratwürste

estimation≈ 720 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Nürnberger Rostbratwürste - le gourmet

18.90

Nürnberger Rostbratwürste-der Genießer — 10 pièces de Rostbratwürste

estimation≈ 900 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Nürnberger Rostbratwürste - le pro

21.90

Nürnberger Rostbratwürste-der Profi — 12 pièces de Rostbratwürste

estimation≈ 1080 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Nürnberger Rostbratwürste - le roi de la bratwurst

33.90

Nürnberger Rostbratwürste-der Bratwurst-König — 20 pièces de Rostbratwürste

estimation≈ 1800 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

Klosterwirt Würschtlplatte

22.90

Avec saucisse grillée munichoise, 3 Nürnberger Rostbratwürste et 2 saucisses fumées pimentées

estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Leberkäs sortant du four

12.90

Ofenfrischer Leberkäs — Avec salade de pommes de terre

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Leberkäs sortant du four

14.90

Ofenfrischer Leberkäs — Avec œuf au plat et salade de pommes de terre

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Spezialités Bavaroises

Jungschweinsbraten

18.90

Jungschweinsbraten* — Sauce à la bière brune Augustiner, quenelles de pommes de terre et salade de chou au lard

estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69

1/2 Schweinshaxn

22.90

Demi-jarret de porc au four, sauce bière brune Augustiner, quenelles de pommes de terre et salade de chou

estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides

Schweinshaxn entier

32.90

Ganze Schweinshaxn — Jarret de porc entier au four, sauce bière brune Augustiner, quenelles de pommes de terre et salade de chou

estimation≈ 1600 kcal65 g de glucideslourd 35

2 Leberknödel bavarois maison

13.90

2 hausgemachte bayrische Leberknödel* — Quenelles de foie sur choucroute au lard, jus de viande, oignons frits et pommes de terre à la persillade

estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Jungbullen Tafelspitz

23.90

Jungbullen Tafelspitz* — Bœuf bouilli au bouillon de racines, légumes, raifort frais et pommes de terre vapeur

estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Münchner Krustenbraten

22.90

Münchner Krustenbraten* — Rôti de porc croustillant, sauce bière brune Augustiner, quenelles de pommes de terre et choucroute au lard

estimation≈ 900 kcal50 g de glucideséquilibré 67

Wiener Schnitzel de veau

29.50

Wiener Schnitzel vom Kalb* — Avec airelles sauvages, choix entre salade de pommes de terre chaude ou frites croustillantes

estimation≈ 800 kcal40 g de glucides

Zwiebelrostbraten souabe

35.90

Schwäbischer Zwiebelrostbraten — Entrecôte avec oignons frits maison et jus de viande

estimation≈ 950 kcal50 g de glucides

Sauerbraten franconien

23.90

Fränkischer Sauerbraten* — Sauce au pain d'épices, quenelles de pain et chou rouge aux pommes

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Schäufele croustillant

25.90

Knuspriges Schäufele — Épaule de porc rôtie avec sauce bière brune Augustiner, quenelles de pommes de terre et choucroute

estimation≈ 950 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Riesenschäufele

38.90

Énorme épaule de porc (env. 1600g) avec sauce bière brune Augustiner et quenelles de pommes de terre

estimation≈ 2200 kcal80 g de glucideslourd 40

Cuisine Bavaroise

29.90

Bayrische Küche — Jarret grillé, Schäufele rôti, Nürnberger Rostbratwürste et Wiener Schnitzel

estimation≈ 1300 kcal60 g de glucides

Menu Klosterwirt

36.66

Klosterwirt-Menü — Soupe aux crêpes munichoise, plateau bavarois (Krustenbraten, 2 saucisses Nürnberger, quenelles, choucroute)

estimation≈ 1500 kcal90 g de glucideslourd 25

Poisson

Filet de lieu noir pané

18.90

Gebackenes Seelachsfilet — panure maison au bretzel et poivre bavarois, remoulade à la bière blanche et salade de pommes de terre chaude

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Filet d'omble chevalier poêlé

32.90

Gebratenes Saiblingsfilet (fast grätenfrei) — de chez Sebald am Starnberger See avec légumes sautés, pommes de terre au beurre et beurre citronné maison

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filets de Matjes

17.50

Matjesfilets* — Jeunes filets de matjes 'à la ménagère' avec cornichons, pommes et oignons à la crème aigre, pommes de terre au beurre

estimation≈ 620 kcal30 g de glucideséquilibré 73

Saumon norvégien fumé

21.90

Geräucherter Norweger Lachs* — sauce caramélisée moutarde-aneth, Reiberdatschi croustillants et salade au vinaigrette balsamique

estimation≈ 720 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Accompagnements

Bol de saladevegetarian

6.80

Salatschüssel — Petit bol de salade multicolore avec vinaigrette balsamique ou sauce yaourt-herbes

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Chou rouge aux pommesvegetarian

4.50

Apfelblaukraut — Notre meilleur chou rouge aux pommes

estimation≈ 110 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Choucroute fraîche

4.50

Frisches Sauerkraut — Choucroute fraîche au lard

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de chou

4.50

Krautsalat — Salade de chou au lard

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Semmelknödelvegetarian

4.00

estimation≈ 220 kcal35 g de glucides

Knödel aux pommes de terrevegetarian

4.00

Kartoffelknödel — Kartoffelknödel (2,3)

estimation≈ 160 kcal32 g de glucides

Fritesvegan, vegetarian

6.50

Pommes frites

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Salade de pommes de terre chaudevegetarian

4.50

Warmer Kartoffelsalat

estimation≈ 210 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Knödel ou pâtes avec saucevegetarian

4.90

Knödel oder Nudeln mit Soßʼ — Knödel ou pâtes avec sauce

estimation≈ 300 kcal45 g de glucides

Raifort fraisvegan, vegetarian

2.00

Frischer Meerettich — Raifort frais du producteur

estimation≈ 20 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Airelles sauvagesvegan, vegetarian

2.00

Portion Wildpreiselbeeren — Portion d'airelles sauvages

estimation≈ 60 kcal14 g de glucides

Bretzel munichoisvegan, vegetarian

2.00

Münchner Brezn

estimation≈ 210 kcal38 g de glucides

Pain maisonvegan, vegetarian

1.50

Portion Hausbrot — 2 tranches

estimation≈ 140 kcal24 g de glucides

Portion de beurrevegetarian

1.50

Portion Butter

estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

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74veggie
scoreestimation

Plats végétariens bavarois copieux

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats végétariens comme les Käsespätzle et le Bayrisches Waldpilzragout. On trouve aussi de l'Obatzda et de la Pfannkuchensuppe en entrée.

25 plats végétariens et 5 végans sur 58

73dia
scoreestimation

Classiques bavarois faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines comme les saucisses et le Tafelspitz. La plupart des accompagnements traditionnels sont riches en glucides.

22 adaptés au diabète · 58 plats

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Pratique

Adresse: Augustinerstraße 1, 80331 München
Horaires: lun09:30–00:00
mar09:30–00:00
mer09:30–00:00
jeu09:30–00:00
ven09:30–00:00
sam09:30–00:00
dim09:30–00:00
warme Küche 11:30 bis 21:45 Uhr
Contact: +498955054466
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augustiner-klosterwirt.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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