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Schwabinger Wassermann

Herzogstraße 82, 80796 München

Fermé maintenant · ouvre 09:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

VIANDE
Pasta Bolognese
13.95
Bœuf, sauce tomate
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Boulette de bœuf
14.95
FLEISCHPFLANZERL VOM RIND — Purée de pommes de terre, sauce
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel croustillant
15.95
KNUSPRIGES SCHNITZEL — Longes de porc, pané, salade de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Black Angus Burger
10.95
Bœuf Angus, romaine, cornichons, oignons caramélisés, sauce maison
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Home Fries
5.00
en supplément
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Bacon
2.00
SPECK — en supplément
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Cheddar
2.00
en supplément
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Tagliata env. 120g
16.95
TAGLIATA CA. 120 GR. — Tranches de rumsteak saignantes, roquette, vinaigrette balsamique, parmesan
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Wiener Schnitzel de veau
27.95
WIENER SCHNITZEL VOM KALB — Croustillant, frit au beurre clarifié, salade de pommes de terre, airelles
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
VÉGÉTARIEN & PESCÉTARIEN
Raviolivegetarian
15.95
Fourrés au pecorino et figues, tomates, parmesan, beurre au romarin
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Parmigiana di Melanzanevegetarian
12.95
Aubergine, mozzarella, tomate, parmesan, végétarien
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Nouilles Udon Teriyakivegetarian
11.95
UDON TERIYAKI NUDELN — Légumes frais
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Thai Curryvegan
12.95
Légumes à la vapeur, curry rouge, lait de coco, riz basmati, sésame, citron vert, vegan
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Blanc de poulet
7.00
HÜHNERBRUST — en supplément
estimation≈ 165 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Lanières de bœuf
9.00
RINDERSTREIFEN — en supplément
estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poisson du jour 90gpescatarian
8.00
FISCH DES TAGES 90G — en supplément
estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tofuvegan
6.00
en supplément
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Poisson du jourpescatarian
15.95
FISCH DES TAGES — Légumes, riz, sauce citron vert
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 85
SALADES / BOWL
Büffelmozzarellavegetarian
14.90
Tomates cerises, basilic
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade du marchévegetarian
9.95
MARKTSALAT — Tomates cerises, concombre, carottes, noix, graines de grenade, sauce maison
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Caesar Salad
12.95
Cœurs de romaine, tomates cerises, parmesan, croûtons, sauce Caesar
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Veggie Bowlvegan
11.95
Riz, wakame, avocat, concombre, roquette, fruits, sauce lime-sésame
estimation≈ 580 kcal65 g de glucides
Fetavegetarian
3.00
en supplément
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Chèvrevegetarian
3.00
ZIEGENKÄSE — en supplément
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Demi-avocatvegan
3.00
HALBE AVOCADO — en supplément
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
S O U P E
Soupe Tom Kha Gai
6.00
TOM KHA GAI Suppe — Champignons, poulet, coriandre, lait de coco
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
P L A T P R I N C I P A L
Fettuccine Lachspescatarian
19.90
FETTUCINE LACHS 23,27,21 — Épinards, tomates, sauce au vin blanc
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
DESSERT
Panna Cottavegetarian
7.50
PANNA COTTA 23,27,21 — Fraises
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
D E S S E R T S
Affogatovegetarian
5.90
Une boule de glace vanille, espresso
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Fromagevegetarian
KÄSE27
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Highlights
Wiener Schnitzel de veau
Wiener Schnitzel vom Kalb — Doré au four
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Black Angus Burger
Juteux
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Tagliata de bœuf du Nebraska
Tagliata vom Nebraska-Rind — Tendre, parfaitement tranché et cuit avec précision
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Parmigiana di Melanzanevegetarian
Fait maison, délice végétarien
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Kaiserschmarrnvegetarian
Fraîchement caramélisé, servi moelleux
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

78veggie
scoreestimation

Options végétariennes et végétaliennes variées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Ravioli au pecorino et figues ou une Parmigiana di Melanzane. Les options végétaliennes incluent un curry thaï et un Veggie bowl.

16 plats végétariens et 4 végans sur 36

80dia
scoreestimation

Options viande et salade bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux choix riches en protéines. La Tagliata et la Parmigiana di Melanzane sont de bonnes options faibles en glucides.

21 adaptés au diabète · 36 plats

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Pratique

Adresse
Herzogstraße 82, 80796 München
Horaires
lun09:00–23:00
mar09:00–23:00
mer09:00–23:00
jeu09:00–23:00
ven09:00–00:00
sam09:00–00:00
dim09:00–22:00
Freitag, Samstag und vor Feiertagen: 9:00 Uhr bis 0:00 Uhr. Sonn- und Feiertag: 09:00 Uhr bis 22:00 Uhr. 1.-4. Advent 9:00 bis 23:00 Uhr. 24.12, 25.12, 26.12 geschlossen. 31.12 9:00 bis 15:00 Uhr. 01.01 10:00 bis 16:30 Uhr
Contact
+498932388020 info@schwabinger-wassermann.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwabinger-wassermann.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 76 %

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