Sumi Panasia Kitchen & New Style Sushi
Alfonsstraße 3, 80636 München
Fermé maintenant · ouvre 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES FROIDES
V1 Kim Chivegan
8.00
chou chinois fermenté / oignons printaniers
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
V2 Spicy Mango Salat
14.00
crevettes Black Tiger / mangue / concombre / oignon rouge / peperoni / mélange d'herbes / cacahuètes
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
V3 Green Papaya Veggievegan
9.00
papaye verte / cacahuètes / coriandre / craquelins de riz
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
V3A Green Papaya Prawns
11.00
papaye verte / crevette Black Tiger / cacahuètes / coriandre / craquelins de riz
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
V4A Summer Rolls (2 pcs) – Tofu Marinévegan
9.00
V4A Summer Rolls 2 Stück – Mariniertem Tofu — papier de riz / salade / herbes / nouilles de riz / sauce maison
estimation≈ 240 kcal32 g de glucideséquilibré 73
V4B Summer Rolls (2 pcs) – Crevettes Tempura
9.00
V4B Summer Rolls 2 Stück – Tempura Garnelen — papier de riz / salade / herbes / nouilles de riz / sauce maison
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 67
V4C Summer Rolls (2 pcs) – Canard Croustillant
9.00
V4C Summer Rolls 2 Stück – Crispy Duck — papier de riz / salade / herbes / nouilles de riz / sauce maison
estimation≈ 340 kcal32 g de glucideséquilibré 71
V5A Tartare d'Avocat au Saumon
13.00
V5A Avocado Tatar mit Lachs — tartare aux morceaux d'avocat / mariné au wasabi / sauce maison / craquelins de riz
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
V5B Tartare d'Avocat au Thon
14.00
V5B Avocado Tatar mit Thunfisch — tartare aux morceaux d'avocat / mariné au wasabi / sauce maison / craquelins de riz
estimation≈ 300 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
V6A Wakame Salad Veggievegan
8.00
salade d'algues croquante / vinaigrette maison
estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
V6B Wakame Salad – Saumon Flambé
13.00
V6B Wakame Salad – Flambierter Lachs — salade d'algues croquante / vinaigrette maison
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ENTRÉES CHAUDES
V07 Edamamévegan
7.00
fèves de soja vapeur / sel marin
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
V08 Tako Karage
11.00
poulpe pané / dip mayonnaise wasabi
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
V09 Yakitori
11.00
brochettes de poulet marinées / lit de salade / oignons printaniers
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
V10 BUDHA FINGERSvegan
7.00
mini nems / garniture légumes / dip sweet chili
estimation≈ 260 kcal30 g de glucides
V11 Golden Twins
9.00
nems croustillants / porc / dip poisson-citron vert-chili
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
V12 Crispy Baby
9.00
crevettes croustillantes / salade / sauce sésame / dip guacamole
estimation≈ 340 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
V13 Beef Tataki
25.00
filet de bœuf grillé à point / oignon rouge / salade / sauce ponzu
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
V14 Yuzu Tuna
25.00
thon grillé / salade / avocat / vinaigrette ponzu
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PARFAIT À PARTAGER
V15 Plateau d'Entrées Sumi’s (dès 2 pers.)
14.00
V15 Sumi’s Starter Platte ab 2 Personen — salade de papaye verte / cacahuètes / coriandre / craquelins de riz / dumplings vapeur crevettes / gyoza / F vietnamienne
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 66
DUMPLINGS
V16 Ha Cao
8.00
Dumplings aux crevettes / sauce sésame
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 70
V17 WAN TAN
9.00
Dumplings croustillants aux crevettes et poulet / sweet chili
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
V18 Gyoza Veggievegetarian
8.00
Dumplings à la farce aux légumes / sauce soja
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
V19 Gyoza Chicken
9.00
Dumplings au poulet / sauce soja
estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SOUPES
V20A Tofu Misovegan
6.00
Algues / oignons verts / tofu soyeux / shimeji
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
V20B Salmon Miso
8.00
Algues / oignons verts / saumon / shimeji
estimation≈ 180 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
V21A Sweet and Sour Tofuvegan
6.00
Soupe aigre-douce et épicée / légumes / tofu / coriandre
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
V21B Sweet and Sour Prawns
8.00
Soupe aigre-douce et épicée / légumes / crevettes Black Tiger / coriandre
estimation≈ 170 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
V22A Tom Kha Tofuvegan
6.00
Soupe au lait de coco / citronnelle / légumes / coriandre
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
V22B Tom Kha Gai
8.00
Soupe au lait de coco / légumes / poulet / coriandre
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLAT PRINCIPAL
SP1A Pho Bo
22.00
Bouillon corsé / rumsteak de bœuf / nouilles de riz / herbes
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 81
SP2 Pho Xao Bo
24.00
Nouilles de riz sautées / rumsteak de bœuf / légumes / coriandre / flocons de piment / cacahuètes
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
SP3 Pasta Tiger Prawn
24.00
Nouilles de riz / sauce curry vert / crevettes Black Tiger / légumes
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 67
SP4 LADY IN RED
24.00
SP4 LADY IN RED – SCHARF — Magret de canard / légumes / sauce curry rouge / riz (Épicé)
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71
SP5A Bún – Tofu et citronnellevegan
20.00
SP5A Bún – Tofu und Zitronengras — Nouilles de riz / salade / cacahuètes / oignons frits / herbes / sauce citron vert
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 80
SP5B Bún – Nems vietnamiens
20.00
SP5B Bún – vietnamesische Frühlingsrollen — Nouilles de riz / salade / cacahuètes / oignons frits / herbes / sauce citron vert
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 75
SP5C Bún – Magret de canard
23.00
SP5C Bún – Entenbrust — Nouilles de riz / salade / cacahuètes / oignons frits / herbes / sauce citron vert
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 79
SP6 Crispy Chicken Hokkaido
24.00
Poulet tempura / courge Hokkaido / salade / curry rouge / riz
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 75
SP7 Teri Tori
25.00
Poulet croustillant à la japonaise / légumes / sauce à l'oignon / riz
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 77
SP8 Seafood Special
32.00
Crevettes Black Tiger / calamar / noix de Saint-Jacques / légumes / sauce basilic-gingembre / riz
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77
SP9 Tuna Tataki
34.00
Steak de thon / légumes / sésame / sauce à l'oignon / riz
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 77
SP10 Fish & Curry
26.00
Dés de saumon d'Écosse / curry jaune / légumes / riz
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 77
SP11 Sumi Beef Tower
34.00
Entrecôte grillée à point / tartare avocat & salsa roja / guacamole / shiso purple / frites de patate douce
estimation≈ 850 kcal48 g de glucideséquilibré 74
SP12A Vietnamese Claypot Rice
25.00
Crevettes royales / noix de Saint-Jacques / poulet / bœuf / légumes au wok sur riz croustillant
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 74
SP12B Vietnamese Claypot Rice Tofuvegan
22.00
Tofu / légumes au wok sur riz croustillant
estimation≈ 710 kcal72 g de glucideséquilibré 72
SP13 King Prawns À la Sumi
26.00
Crevettes royales / citronnelle / piment / légumes au wok / riz
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 77
SP14 Green Harmony Salmon
24.00
Filet de saumon poêlé 220g / asperges vertes / salade au assaisonnement sésame
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SP15 Chicken Cashew
22.00
Filet de poulet / oignons / poivrons / noix de cajou / épicé / avec riz
estimation≈ 740 kcal64 g de glucideséquilibré 77
SP16 King Salad
24.00
Salade / crevettes royales marinées / avocat / noix de cajou / assaisonnement sésame
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
SP17 Ginger Duck
23.00
Magret de canard / légumes au wok / sauce au gingembre / avec riz
estimation≈ 760 kcal62 g de glucideséquilibré 65
SP18 Fried Rice
23.00
Riz sauté / légumes / magret de canard
estimation≈ 810 kcal78 g de glucideséquilibré 69
SP19 Ginger Pepper Basil
25.00
Entrecôte sautée avec pois gourmands, poivrons dans une sauce épicée basilic-gingembre, avec riz
estimation≈ 730 kcal62 g de glucideséquilibré 71
POKE BOWL
P1 SALMON BOWL
22.00
Riz à sushi / salade / avocat / saumon / sauce maison
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 77
P2 TUNA BOWL
23.00
Riz à sushi / salade / avocat / thon / sauce maison
estimation≈ 600 kcal58 g de glucideséquilibré 77
P3 Chef Bowl
26.00
Riz à sushi / saumon / thon / St-Jacques / crevettes / ebi tempura / poisson beurre / salade / sauce maison
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
P4 Crispy Salmon Bowl
25.00
Riz à sushi / salade / avocat / saumon frit / sauce maison
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 65
NIGIRI
N1 Aburi Sake
7.00
saumon flambé
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
N2 Aburi Maguro
8.00
thon flambé
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
N3 Aburi Gai
8.00
noix de Saint-Jacques flambées
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
N4 Sake
7.00
saumon
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
N5 Maguro
7.00
thon
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
N6 Unagy
8.00
anguille grillée
estimation≈ 160 kcal16 g de glucides
N7 Hotategai
8.00
noix de Saint-Jacques
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
N8 Ebi
8.00
crevette
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
N9 Avocadovegetarian
6.00
avocat
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
N10 Lachstatar
9.00
tartare de saumon
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
N11 THUNFISCH TATAR
9.00
tartare de thon
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
NORI MAKI
MA1 Kappavegetarian
5.00
concombre
estimation≈ 110 kcal22 g de glucides
MA2 Avocadovegetarian
6.00
avocat
estimation≈ 140 kcal21 g de glucides
MA3 Surimi
6.00
surimi
estimation≈ 120 kcal22 g de glucides
MA4 Sake
7.00
saumon
estimation≈ 140 kcal22 g de glucides
MA5 Hotategai Maki
8.00
noix de Saint-Jacques
estimation≈ 130 kcal22 g de glucides
MA6 Tekka
8.00
thon
estimation≈ 130 kcal22 g de glucides
MA7 Unagy
9.00
anguille grillée
estimation≈ 160 kcal23 g de glucides
MA8 Ebi Maki
9.00
crevette
estimation≈ 130 kcal22 g de glucides
MA9 White Tuna Tataki
8.00
poisson beurre
estimation≈ 140 kcal22 g de glucides
MA10 Ebi Tempura
9.00
crevette croustillante
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
MA11 Paprikavegetarian
6.00
poivron
estimation≈ 110 kcal22 g de glucides
MA12 Mangovegetarian
6.00
mangue
estimation≈ 130 kcal25 g de glucides
INSIDE OUT ROLLS
IN1 Veggievegetarian
11.00
avocat / mangue / asperges / concombre / fromage frais / sésame
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 69
IN2 Rucola
11.00
Avocat, concombre, fromage à la crème, roquette, sésame
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
IN3 Alaska
12.00
Saumon, avocat, fromage à la crème, tobiko
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
IN4 California
11.00
Surimi, avocat, fromage à la crème, tobiko
estimation≈ 390 kcal41 g de glucides
IN5 Boston
12.00
Thon, avocat, tobiko
estimation≈ 370 kcal39 g de glucides
IN6 Salmonskin Roll
12.00
Peau de saumon croustillante, concombre, sésame
estimation≈ 410 kcal40 g de glucides
IN7 Hotategai
13.00
Noix de Saint-Jacques, avocat, tobiko
estimation≈ 380 kcal39 g de glucides
IN8 Ebi Tempura
12.00
Crevettes croustillantes, avocat, sésame
estimation≈ 460 kcal45 g de glucides
IN9 Spicy Salmon
13.00
Saumon, avocat, sauce chili, sauce sésame, oignons verts, sésame
estimation≈ 440 kcal42 g de glucides
IN10 Unagy Roll
13.00
Anguille grillée, concombre, sésame, sauce unagy
estimation≈ 430 kcal46 g de glucides
IN11 Spicy Tuna
13.00
Tartare de thon, avocat, sauce chili, sauce sésame, oignons verts, sésame
estimation≈ 440 kcal42 g de glucides
IN12 California Special
13.00
Écrevisse, avocat, oignons verts, chili-mayo
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
IN13 Salmon Rucola
13.00
Saumon, avocat, roquette, fromage à la crème, sésame
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideséquilibré 67
IN14 Chicken Teriyaki
13.00
Poulet tempura, concombre, sésame
estimation≈ 470 kcal44 g de glucides
IN15 Crispy Avocadovegetarian
12.00
Bâtonnets d'avocat croustillants, mangue, fromage à la crème, sésame
estimation≈ 460 kcal48 g de glucides
IN16 Crispy Duck
13.00
Canard croustillant, concombre, mayo, sésame
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
SASHIMI
SH1 Sake
21.00
Saumon, 6 pièces
estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
SH2 Aburi Sake
22.00
Saumon flambé, 6 pièces
estimation≈ 230 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
SH3 Maguro
23.00
Thon, 6 pièces
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SH4 Aburi Maguro
24.00
Thon flambé, 6 pièces
estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
SH5 Sashimi Mix
24.00
Thon et saumon, 6 pièces
estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SH6 Sumi’s Choicepescatarian
28.00
Saumon, thon, limeire, noix de Saint-Jacques, crevettes (10 pièces)
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
TEMPURA BIG ROLLS
T1 Salmon Tempurapescatarian
18.00
Saumon, avocat, Philadelphia, guacamole, salsa roja, cresson sakura
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
T2 Tuna Tempurapescatarian
18.00
Thon, avocat, Philadelphia, guacamole, salsa roja, cresson sakura
estimation≈ 670 kcal55 g de glucideséquilibré 65
T3 Big Ebi Tempurapescatarian
18.00
Crevette, avocat, concombre, Philadelphia, guacamole, salsa roja, cresson sakura
estimation≈ 660 kcal56 g de glucideséquilibré 65
T4 Veggie Tempuravegetarian
17.00
Avocat, concombre, mangue, asperges, guacamole, salsa roja, cresson sakura
estimation≈ 580 kcal62 g de glucides
T5 Sumi Big Rollspescatarian
22.00
Saumon, thon, crevette, anguille grillée, avocat, Philadelphia, guacamole, salsa roja, cresson sakura
estimation≈ 750 kcal58 g de glucideséquilibré 65
T6 The Last Samuraipescatarian
19.00
Surimi, saumon, Philadelphia, avocat, tobiko, guacamole, salsa roja, cresson sakura
estimation≈ 690 kcal56 g de glucideséquilibré 65
T7 Hotategai Tempurapescatarian
20.00
Noix de Saint-Jacques, Philadelphia, avocat, guacamole, salsa roja, cresson sakura
estimation≈ 660 kcal55 g de glucides
SUMI’S SPECIAL ROLLS
SPR 1 Dragon Firepescatarian
17.00
Crevettes croustillantes, avocat, Philadelphia, enveloppé de saumon feu
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65
SPR 2 Phoenix Firepescatarian
18.00
Crevettes croustillantes, avocat, Philadelphia, enveloppé de thon feu
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65
SPR 3 Beef Roll
17.00
Crevettes croustillantes, avocat, enveloppé de roastbeef mariné, sauce yakiniku
estimation≈ 640 kcal52 g de glucideséquilibré 71
SPR 4 Sizzling Temptationpescatarian
17.00
Bâtonnets d'avocat croustillants, mangue, Philadelphia, enveloppé de saumon
estimation≈ 630 kcal54 g de glucides
SPR 5 Atula Ebipescatarian
18.00
Peau de saumon croustillante, avocat, Philadelphia, enveloppé de grosses crevettes
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 65
SPR 6 Sake Fancypescatarian
17.00
Peau de saumon croustillante, Philadelphia, avocat, enveloppé de saumon feu
estimation≈ 640 kcal48 g de glucideséquilibré 65
SPR 7 Rainbow Riverpescatarian
19.00
Écrevisse, avocat, enveloppé de saumon, crevettes et thon, papier de riz
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 71
SPR 8 Snow Whitepescatarian
18.00
Crevettes croustillantes, avocat, Philadelphia, enveloppé de limeire, papier de riz
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 65
SPR 9 Veggie Lovervegetarian
18.00
Bâtonnets d'avocat et d'asperges croustillants, Philadelphia, avocat, salade, papier de riz, sauce sésame
estimation≈ 590 kcal55 g de glucideséquilibré 66
SPR 10 Special Freestylepescatarian
21.00
Crevette croustillante, avocat, enveloppé de saumon feu, voile de crevette, sauce sésame
estimation≈ 660 kcal52 g de glucideséquilibré 65
SPR 11 Sea Invasionpescatarian
21.00
Crevette croustillante, avocat, enveloppé saumon et thon, oignons croustillants, sauce cocktail sésame
estimation≈ 710 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Spr 12 Silk Fire Rollpescatarian
21.00
Crevette croustillante, concombre, enveloppé unagi, papier de riz
estimation≈ 640 kcal54 g de glucideséquilibré 65
Spr 13 Wabi Tako Rollpescatarian
20.00
Poulpe Karage, avocat, fromage à la crème, papier de riz, sauce mayo wasabi
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Spr 14 Big Futo Makipescatarian
20.00
Crevette croustillante, concombre, tartare de thon épicé, sauce miso gingembre
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 67
SPR 15 MR. Crab Rollpescatarian
21.00
Saumon, avocat, tartare de crabe épicé, tobiko, poireau, flocons de riz croustillants
estimation≈ 540 kcal45 g de glucideséquilibré 71
SET SUSHI
SE1 Maki Setpescatarian
17.00
8 pces Sake Maki, 8 pces Avocado Maki, 8 pces Tekka Maki
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 70
SE2 Fancy Veggievegetarian
22.00
8 pces Crispy Avocado Sticks Inside Out, 8 pces Avocado Maki, 8 pces Kappa Maki
estimation≈ 680 kcal90 g de glucideséquilibré 72
SE3 Salmon lover Setpescatarian
23.00
8 pces Sake Maki, 6 pces Sake Nigiri
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
SE4 Alaska Riderpescatarian
30.00
8 pces Alaska Inside Out, 2 Ebi Nigiri, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
SE5 Blazing Starpescatarian
35.00
6 pces Salmon Tempura, 4 Sake Nigiri, 3 pces Sake Sashimi
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
SE6 Crispy Rocketpescatarian
32.00
8 pces Dragon Fire, 2 Ebi Nigiri, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
SE7 Memories of Love (2 personnes)pescatarian
60.00
SE7 Memories of Love ( 2 Personen ) — 8 pces Dragon Fire, 8 pces Avocado Maki, 2 pces Sake Nigiri, 2 pces Ebi Nigiri, 10 pces Salmon Tempura, wakame
estimation≈ 1600 kcal160 g de glucideslourd 40
SE8 PERFECT Man (3 personnes)pescatarian
85.00
SE8 PERFECT Man ( 3 Personen ) — 8 pces Phoenix Fire, 8 pces Avocado Maki, 8 pces Sake Maki, 8 pces Surimi Maki, 8 pces Alaska I.O., 6 pces Nigiri
estimation≈ 2400 kcal220 g de glucideslourd 33
SE9 Fantastic Four (4 personnes)
125.00
SE9 Fantastic Four (4 Personen) — Création sushi individuelle par nos maîtres sushis
estimation≈ 3200 kcal280 g de glucideslourd 33
SE10 Crazy in Love (6 personnes)pescatarian
150.00
SE10 Crazy in Love ( 6 Personen ) — 8 pces Dragon Fire I.O., 8 pces Chef's Rolls I.O., 8 pces Alaska I.O., 8 pces Big Futo Maki, 48 pces Maki, 12 pces Nigiri
estimation≈ 4000 kcal380 g de glucideslourd 27
DESSERT
D1 Mango Moonlightvegetarian
7.00
Mangue fraîche, baies & grenade sur pudding de tapioca avec lait de coco chaud
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
D2 Mochi Mixvegetarian
8.00
Mélange de mochis fourrés à la glace, baies, sauce au chocolat
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
D3 Ginger Creme Bruleevegetarian
8.00
Brûlée crémeux au gingembre, croûte de sucre et baies
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
D4 Boules de Sésame au Chocolatvegetarian
8.00
D4 Schoko Sesambällchen — Boules de sésame fourrées au haricot mungo rouge, sauce chocolat, baies
estimation≈ 410 kcal48 g de glucides
D5 Crispy Bananavegetarian
8.00
Nems à la banane, sauce chocolat, baies
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideslourd 37
D6 Panna Cottavegetarian
8.00
Avec baies fraîches et sauce fraise
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
D7 Moelleux au Chocolatvegetarian
8.00
Avec baies fraîches et sauce chocolat
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
D8 Glace Matchavegetarian
9.00
D8 Matcha Eis — avec cacahuètes / baies fraîches
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Business Sushi
BL 1 végétarienvegetarian
11.00
BL 1 vegetarisch — 1 soupe Miso, 8 pces Avocado Maki, 8 pces Paprika Maki, 8 pces Kappa Maki
estimation≈ 680 kcal95 g de glucideséquilibré 70
BL 2pescatarian
12.00
1 soupe Miso, 8 pces Tekka Maki, 8 pces Sake Maki, 8 pces Avocado Maki
estimation≈ 720 kcal92 g de glucideséquilibré 77
BL 3 végétarienvegetarian
13.00
BL 3 vegetarisch — 1 soupe Miso, 8 pces Inside Out Rolls végétariens, 8 pces Avocado Maki, 8 pces Kappa Maki
estimation≈ 750 kcal98 g de glucideséquilibré 78
BL 4pescatarian
14.00
1 soupe Miso, 8 Tekka Maki, 8 Kappa Maki, 3 Nigiri : saumon bio, thon, crevettes
estimation≈ 710 kcal88 g de glucideséquilibré 77
BL 5pescatarian
14.00
1 soupe Miso, 8 pces Kappa Maki, 8 pces Sake Maki, 8 pces Inside Out Rolls au thon
estimation≈ 760 kcal94 g de glucideséquilibré 77
BL 6pescatarian
14.00
1 soupe Miso, 1 Lachs Tempura Big Roll (10 pces) : saumon, avocat, Philadelphia, avec guacamole et sauce spéciale
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 69
BL 7 VÉGÉTARIENvegetarian
13.00
BL 7 VEGETARISCH — 1 soupe Miso, 1 Veggie Tempura Big Roll (10 pces) : concombre, avocat, Philadelphia, asperges, avec guacamole et sauce spéciale
estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 73
BL 8 VÉGÉTARIENvegetarian
12.00
BL 8 VEGETARISCH — Veggie Bowl : riz au sésame, salade de roquette, vinaigrette au sésame, Salsa Roja, guacamole, wakame, edamame et sauce spéciale
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 80
BL 9pescatarian
13.00
Salmon Bowl : riz au sésame, salade de roquette, vinaigrette au sésame, Salsa Roja, guacamole, wakame, edamame et sauce spéciale
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 84
BL 10
14.00
Tuna Bowl : riz au sésame, salade de roquette, vinaigrette au sésame, Salsa Roja, guacamole, wakame, edamame et sauce spéciale
estimation≈ 690 kcal62 g de glucideséquilibré 84
BL 11
15.00
Special Bowl : riz au sésame, salade de roquette, vinaigrette au sésame, Salsa Roja, guacamole, wakame, edamame et sauce spéciale
estimation≈ 720 kcal64 g de glucideséquilibré 84
PLATS AU WOK AVEC RIZ
M1 A Tofu Biovegan, vegetarian
10.00
M1 A Bio Tofu — tofu bio sauté avec légumes dans une sauce curry rouge crémeuse
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 74
M1 B Tofu Biovegan, vegetarian
10.00
M1 B Bio Tofu — tofu bio sauté avec légumes stir-fry, citronnelle, piment, épicé
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 74
M2 A Filet de Saumon
13.00
M2 A Lachsflet — filet de saumon sauté avec légumes dans une sauce curry douce
estimation≈ 680 kcal54 g de glucideséquilibré 73
M2 B Filet de Saumon
13.00
M2 B Lachsflet — filet de saumon sauté avec légumes, sauce au poivre, basilic thaï, légèrement épicé
estimation≈ 610 kcal50 g de glucideséquilibré 84
M3 A Poulet
11.00
M3 A Chicken — blanc de poulet tendre avec légumes dans une sauce curry rouge crémeuse
estimation≈ 630 kcal52 g de glucideséquilibré 73
M3 B Poulet
11.00
M3 B Chicken — blanc de poulet tendre, sauce au poivre, basilic thaï, légèrement épicé
estimation≈ 560 kcal48 g de glucideséquilibré 84
M4 A Bœuf
11.00
M4 A Beef — steak de rumsteck avec légumes de saison, citronnelle, piment, épicé
estimation≈ 600 kcal48 g de glucideséquilibré 84
M4 B Bœuf
11.00
M4 B Beef — steak de rumsteck avec légumes de saison dans une sauce curry rouge
estimation≈ 660 kcal50 g de glucideséquilibré 73
M5 A Crispy Duck
13.00
Magret de canard croustillant sur légumes de saison sautés, sauce au poivre
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
M5 B Crispy Duck
13.00
Magret de canard croustillant sur légumes de saison sautés, sauce curry rouge
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
M6 A Garnelen
12.00
Légumes de saison sautés au wok avec crevettes et sauce au poivre
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71
M6 B Garnelen
12.00
Légumes de saison sautés au wok avec crevettes et curry-cacahuète
estimation≈ 810 kcal60 g de glucides
M8 A Tempura Chickenvegan, vegetarian
13.00
Citrouille Hokkaido au curry rouge et légumes
estimation≈ 840 kcal68 g de glucideséquilibré 66
M8 B Tempura Chickenvegan, vegetarian
13.00
Sauce à l'oignon et légumes
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
BOWL DE NOUILLES
M7 A Bun Ente
12.00
Plat de nouilles de riz tièdes sur salade multicolore, herbes sauvages, cacahuètes, oignons frits
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 82
M7 B Bun Tofu Marinévegan, vegetarian
12.00
M7 B Bun Mariniertem Tofu — Plat de nouilles de riz tièdes sur salade multicolore, herbes sauvages, cacahuètes, oignons frits
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 78
M7 C Bun Nemsvegan, vegetarian
12.00
M7 C Bun Frühlingsrollen — Plat de nouilles de riz tièdes sur salade multicolore, herbes sauvages, cacahuètes, oignons frits
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 78
PLATS DE NOUILLES
M9 Udon
11.00
Nouilles coréennes sautées au wok, légumes légers, sauce soja-gingembre maison, rumsteak de bœuf
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
M10 Reisbandvegan, vegetarian
11.00
Nouilles de riz plates vietnamiennes sautées, légumes légers, sauce soja-gingembre maison, tofu
estimation≈ 710 kcal82 g de glucideséquilibré 73
M11 A Pho Bo
12.00
Soupe traditionnelle de nouilles de riz au rumsteak de bœuf et herbes asiatiques
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 85
M11 B Pho Tofuvegan, vegetarian
12.00
Soupe traditionnelle de nouilles de riz au tofu et herbes asiatiques
estimation≈ 510 kcal60 g de glucideséquilibré 81
Cette carte est-elle toujours correcte ?
78veggie
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Nombreuses options végétariennes pan-asiatiques
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le Bún au tofu et à la citronnelle ou le riz Claypot vietnamien au tofu. Les options végétaliennes incluent le Kim Chi et la salade Wakame.
42 plats végétariens et 19 végans sur 173
48dia
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Options japonaises et vietnamiennes légères
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le sashimi et le poisson grillé offrent de bonnes options faibles en glucides. La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de riz ou de nouilles.
30 adaptés au diabète · 173 plats
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Pratique
- Adresse
- Alfonsstraße 3, 80636 München
- Horaires
- lun11:30–14:30, 17:30–22:30mar11:30–14:30, 17:30–22:30mer11:30–14:30, 17:30–22:30jeu11:30–14:30, 17:30–22:30ven11:30–14:30, 17:30–22:30sam17:30–22:30dimferméHappy Hour 17:30 – 22:00 Uhr
- Contact
- +498970952121 info@sumi-kitchen.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sumi-kitchen.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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