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Gasthaus Waltz

Ickstattstraße 13, 80469 München

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DE LA MAISON INCLUS COUVERT
MENU 4 PLAITS
69.00
4-GANG MENÜ
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 31
MENU 5 PLAITS
75.00
5-GANG MENÜ
estimation≈ 2500 kcal240 g de glucideslourd 31
ENTRÉE
Omble chevalierpescatarian
21.00
SAIBLING — fèves, radis & caviar d'omble
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Citrouillevegetarian
16.00
KÜRBIS — fromage frais de brebis, vinaigrette à la tomate & pâte à strudel
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
Terrine de poulet
18.00
HENDLTERRINE — prunes au poivre, échalotes & capucines
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mâche
16.00
VOGERLSALAT — lardons, œuf & vinaigrette aux pommes de terre
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ENTREMETS
Abats rouges
18.00
ROTES BEUSCHEL — pleurotes, navets & Knödel serviette
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Mainockerl
18.00
poireau, mousse au vin blanc & croustillant de pomme de terre
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Schupfnudelnvegetarian
18.00
champignons, mousse au Veltliner & Belper Knolle
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
SOUPE
Velouté de chou-fleurvegetarian
11.00
KARFIOLSCHAUMSUPPE — ciboulette, graines de courge & croûtons
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
PLAT PRINCIPAL
Käsespätzlevegetarian
24.00
fromage de montagne, oignons frits & ciboulette
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Truite Meunièrepescatarian
33.00
FORELLE MÜLLERIN — légumes racines, amandes & pommes de terre au persil
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rôti de bœuf aux oignons
33.00
ZWIEBELROSTBRATEN — oignons fondus et frits & pommes de terre sautées
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plat de ventre d'agneau
31.00
LAMMBAUCH — aubergine, brie & polenta
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Poitrine de veau farcie
29.00
GEFÜLLTE KALBSBRUST — salade d'endives, jus crème au poivre, carottes & petits pois
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
DESSERT
Madeleine
14.00
zabaione, Madère & crumble au chocolat
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
Pêche de vignevegetarian
12.00
WEINBERGPFIRSICH — crème vanille, macadamia & glace à la pêche
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Germknödelvegetarian
14.00
taleggio, poire & beurre noisette
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
„Le classique de grand-mère“vegetarian
8.00
„OMAS KLASSIKER“ — glace vanille, huile de courge Grablers & graines de courge
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
MENU 4 PLAITS INCL. COUVERT
MENU 4 PLAITS INCL. COUVERT
75.00
4-GANG MENÜ INKL. GEDECK
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 31
MENU 5 PLAITS INCL. COUVERT
MENU 5 SERVICES INCL. COVERT
85.00
5-GANG MENÜ INKL. GEDECK
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
COUVERT
SÉLECTION DE PAINS, BEURRE & RONDELLEvegetarian
BROTAUSWAHL, BUTTER & AUFSTRICH
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
CONFIT DE POULET
HENDLCONFIT
avec prunes, cresson & échalotes
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SOUPE AU CHOU-FLEUR
VELOUTÉ DE CHOU-FLEURvegetarian
KARFIOLSUPPE — avec graines de courge & huile de courge
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
KÄSESPÄTZLE
KÄSESPÄTZLEvegetarian
avec oignons frits & ciboulette
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
JOUE DE BŒUF
JOUE DE BŒUF
RINDERBACKE — avec carottes, persil & purée de pommes de terre
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MADELEINE
MADELEINE
avec zabaione, Madère & sucre glace
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
ALTERNATIVE VÉGÉTARIENNE
COVERTvegetarian
GEDECK — sélection de pains, beurre & rondelle
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
CHOU FRISÉvegan, vegetarian
GRÜNKOHL — avec haricots, poire & vinaigrette à la bière
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
RISOTTO AU POTIRONvegetarian
KÜRBISRISOTTO — avec fromage de montagne, mousse au vin blanc & croquant de graines de courge
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 75

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
scoreestimation

Cuisine classique avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Käsespätzle et le risotto au potiron. Il existe une option végétalienne avec du chou frisé, de la poire et une vinaigrette à la bière.

13 plats végétariens et 1 végans sur 30

76dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La Gefüllte Kalbsbrust contient environ 30 g de glucides.

12 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Ickstattstraße 13, 80469 München
Horaires
pas encore connu
Contact
+498990429847 info@waltz-gasthaus.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waltz-gasthaus.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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