Augustiner Bürgerheim
Bergmannstr. 33, 80339 München
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
cuisine de bar€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Plats du midi
Klassik Schnitzel
12.80
"Klassik Schnitzel" in der Semmelpanade — Pané, avec frites (au choix porc ou poulet +2,50 €)
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Münchner Schnitzel
12.80
„Münchner Schnitzel“ mit Senf-Meerrettich-Kruste — Croûte moutarde-raifort et pommes de terre sautées à la marjolaine (porc ou poulet +2,50 €)
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Mexican Schnitzel
12.80
"Mexican Schnitzel" im Tortilla-Chips-Mantel — Croûte de chips tortilla, sur frites épicées et salsa (porc ou poulet +2,50 €)
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Zwiebelschnitzel
12.80
"Zwiebelschnitzel" natur gebraten in kräftiger Soße — Poêlé dans une sauce riche avec pommes de terre sautées à la marjolaine (porc ou poulet +2,50 €)
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tülzer Bergbauernschnitzel
12.80
„Tülzer Bergbauernschnitzel“ natur gebraten auf Speck-Zwiebelschmelze mit Spiegelei und Bratkartoffeln mit Majoran gewürzt — Poêlé sur fondue lard-oignons avec œuf au plat et pommes de terre sautées (porc ou poulet +2,50 €)
estimation≈ 880 kcal42 g de glucidesadapté au diabète
Jägerschnitzel
12.80
"Jägerschnitzel" natur gebraten mit Champignonragout und Preiselbeeren an selbstgemachten Eierspätzle — Poêlé avec ragoût de champignons, airelles et spätzle aux œufs maison (porc ou poulet +2,50 €)
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Œufs au platvegetarian
12.80
2 Spiegeleier mit Rahmspinat und Salzkartoffeln — 2 œufs au plat avec épinards à la crème et pommes de terre
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagliatelles
12.80
Tagliatelle mit Hähnchenstreifen in Weißwein - Sahnesoße — Avec émincé de poulet sauce crème au vin blanc
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Au four à pierre
Flammkuchen Elsässer Art
11.80
Hausgemachter Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln — Maison avec crème aigre, lard et oignons
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Flammkuchen Capresevegetarian
11.80
Hausgemachter Flammkuchen “Caprese” mit Sauerrahm, sonnengetrockneten Tomaten, Mozzarella und Basilikum — Maison avec crème aigre, tomates séchées, mozzarella et basilic
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Flammkuchen Athenevegetarian
13.80
Hausgemachter Flammkuchen „Athene“ mit Sauerrahm, Fetakäse, Oliven und Pepperoni — Maison avec crème aigre, feta, olives et pepperoni
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Flammkuchen Bergbauer
13.80
Hausgemachter Flammkuchen „Bergbauer“ mit Sauerrahm, Emmentaler– Bergkäsemischung, „Tülzer Bauernschinken 1,5“ und frischen Kräutern — Maison avec crème aigre, mélange Emmental-bergkäse, jambon de Tülz et herbes fraîches
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Actuels
Filet de porc
22.80
Schweinelendchen in Pfefferrahmsoße mit Bandnudeln und Kaisergemüse — Sauce crème au poivre avec tagliatelles et légumes impériaux
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Délices végétariens
Poêlée de Knödel mixtesvegetarian
14.80
Gemischtes Knödelgeröstel mit Zwiebeln und Ei — Avec oignons et œuf, servie avec une petite salade mixte
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Käsespätzlevegetarian
14.80
Käsespätzle mit Emmentaler– Bergkäsemischung, Röstzwiebeln und kleinem buntem Salatteller — Mélange Emmental-bergkäse, oignons frits et petite salade mixte
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Allgäuer Kaspressknödelvegetarian
14.80
2 Stück Allgäuer Kaspressknödel auf Champignonsoße und kleinem buntem Salatteller — 2 pièces sur sauce aux champignons et petite salade mixte
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Knödel à la betteravevegetarian
15.80
3 Stück Rote Beete Knödel mit Meerrettichsoße, gebratenen Austernpilzen und kleinem buntem Salatteller — 3 pièces avec sauce raifort, pleurotes sautées et petite salade mixte
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Knödel aux épinardsvegetarian
16.80
3 Stück Spinatknödel mit geschmolzener Butter, Kirschtomaten, Parmesanspänen und kleinem buntem Salatteller — 3 pièces avec beurre fondu, tomates cerises, copeaux de parmesan et petite salade mixte
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Tranches de Knödel au bretzelvegetarian
18.80
Brezenknödelscheiben im Kürbis- und Sonnenblumenkernmantel mit in Butter gebratenen Waldpilzen und kleinem gemischtem Salat — Croûte courge et graines de tournesol, champignons des bois et petite salade mixte
estimation≈ 740 kcal52 g de glucideséquilibré 74
Hearthy et Traditionnel
Bürgerheim Bauerngröst’l
14.80
Bürgerheim Bauerngröst’l mit viel Fleisch, Zwiebel, Spiegelei, Bratkartoffeln und Speckkkrautsalat — Avec viande, oignons, œuf au plat, pommes de terre sautées et salade de chou au lard
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bayerischer Wurstsalat
14.80
„Bayerischer Wurstsalat“ von der groben Regensburger mit roten Zwiebeln, Essiggurke und Hofpfistereibrot — Saucisse de Regensburg grossière avec oignons rouges, cornichons et pain Hofpfisterei
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Leberkäs doré
14.80
Abgebräunter Leberkäs mit Spiegelei, selbstgemachtem Kartoffel – Gurkensalat und süßem Senf — avec œuf au plat, salade de pommes de terre et concombre maison et moutarde douce
estimation≈ 710 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schweizer Wurstsalat
15.80
„Schweizer Wurstsalat“ vom Leberkäse mit Emmentaler, Essiggurke, Paprika, roten Zwiebeln und Hofpfistereibrot — Leberkäse avec Emmental, cornichons, paprika, oignons rouges et pain Hofpfisterei
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 68
Sau guada Schweinsbraten
17.90
„Sau guada“ Schweinsbraten mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und Speckkkrautsalat — Rôti de porc sauce bière brune, quenelles de pommes de terre et salade de chou au lard
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Zwiebelrostbraten
25.80
Zwiebelrostbraten von der bayerischen Rinderlende mit Rosmarinkartoffeln, Speckbohnen, Röstzwiebeln und kräftiger Soße — Longe de bœuf bavaroise, pommes de terre au romarin, haricots au lard, oignons frits et sauce riche
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pour enfants
Petite portion de Käsespätzlevegetarian
11.80
Kleine Portion Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatbukette dazu eine Capri Sun und ein Überraschungsdessert — avec oignons frits, bouquet de salade, un Capri Sun et un dessert surprise
estimation≈ 820 kcal95 g de glucides
Petit schnitzel de poulet pané
11.80
Kleines Hähnchenschnitzel paniert mit Pommes und Ketchup dazu eine Capri Sun und ein Überraschungsdessert — avec frites, ketchup, un Capri Sun et un dessert surprise
estimation≈ 880 kcal90 g de glucides
Bar à vitamines
Petite assiette de salade mixtevegetarian
6.40
Kleiner gemischter Salatteller mit Kräutercroutons und unserem Hausdressing — avec croûtons aux herbes et vinaigrette maison
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande assiette de salade mixtevegetarian
12.80
Großer bunt gemischter Salatteller mit Kräutercroutons und unserem Hausdressing — avec croûtons aux herbes et vinaigrette maison
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salat Mozzarellavegetarian
14.80
„Salat Mozzarella“ in der Semmelpanade gebratene Mozzarellascheiben mit getrockneten Tomaten und Basilikum — Tranches de mozzarella panées et frites avec tomates séchées et basilic
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salat Kretavegetarian
16.80
„Salat Kreta“ Feta im Sesammantel gebraten mit Oliven, Pepperoni und Kräutercroutons — Feta frite au sésame avec olives, pepperoni et croûtons aux herbes
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salat Bierfahrer
17.90
„Salat Bierfahrer“ mit gebratenen Champignons, geröstetem Speck und Kräutercroutons — avec champignons poêlés, lard grillé et croûtons aux herbes
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salat Hähnchen
19.80
„Salat Hähnchen“ mit pikant gewürzten Hähnchenstreifen, Champignons und einer fruchtigen Vinaigrette — avec émincé de poulet épicé, champignons et vinaigrette fruitée
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schnitzel
Klassik Schnitzel
16.80
"Klassik Schnitzel" in der Semmelpanade mit Pommes frites — Pané avec frites (au choix porc ou poulet +2,50 €)
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Münchner Schnitzel
17.90
„Münchner Schnitzel“ mit Senf-Meerrettich-Kruste und Bratkartoffeln mit Majoran gewürzt — croûte moutarde-raifort et pommes de terre sautées au marjolaine (porc ou poulet +2,50 €)
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Mexican Schnitzel
17.90
"Mexican Schnitzel" im Tortilla-Chips-Mantel auf feurigen Pommes frites und Salsa — croûte chips tortilla sur frites épicées et salsa (porc ou poulet +2,50 €)
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Zwiebelschnitzel
17.90
"Zwiebelschnitzel" natur gebraten in kräftiger Soße und Bratkartoffeln mit Majoran gewürzt — Poêlé sauce riche et pommes de terre sautées au marjolaine (porc ou poulet +2,50 €)
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tülzer Bergbauernschnitzel
18.80
„Tülzer Bergbauernschnitzel“ natur gebraten auf Speck-Zwiebelschmelze mit Spiegelei und Bratkartoffeln mit Majoran gewürzt — Poêlé sur fondue lard-oignons, œuf au plat et pommes de terre au marjolaine (porc ou poulet +2,50 €)
estimation≈ 880 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Jägerschnitzel
19.80
"Jägerschnitzel" natur gebraten mit Champignonsoße und und Preiselbeeren an selbstgemachten Eierspätzle — Poêlé sauce champignons, airelles et spätzle aux œufs maison (porc ou poulet +2,50 €)
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Wiener Kalbsschnitzel
25.80
Wiener Kalbsschnitzel in Butter gebraten mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren — Escalope de veau au beurre avec salade de pommes de terre maison et airelles
estimation≈ 780 kcal30 g de glucides
Dessert
Apfelkücherl maisonvegetarian
7.80
3 Stück selbstgemachte Apfelkücherl mit Vanilleeis und Fruchtdekoration — 3 pièces avec glace à la vanille et décoration de fruits
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 30
Kaiserschmarrnvegetarian
16.80
Fluffiger Kaiserschmarrn mit Apfelmus wahlweise mit Cranberries und gerösteten Mandelsplittern — Moelleux, avec compote de pommes, au choix avec canneberges et éclats d'amandes grillées (flambé)
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 22
Burgers maison
Original Burger
18.80
„Original Burger“ saftiges Rinderhackfleisch mit Cocktailsoße, Tomate, Zwiebel, Gurke und Pommes frites — Bœuf haché juteux avec sauce cocktail, tomate, oignon, cornichon et frites
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Cheeseburger
19.80
„Cheeseburger“ saftiges Rinderhackfleisch mit Cocktailsoße, Tomate, Zwiebel, Gurke, ordentlich Käse und Pommes frites — Bœuf haché juteux avec sauce cocktail, tomate, oignon, cornichon, fromage et frites
estimation≈ 1250 kcal85 g de glucides
BBQ Burger
20.80
„BBQ-Burger“ saftiges Rinderhackfleisch mit Barbequesoße, Tomate, Zwiebel, Gurke, Käse, Speck und Pommes frites — Bœuf haché juteux avec sauce BBQ, tomate, oignon, cornichon, fromage, bacon et frites
estimation≈ 1350 kcal90 g de glucideslourd 38
Burger Végétarienvegetarian
16.80
Vegetarischer Gemüseburger mit Salsasoße, Tomate, Zwiebel, Gurke und Pommes frites — Avec sauce salsa, tomate, oignon, cornichon et frites
estimation≈ 950 kcal95 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
82veggie
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Plats végétariens bavarois copieux
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
La carte propose une section de spécialités végétariennes avec des Käsespätzle et des knödel aux épinards. Un burger végétal avec sauce salsa est également disponible. Les plats de viande comme les schnitzels sont nombreux.
17 plats végétariens et 0 végans sur 46
74dia
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Plats Bavarois Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les schnitzels nature et les salades sont des options adaptées.
18 adaptés au diabète · 46 plats
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Pratique
- Adresse
- Bergmannstr. 33, 80339 München
- Horaires
- lun11:00–00:00mar11:00–00:00mer11:00–00:00jeu11:00–00:00ven11:00–00:00sam11:00–00:00dim11:00–00:00Küche 12:00 bis 21:30 Uhr (or 22:00 Uhr). Immer am 24.12., 31.12 und 01.01 geschlossen
- Contact
- +4989503263 info@augustiner-buergerheim.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augustiner-buergerheim.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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