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Haidhauser Augustiner

Wörthstraße 34, 81667 München

Fermé maintenant · ouvre 11:00

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETIT-DÉJEUNER
S’KLOANE
5.90
miel, œuf bouilli, beurre, pain
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
BAYERN
7.80
2 Weisswürste, moutarde Händlmaier, bretzel frais
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
STRAMMER MAX
12.80
pain grillé, deux œufs au plat, jambon cru
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
RUSTIKAL
12.80
deux œufs au plat, bacon croustillant, pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
HAIDI
13.90
jambon cru, Landjäger, fromage, œuf bouilli, beurre, miel, pain
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
PLATS À BASE D'ŒUFS
Œufs brouillés nature
6.90
RÜHREIER NATUR
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Œufs brouillés tomate & herbes
7.90
RÜHREIER TOMATE I KRÄUTER
estimation≈ 310 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Œufs brouillés fromage
7.90
RÜHREIER KÄSE
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Œufs brouillés roquette & parmesan
8.90
RÜHREIER RUCOLA I PARMESAN
estimation≈ 360 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Œufs brouillés bacon
8.90
RÜHREIER SPECK
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
2 œufs au plat nature
6.50
2 SPIEGELEIER NATUR — servis avec beurre et choix de pains
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
2 œufs au plat tomates grillées
6.80
2 SPIEGELEIER GEGRILLTE TOMATEN — servis avec beurre et choix de pains
estimation≈ 470 kcal34 g de glucides
2 œufs au plat bacon croustillant
8.80
2 SPIEGELEIER KROSSER FRÜHSTÜCKSSPECK — servis avec beurre et choix de pains
estimation≈ 620 kcal30 g de glucides
BAUERNOMLETT
10.80
œufs, pommes de terre, bacon, fromage de montagne, herbes fraîches
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
1 œuf à la coque
1.80
1 WEICHGEKOCHTES EI
estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
HAIDIS KUGL
Bowl
11.90
BOWL MIT SALAT, ROTE BEETE, QUINOA, SÜSSKARTOFFEL, AVOCADO POCHIERTES EI, KARAMELISIERTER TOFU UND HUMUS — salade, betterave, quinoa, patate douce, avocat, œuf poché, tofu caramélisé et houmous
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les classiques du Haidhauser
Salade colorée
10.90
BUNTER SALAT — avec lamelles de blanc de dinde poêlées et nems
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Classic Burger
10.90
CLASSIC BURGER VOM GRILL MIT POMMES — au grill avec frites
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Schnitzel "Wiener Art"
10.90
SCHNITZEL „WIENER ART“ MIT POMMES — avec frites
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Currywurst
10.90
CURRYWURST MIT POMMES — avec frites
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
LUNDI, 14.09.2026
Taler de fromage de chèvre grillévegetarian
9.90
ZIEGENKÄSETALER VOM GRILL AUF ROTE-BEETE-CARPACCIO — Sur carpaccio de betteraves
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bauernschnitzel de porc
10.90
BAUERNSCHNITZEL VOM SCHWEIN IN BREZN-KÄSE-HÜLLE MIT POMMES — En croûte de fromage et bretzel avec frites
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
MARDI, 15.09.2026
Maultaschen végétariennesvegetarian
9.90
VEGETARISCHE MAULTASCHEN IN GESCHMOLZENER BUTTER UND GEHOBELTEM GRANA PADANO MIT RUCOLA — Au beurre fondu et Grana Padano râpé avec roquette
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Galettes de viande
10.90
FLEISCHPFLANZERL MIT KARTOFFELSALAT UND BRATENSAUCE — Avec salade de pommes de terre et sauce au jus
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
MERCREDI, 16.09.2026
Poêlée de Schupfnudeln végétariennesvegetarian
9.90
VEGETARISCHE SCHUPFNUDEL-PFANNE MIT CREMIGER TOMATENSAUCE DAZU COCKTAILTOMATEN, RUCOLA UND FRÜHLINSZWIEBELN — Sauce tomate crémeuse, tomates cerises, roquette et oignons printaniers
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Quart de canard
10.90
VIERTEL ENTE — Avec chou rouge et quenelle de pomme de terre
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 73
JEUDI, 17.09.2026
Gröstl pommes de terre et légumesvegetarian
9.90
KARTOFFEL-GEMÜSE-GRÖSTL MIT SPIEGELEI — Avec œuf au plat
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôti de porc au four
10.90
OFENFRISCHER SCHWEINEBRATEN IN DUNKELBIERSOßE MIT KARTOFFELKNÖDEL — Sauce à la bière brune et quenelle de pomme de terre
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 65
VENDREDI, 18.09.2026
Kaspressknödelvegetarian
9.90
KASPRESSKNÖDEL AUF SAUERKRAUT DAZU KRÄUTERQUARK — Sur choucroute avec quark aux herbes
estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de colin panépescatarian
10.90
GEBACKENES SEELACHSFILET MIT KARTOFFEL-GURKEN-SALAT UND HAUSGEMACHTER REMOULADE — Salade pomme de terre-concombre et rémoulade maison
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Suppléments
Petite salade, soupe ou dessert du jour
3.00
KL. SALAT, EINE KLEINE TAGESSUPPE ODER EIN TAGESDESSERT — En menu avec le plat principal
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
SOUPES
Velouté de tomatesvegetarian
6.90
TOMATENCREMESUPPE
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe aux crêpes
6.90
PFANNKUCHENSUPPE — Herbes fraîches
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Soupe aux Spätzle au foie
6.90
LEBERSPÄTZLESUPPE — Herbes fraîches
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
SALADES
Assiette de salade coloréevegan, vegetarian
12.90
BUNTER SALATTELLER — Salades croquantes, tomates, concombres, carottes, poivrons
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette de salade Sennervegetarian
17.90
SALATTELLER SENNER — Salade colorée, fromage de chèvre et miel
estimation≈ 520 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Assiette de salade Dirndl
17.90
SALATTELLER DIRNDL — Salade colorée, émincé de dinde, nems et sauce sweet-chili
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 73
SPÉCIALITÉS VÉGÉTARIENNES
Pomme de terre au fourvegetarian
12.90
OFENKARTOFFEL MIT GEMISCHTEM SALAT KRÄUTERQUARK J — Salade mixte et quark aux herbes
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Quark aux herbes, chèvre et mielvegetarian
15.90
KRÄUTERQUARK J I ZIEGENKÄSE I HONIG J
estimation≈ 480 kcal20 g de glucideséquilibré 67
Crème d'avocatvegan, vegetarian
15.90
AVOCADOCRÈME C I (vegan) — Vegan
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Rahmschwammerlvegetarian
13.80
avec semmelknödel et chantilly
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Gnocchis patate douce et betteravevegetarian
14.90
SÜSSKARTOFFEL- UND ROTE BEETE GNOCCHI — sauce tomate, roquette, Grana Padano
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 86
Knödel aux épinards maisonvegetarian
15.90
HAUSGEMACHTE SPINATKNÖDEL — dés de tomates, roquette, beurre aux noix, herbes fraîches, Grana Padano
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Knödelgröstlvegetarian
15.90
semmelknödel et knödel aux pommes de terre rôtis, œuf, oignons
estimation≈ 710 kcal62 g de glucides
Kässpätzle de l'Allgäu maisonvegetarian
16.90
HAUSGEMACHTE ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE — fromage de montagne, oignons frits, herbes fraîches, petite salade mixte
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
GOUTER AU PAIN
Trio de tartinables
9.80
3ERLEI GESCHMIERTES — saindoux aux grattons, Obazda, quark aux herbes, cornichons, pain
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Obazdavegetarian
11.80
oignons rouges, cornichons, bretzel
estimation≈ 550 kcal48 g de glucides
Salade de saucisses bavaroise
11.80
BAYRISCHER WURSTSALAT — saucisses de Regensburg, cornichons, anneaux d'oignons rouges, pain
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Salade de saucisses suisse
12.80
SCHWEIZER WURSTSALAT — saucisses de Regensburg, cornichons, anneaux d'oignons rouges, fromage de montagne, pain
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Leberkäse doré
13.90
ANGEBRÄUNTER LEBERKÄS — œuf au plat, salade de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
6 bratwurst de Nuremberg
13.90
6 NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTL — choucroute au lard, pain
estimation≈ 610 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Planche Jausenbrett l
17.80
JAUSENBRETTL — Leberkäse froid, jambon de Forêt-Noire, fromage de montagne, Obazda, saindoux, Landjäger, raifort frais, cornichon
estimation≈ 850 kcal42 g de glucides
Weisswurst originale de Munich
3.00
ORIGINAL MÜNCHNER WEISSWURST (BIS 16 UHR) — moutarde sucrée, pain (jusqu'à 16h)
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Bretzel fraisvegetarian
1.80
FRISCHE BREZN
estimation≈ 220 kcal38 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Currywurst
13.90
avec sauce curry maison et frites
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Fleischpflanzerl
15.90
salade de pommes de terre, sauce au rôti
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rôti de porc au four
16.90
OFENFRISCHER KRUSTENSCHWEINEBRATEN — knödel aux pommes de terre, sauce à la bière brune, salade de chou maison
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Bratengröstl
17.90
viande rôtie, knödel, œuf au plat, sauce au rôti
estimation≈ 810 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Schnitzel Wiener Art
17.90
porc, frites, petite salade
estimation≈ 850 kcal58 g de glucides
1/2 jarret de porc
17.90
1/2 SCHWEINSHAXN — knödel aux pommes de terre, sauce à la bière brune, salade de chou maison
estimation≈ 890 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Jägerschnitzel
18.90
Filet de porc, crème aux champignons et rösti maison
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Bauernschnitzel
18.90
Filet de porc en croûte de bretzel et fromage, pommes de terre sautées
estimation≈ 920 kcal40 g de glucides
Bergsteiger Schnitzel
19.80
Schnitzel de porc farci au fromage de montagne et jambon de la Forêt Noire, knödel, sauce brune
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Münchner Schnitzel
19.80
Schnitzel de porc panure moutarde-raifort, pommes de terre sautées et petite salade
estimation≈ 780 kcal42 g de glucides
Bayerisches Cordon Bleu
19.80
Porc farci à l'Obadza, panure bretzel et frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Wiener Schnitzel
25.90
Schnitzel de veau, pommes de terre sautées, airelles et petite salade
estimation≈ 720 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Zwiebelrostbraten
27.90
Filet de bœuf irlandais, pommes de terre sautées, oignons frits, sauce brune et petite salade
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
Steak Haidi
27.90
Filet de bœuf irlandais 220g, pomme de terre au four, quark aux herbes et salade mixte
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Changement d'accompagnement
1.00
BEILAGENÄNDERUNG
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
BURGERS
Veggie Burgervegetarian
16.90
Fromage de chèvre grillé, crème d'avocat et frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Chicken Burger
16.90
Filet de poitrine de dinde poêlé, cornichons, tomates, oignons rouges et frites
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Haidhauser Burger
17.80
Black Angus, fromage de montagne, bacon, cornichons, tomates, oignons rouges et frites
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Extra fromage, bacon ou crème d'avocat
2.50
EXTRA KÄSE J I SPECK B,C I AVOCADOCREME C
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
MENU ENFANT
Knödel de pomme de terre
4.80
1 KARTOFFELKNÖDEL MIT BRATENSAUCE B,C,A — 1 pièce avec sauce brune
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Portion de fritesvegetarian
4.50
PORTION POMMES
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Spätzle pour enfants
6.80
KINDERSPÄTZLE MIT BRATENSAUCE A — Avec sauce brune
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Schnitzel pour enfants
8.50
KINDERSCHNITZEL WIENER ART VON DER PUTE MIT POMMES — Dinde façon Wiener avec frites
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
EXTRAS
Panier de painvegetarian
3.00
BROTKORB
estimation≈ 300 kcal45 g de glucides
Knödel de pain ou de pomme de terre
4.80
SEMMEL- ODER KARTOFFELKNÖDEL MIT BRATENSAUCE A,B,C — Avec sauce brune
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Salade de chouvegetarian
4.50
KRAUTSALAT
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de pommes de terrevegetarian
5.50
KARTOFFEL-SALAT B
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Portion de Bratkartoffelnvegetarian
5.50
PORTION BRATKARTOFFELN
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Petite salade composéevegetarian
4.50
KLEINER GEMISCHTER SALAT
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion de airellesvegetarian
1.00
PORTION PREISELBEEREN C
estimation≈ 60 kcal14 g de glucides
DESSERT
Wiener Kaiserschmarrn
14.90
avec œufs, raisins secs, amandes et compote de pommes
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideslourd 26
Apfelkücherl
9.90
avec glace vanille, sucre à la cannelle et crème fouettée
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 31
Apfelstrudel
9.90
avec crème fouettée et sauce vanille
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75veggie
scoreestimation

Plats bavarois et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme les Käsespätzle, des quenelles d'épinards et des gnocchis patate douce betterave. Il y a aussi un veggie burger au fromage de chèvre et crème d'avocat. Des plats de viande comme le Schweinshaxn sont disponibles pour les tables mixtes.

26 plats végétariens et 2 végans sur 87

82dia
scoreestimation

Plats bavarois riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options protéinées et la modification des accompagnements. Plusieurs plats d'œufs faibles en glucides sont disponibles.

33 adaptés au diabète · 87 plats

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Pratique

Adresse
Wörthstraße 34, 81667 München
Horaires
lun11:00–00:00
mar11:00–00:00
mer11:00–00:00
jeu11:00–00:00
ven11:00–00:00
sam11:00–00:00
dim11:00–23:00
Warme Küche von 11:00-22:30 Uhr. 24.12. 11:00-16:00. 25./26.12. 11:00-23:00. 31.12. 11:00-23:00. 01.01. 11:00-23:00
Contact
+498944489559 info@haidhauser-augustiner.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haidhauser-augustiner.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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