Restaurant Central Cafe

Name: Restaurant Central Cafe
Address: Arnulfstraße 4, München, 80335, DE
Telephone: +498955115715
Price range: €€

Arnulfstraße 4, 80335 München

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:30

€€€€

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES, SALADES

Carpaccio de bœuf

19.80

Rindercarpaccio — poivre citronné, roquette, copeaux de parmesan

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare

25.50

Tatar — préparé à table, sélection de pains, beurre

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

+ Frites

5.50

+ Pommes Frites

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Cocktail de crevettes

22.50

Krabbencocktail — crevettes Black Tiger sauvages, sauce cocktail (contient du cognac), chiffonade, toast, beurre

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Saumon écossais mariné maison

24.80

Hausgebeizter schottischer Lachs — sauce miel-moutarde, rösti de pommes de terre

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Petite salade jardinvegan

6.80

Kleiner Gartensalat — salade d'accompagnement, vegan

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade jardinvegan

10.50

Gartensalat — vegan

estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

+ médaillons de poulet poêlés

12.00

+ gebratene Hähnchenmedaillons

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Caesar Salad

12.90

salade romaine, sauce Caesar originale avec anchois, parmesan, croûtons

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salat Capresevegetarian

17.80

mozzarella di bufala, tomates, roquette, basilic

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

SOUPES

Bouillon de bœuf

8.90

Rinderkraftbrühe — au choix avec spätzle au foie maison ou boulettes de semoule

estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Velouté de courge mousseuxvegetarian

9.80

Aufgeschäumte Kürbiscremesuppe — huile de pépins de courge, graines de courge grillées

estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

PÂTES, LÉGUMES, VÉGÉTARIEN

Légumes au fourvegan

16.50

Ofengemüse — pommes de terre à l'eau (vegan sur demande)

estimation≈ 380 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Käsespätzlevegetarian

16.50

fromage de montagne de l'Allgäu, oignons frits

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Prendisole Pastavegetarian

18.50

tomates cerises sautées, ail, oignons rouges, huile d'olive, basilic

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 69

Casarecce Pastavegan

19.50

tranches de courgettes grillées, pesto au basilic, amandes grillées (vegan)

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 72

Crespellevegetarian

18.50

crêpes farcies ricotta, épinards, tomates séchées, herbes, gratinées au parmesan, sauce tomate

estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

SANDWICH, BURGER

Club Sandwich

23.90

Clubsandwich — médaillons de poulet grillés, œuf frit, bacon croustillant, tomates, frites

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Hamburger

23.90

steak haché de bœuf grillé (200 g), tomates poêlées, cornichons, salade, sauce burger, frites

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

Cheeseburger

24.90

steak haché de bœuf grillé (200 g), fromage, tomates poêlées, cornichons, salade, sauce burger, frites

estimation≈ 1020 kcal60 g de glucides

POISSON

Filet de truite poêlé à la Müllerin

28.90

Gebratenes Forellenfilet Müllerin Art — Épinards, pommes de terre au beurre

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pavé de saumon Label Rouge grillé à la pierre

36.50

Lachssteak Label Rouge vom Lavasteingrill — Sauce béarnaise, légumes au four, pommes de terre à l'eau

estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

CLASSIQUES

2 Weisswurst munichoises

10.50

2 Münchner Weißwürste — Moutarde douce, bretzel (jusqu'à 14h00)

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Salade de saucisses bavaroise

15.50

Bayerischer Wurstsalat — Oignons rouges, vinaigre, huile, ciboulette, pain paysan

estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Crêpe maison au lard

15.50

Hausgemachter Speckpfannkuchen — Ciboulette (20 minutes d'attente)

estimation≈ 720 kcal45 g de glucides

Rôti de porc croustillant

16.90

Knuspriger Schweinebraten — Sauce à la bière brune, quenelles de pommes de terre – selon disponibilité

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Salade de chou bavaroise originale maison

4.90

+ hausgemachter original bayerischer Krautsalat mit Speck — Avec lardons

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Saucisses de bœuf “Kräftige Bayern”

19.50

“Kräftige Bayern” Rindsbratwürste vom bayerischen Jungrind — Choucroute aux pommes, jus naturel, pommes de terre rissolées

estimation≈ 740 kcal35 g de glucideséquilibré 73

Boulettes de veau

21.50

Kalbsfleischpflanzerl — Jus naturel, chou rouge aux pommes, pommes de terre rissolées

estimation≈ 710 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tellerfleisch munichois

23.80

Münchner Tellerfleisch — Servi en bouillon, raifort frais, épinards, pommes de terre au beurre

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

Rôti de veau à la crème

24.80

Kalbsrahmbraten — Pâtes Casarecce

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Goulash de bœuf de Tegernsee

25.90

Tegernseer Rindersaftgulasch — Chou rouge aux pommes, spätzle

estimation≈ 820 kcal58 g de glucides

Demi-poulet frit viennois

25.90

Halbes teil-ausgelöstes Wiener Backhendl — Airelles sauvages, salade verte

estimation≈ 680 kcal25 g de glucideséquilibré 65

Wiener Schnitzel de longe de veau

29.90

Wiener Schnitzel aus der Kalbslende — Frit au beurre clarifié, airelles sauvages, pommes rissolées ou frites

estimation≈ 850 kcal40 g de glucides

Wiener Schnitzel de longe de veau

38.80

Wiener Schnitzel aus der Kalbslende — Frit au beurre clarifié, airelles sauvages, pommes rissolées ou frites

estimation≈ 1050 kcal50 g de glucides

Rôti de bœuf Black Angus aux oignons

35.90

Zwiebelrostbraten vom Black Angus Rind — Sauce au vin rouge, pommes de terre rissolées

estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Entrecôte de bœuf Black Angus

38.50

Entrecôte vom Black Angus Rind — Sauce béarnaise, légumes au four, pommes rissolées ou frites

estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Filet de bœuf Black Angus

42.00

Rinderfilet vom Black Angus Rind — Sauce béarnaise, légumes au four, pommes rissolées ou frites

estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

DESSERTS

Boule de glace

3.50

Kugel Eiscreme — Au choix selon l'offre

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Affogato al caffè

6.80

Espresso, glace vanille Bourbon, servi en tasse (végan sur demande)

estimation≈ 210 kcal25 g de glucides

Bayrisch Creme

9.80

purée de framboises, crème fouettée

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31

Strudel aux pommes chaud

10.80

Warmer Apfelstrudel — glace vanille Bourbon, crème fouettée

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 31

Mousse au Chocolat

11.90

contient du Grand Marnier (alcool), crème fouettée

estimation≈ 550 kcal30 g de glucideslourd 37

Crêpe aux pommes maison

15.50

Hausgemachter Apfelpfannkuchen — glace vanille Bourbon (20 minutes d'attente)

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22

Kaiserschmarrn maison

15.50

Hausgemachter Kaiserschmarrn — raisins au rhum, sucre glace, compote de prunes (20 minutes d'attente)

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 22

CARTE DE LA SEMAINE

Steak de porc ibérique au gland grillé sur pierre volcanique

24.50

Steak vom Iberischen Eichelschwein vom Lavasteingrill — pomme de terre au four, crème sure, salade César

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Rôti de bœuf munichois

24.80

Münchner Rinderbraten — cuit lentement pendant 40 heures, sauce au vin rouge, chou rouge aux pommes, spätzle aux œufs

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

OFFRE DU MIDI

Roulé de porc rôti

17.80

Schweinerollbraten — jus naturel, salade de pommes de terre et concombre

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Poivron farci au veau

15.50

Paprikaschote mit Kalbfleischfüllung — sauce tomate, riz au beurre

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Spaghetti Carbonara

16.50

pancetta, salade d'accompagnement

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Bratwurst de veau grillée

15.90

Kalbsbratwurst vom Grill — jus naturel, choucroute, pommes de terre rissolées

estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Saumon fumé sur bouquet de salade

16.80

Räucherlachs an Salatbukett — pomme de terre au four, crème sure

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
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Divers pâtes et fromage végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Käsespätzle, des Crespelle ou des pâtes Prendisole. Les pâtes Casarecce aux courgettes grillées sont végétaliennes.

10 plats végétariens et 4 végans sur 52 · 1 estimation

74dia
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Options bas carbone cuisine bavaroise

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec des légumes. Les plats de viande conviennent généralement à un régime pauvre en glucides.

25 adaptés au diabète · 52 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Arnulfstraße 4, 80335 München
Horaires: lun06:30–23:30
mar06:30–23:30
mer06:30–23:30
jeu06:30–23:30
ven06:30–23:30
sam06:30–23:30
dim06:30–23:30
Warme Küche 11.30 Uhr bis 22.30 Uhr
Contact: +498955115715 central@ehw.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), central-restaurant.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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