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PURO bar e cucina

Nymphenburger Str. 191, 80639 München

Fermé maintenant · ouvre 18:00

italien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI
Fleurs de courgettesvegetarian
18.90
Zucchinibluten / Ricotta / Zitrone / Gemüse Caponata / Basilikum Pesto — ricotta, citron, caponata de légumes et pesto au basilic
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de bœuf
19.50
Rinder Carpaccio / Gemüse Gärtner / Pecorino Käse Chips — légumes du jardin et chips de Pecorino
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata
18.90
Burrata / Parmaschinken / Apfel Rosmarin Kompott — jambon de Parme et compotée pomme-romarin
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Artichauts fritsvegetarian
18.50
Gebratene Artischocken / Rucolasalat / Pecorinokäseblättern — salade de roquette et copeaux de Pecorino
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de poulpepescatarian
19.50
Oktopus Carpaccio / Avocado / Grapefruit — avocat et pamplemousse
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Vitello Tonnato
21.00
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschetta di Pomodorovegan
6.90
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
SALADES
Insalata di pomodoro, cipolla rossa e origanovegan
8.50
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata mistavegetarian
8.50
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de roquettevegetarian
9.50
Rucola Salat / Kirschtomaten / Parmesanblätter — tomates cerises et copeaux de parmesan
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de pommes de terrevegetarian
11.00
Kartoffelcremesuppe / Pilzen / Trüffel — champignons et truffe
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PÂTES
Ravioli maisonvegetarian
21.00
Hausgemachte Ravioli / gefüllt mit Ziegenkäse / Pioppini Pilzen / Petersilien / Haselnüsse — au fromage de chèvre, champignons pioppini, persil et noisettes
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Risotto
22.00
Risotto / Safran / Ossobuco — safran et ossobuco
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Linguine maisonpescatarian
22.00
Hausgemachte Linguine / Knoblauch / Chili / Calamari / — ail, piment et calamars
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 75
Tagliolini maisonvegetarian
25.00
Hausgemachte Tagliolini / Schwarzer Trüffel — truffe noire
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Penne Arrabiatavegan
14.90
estimation≈ 540 kcal72 g de glucideséquilibré 69
Spaghetti Aglio e Oliovegan
13.90
estimation≈ 510 kcal68 g de glucideséquilibré 73
PINSA (Pinsa Romana)
Pinsa Romana
17.00
Pinsa Romana / Mozzarella / Tomaten / Mortadella / Balsamico — mozzarella, tomates, mortadelle et balsamique
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Pinsa Romanavegetarian
16.00
Pinsa Romana / Büffel Mozzarella / Paprika / Zwiebel / Kapern — mozzarella buffala, poivron, oignon et câpres
estimation≈ 640 kcal55 g de glucides
Pinsa Romana Margheritavegetarian
11.50
Pinsa Romana Margherita / Tomaten / Mozzarella / Basilikum — tomates, mozzarella et basilic
estimation≈ 580 kcal52 g de glucides
POISSON
Barbes rougepescatarian
34.00
Rotebarbe / Tomaten / Burrata / Oliven — avec tomates, burrata et olives
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Dorade grilléepescatarian
30.00
Dorade von Grill / Gegrillte Gemüse / Kartoffeln / Kräuter Dressing — avec légumes grillés, pommes de terre et vinaigrette aux herbes
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bar sauvage en croûte de selpescatarian
79.00
Wildfang Wolfsbarsch in Salzkruste / Gemüse / Kartoffeln — avec légumes et pommes de terre
estimation≈ 610 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sole grilléepescatarian
42.00
Seezunge vom Grill /Gemüse / Kartoffeln /Spinat — avec légumes, pommes de terre et épinards
estimation≈ 540 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
VIANDE
Filet de veau Saltimbocca
38.00
Kalbsfilet Saltimbocca / Kartoffel Flan / Aprikose / Gemüse — avec flan de pommes de terre, abricot et légumes
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tomahawk de bœuf POUR 2 PERSONNES 1100g
99.00
Rinder Tomahawk FÜR 2 PERSONEN 1100 Gr. / Pfifferlingen / GEMÜSE / KARTOFFELN — avec chanterelles, légumes et pommes de terre
estimation≈ 2800 kcal60 g de glucideslourd 44
Poitrine de pintade
34.00
Perlhuhn Brust / Artischocken / Kartoffeln / Trüffel — avec artichauts, pommes de terre et truffe
estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Longe de bœuf
36.00
Rinde Lende / Rucola / Parmesan / Balsamico — avec roquette, parmesan et balsamique
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DESSERT
Mousse aux pommes vertesvegetarian
11.00
Grüne Apfel Mousse / Vanille Biskuits / Amarena Eis — avec biscuits à la vanille et glace Amarena
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Tiramisuvegetarian
9.50
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27
Parfait aux pistaches de Brontevegetarian
10.90
Pistazien Parfait aus Bronte
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Fondant au chocolatvegetarian
12.90
Schokoladenküchlein mit flüssigern kern / Vanilleeis — avec cœur coulant et glace vanille
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Sorbet citron au Proseccovegan
9.50
Zitronesorbet mit Prosecco / Basilikum — avec basilic
estimation≈ 180 kcal25 g de glucideslourd 39
Crema al Caffe ou citronvegetarian
7.50
Crema al Caffe oder Zitrone
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42
Glace Tartufo au chocolatvegetarian
9.90
Schokolade Tartufoeis
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 33
Sélection de fromagesvegetarian
14.90
Käseauswahl / Walnußen / Marmelade — avec noix et confiture
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Affogatovegetarian
6.50
estimation≈ 210 kcal20 g de glucideslourd 42

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84veggie
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Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les raviolis au fromage de chèvre et champignons pioppini ou les tagliolini à la truffe noire. Il y a aussi des pinsa végétariennes à la mozzarella di bufala et poivrons. La carte propose de la viande et du poisson pour les tables mixtes.

22 plats végétariens et 5 végans sur 37

83dia
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Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux choix riches en protéines dans les sections poisson et viande. Les antipasti sont généralement faibles en glucides.

18 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Nymphenburger Str. 191, 80639 München
Horaires
lunfermé
mar12:00–15:00, 18:00–23:00
mer12:00–15:00, 18:00–23:00
jeu12:00–15:00, 18:00–23:00
ven12:00–15:00, 18:00–23:00
sam12:00–15:00, 18:00–23:00
dimfermé
Warme Küche von 12 - 14:45 und 18:00 - 22:00
Contact
+498966549970 info@puro-bar-cucina.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), puro-bar-cucina.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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