Brunnwart
Biedersteinerstr. 78, 80805 München
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
cuisine de bar€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Bayerischer Wurstsalat
13.50
Regensburger original avec oignons, cornichons et pain maison
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Schweizer Wurstsalat
14.90
Regensburger original avec fromage Emmental, oignons, cornichons et pain maison
estimation≈ 560 kcal34 g de glucides
6 Nürnberger Würstl
14.90
6 Stück Nürnberger Würstl — avec choucroute, jus de viande et pain maison
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Portion d'Obazda
14.90
Portion Obazda — avec un bretzel frais
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Fleischpflanzerl
15.30
boulettes de porc et bœuf avec salade de pommes de terre et sauce brune
estimation≈ 510 kcal28 g de glucides
Portion de beurre
1.30
Portion Butter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Petit bretzel
2.40
Breze klein
estimation≈ 210 kcal38 g de glucides
Panier de pain
3.90
Brotkorb
estimation≈ 280 kcal48 g de glucides
Nos soupes
Bouillon de bœuf
6.50
Rinderkraftbrühe mit Pfannenkuchenstreifen — avec lamelles de crêpes
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe carotte-gingembrevegetarian
6.90
Karotten-Ingwersuppe — (végétarien)
estimation≈ 160 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salades de Brunnwart
Grande salade composée
7.90
Gemischter, großer Vorspeisensalat — avec graines de tournesol, de courge et pignons de pin
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Fitness
17.70
Fitness-Salat mit gebratenen Putenbruststreifen — avec lamelles de blanc de dinde poêlées et champignons, vinaigrette balsamique
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chèvre grillévegetarian
17.90
Gegrillter Ziegenkäse — sur salade de roquette avec miel de forêt et noix
estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Saumon grillépescatarian
18.80
Lachs vom Grill — sur une grande salade composée, vinaigrette balsamique
estimation≈ 450 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Jeunes pousses colorées
18.90
Bunte Blattsalate mit tranchierter Rinderlende — avec longe de bœuf tranchée et copeaux de parmesan
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les pâtes rendent heureux
Tagliatelles aux lamelles de dinde
18.30
Tagliatelle mit Putenbruststreifen — pesto au basilic et parmesan
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Tagliatelles au bœuf
18.90
Tagliatelle mit Ochsenfetzen — à l'huile d'olive, piment et herbes
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Pour nos végétariens
Pomme de terre au fourvegetarian
14.90
Ofenkartoffel — avec crème fraîche aux herbes et garniture de salade
estimation≈ 440 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tagliatellesvegetarian
15.80
Tagliatelle — pesto au basilic, tomates cerises et copeaux de parmesan
estimation≈ 580 kcal58 g de glucides
Rahmschwammerlvegetarian
16.30
avec semmelknödel
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Münchner Kasspatznvegetarian
18.70
avec deux sortes de fromage et oignons frits maison, accompagné d'une salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Plats principaux de Brunnwart
Ofenfrischer Schweinebraten
15.90
sauce à la bière brune Löwenbräu avec quenelle de pomme de terre
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Gulasch
16.80
de porc et de veau à la sauce bière brune avec quenelle de pain
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Seelachsfiletpescatarian
17.90
frit avec salade de pommes de terre et concombre et sauce rémoulade
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
1/2 hintere Schweinshaxn
17.90
sauce à la bière brune avec quenelles de pomme de terre
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
Ofenkartoffel
18.70
avec lamelles de poitrine de dinde poêlées, crème fraîche aux herbes et garniture de salade
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Münchner Schnitzel
19.60
„Münchner Schnitzel” — de porc mariné à la moutarde et au raifort, avec pommes de terre sautées
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Brunnwarts Jägerteller
19.80
„Brunnwarts Jägerteller” — filet de porc grillé avec spätzle et crème aux champignons des bois
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Zwiebelrostbraten
28.50
steak de longe Angus avec oignons frits maison et pommes de terre sautées
estimation≈ 880 kcal38 g de glucidesadapté au diabète
Original Wiener Schnitzel
29.90
Original Wiener Schnitzel vom Kalb — de veau frit au beurre clarifié avec salade maison pomme de terre-roquette
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade d'accompagnementvegetarian
5.60
Beilagensalat — Nous servons volontiers une salade d'accompagnement avec chaque plat principal
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Menu enfants
Spongebob
2.80
Quenelles avec sauce
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Pumucklvegetarian
5.50
Frites avec ketchup
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Spongebob
6.80
Spätzle avec sauce
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Minionsvegetarian
8.90
Käsespätzle avec oignons frits
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Donald Duck
9.90
Schnitzel pour enfants avec frites
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Micky Maus
9.80
Rôti de porc avec quenelle de pomme de terre
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideséquilibré 67
Biene Maja
8.90
3 saucisses de Nuremberg avec frites
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Spécialités du jour
Montag
19.80
Cordon bleu de porc farci au jambon et emmentaler, avec frites
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Dienstag
19.80
Hütten cordon bleu farci à l'Obatzda et pané au bretzel, avec pommes de terre sautées maison
estimation≈ 980 kcal52 g de glucides
Bayern Schnitzel
19.80
Mittwoch — Schnitzel de porc mariné au moutarde sucrée et pané au bretzel, avec pommes de terre rissolées
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
BBQ Schnitzel
19.80
Donnerstag — Schnitzel de porc mariné à la sauce BBQ maison, avec frites
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Kaiserschmarrnvegetarian
14.90
Freitag — Flambé aux raisins secs et amandes, servi avec de la compote de pommes
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 41
Riesenburger
16.90
Samstag — Burger grillé au bœuf argentin, avec frites
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Canard Fermier
19.40
Sonntag — 1/4 de canard au four, sauce orange et vin rouge, avec quenelles de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Douceurs sucrées
Eiskaffee
7.20
Avec une boule de glace vanille et de la crème chantilly
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 34
Eisschokolade
7.20
Avec une boule de glace vanille et de la crème chantilly
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 32
Waldbeerengrützevegetarian
7.50
Compotée de baies sauvages avec glace vanille
estimation≈ 280 kcal38 g de glucideslourd 42
Tartelette Chocolat-Noisettevegetarian
8.80
Schokoladen-Nusstörtchen — Avec une boule de glace vanille et sauce au chocolat
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Boule de glace vanillevegetarian
8.90
Vanilleeisknödel — Avec fourrage aux abricots sur un miroir de fruits
estimation≈ 310 kcal40 g de glucides
Strudel aux pommes
9.30
Ofenfrischer Apfelstrudel — Sorti du four, avec sauce vanille
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Beignets aux pommes
9.80
3 Stück hausgemachte Apfelkücherl — 3 pièces maison au sucre cannelle avec glace vanille
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Lundi
Maultaschen
15.50
„Abgebräunte Maultaschen“ — Dorées aux œufs brouillés aux herbes et jus de viande
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Zigeuner Schnitzel
19.80
„Zigeuner Schnitzel“ — Schnitzel de porc nature avec sauce paprika piquante et frites
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Mardi
Tortellinivegetarian
10.90
„Tortellini“ — Fourrées épinards-ricotta, sauce tomate et parmesan
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Canard Thaï
15.90
„Ente Thai“ — Magret de canard, légumes wok, sauce sweet chili et riz basmati
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Mercredi
Tagliatellevegetarian
17.20
„Tagliatelle“ — Aux girolles poêlées à l'huile d'olive et ail, avec parmesan
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Schwabinger Schnitzel
19.80
„Schwabinger Schnitzel“ — Schnitzel de porc mariné airelles-raifort, avec pommes de terre sautées
estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Jeudi
Schweinefiletgeschnetzeltes
15.50
„Schweinefiletgeschnetzeltes“ — Émincé de filet de porc sauce crème au poivre, avec spätzle au beurre
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
BBQ-Baconburger
17.30
„BBQ-Baconburger“ — 180g de bœuf, bacon grillé, sauce BBQ, pain sésame et frites
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Vendredi
Penne al arrabiatavegetarian
15.60
„Penne al arrabiata“ — dans une sauce tomate pimentée au parmesan, accompagnée d'une salade
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 78
Filet de saumonpescatarian
21.90
„Lachsfilet“ — sur lit d'épinards avec sauce au vin blanc, accompagné de pommes de terre
estimation≈ 540 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Samedi
Bergbauernschnitzel
19.80
„Bergbauernschnitzel“ — escalope de porc panée au fromage de montagne et bretzel, avec pommes de terre sautées
estimation≈ 890 kcal65 g de glucides
Schwabenteller
24.80
„Schwabenteller“ — filet de porc grillé avec lardons sur crème de champignons des bois, spätzle au fromage et oignons frits maison
estimation≈ 920 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Dimanche
Rahmsauerbraten
18.10
„Rahmsauerbraten“ — bœuf braisé à la crème avec quenelles de pain et chou rouge aux pommes
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Filet de porc
19.80
„Schweinefilet“ — en croûte de lard sur ragout de courge, accompagné de spätzle au beurre
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cette carte est-elle toujours correcte ?
66veggie
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scoreestimation
Plats bavarois et options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section végétarienne propose des plats comme les Rahmschwammerl avec semmelknödel et les Münchner Kasspatzn. La carte comprend aussi des viandes comme le Schweinebraten.
16 plats végétariens et 0 végans sur 66
69dia
scoreestimation
scoreestimation
Plats Bavarois Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés à indice glycémique bas. De nombreuses salades et viandes conviennent à un régime pauvre en glucides.
17 adaptés au diabète · 64 plats
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Pratique
- Adresse
- Biedersteinerstr. 78, 80805 München
- Horaires
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mer11:00–23:00jeu11:00–23:00ven11:00–23:00sam11:00–23:00dim11:00–23:00Unsere Küche ist durchgehend von 11:30 – 21:30 Uhr geöffnet
- Contact
- +49893614058 info@brunnwart.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brunnwart.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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