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Scheidegger

Bauerstraße 16, 80796 München

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETIT-DÉJEUNER
Strammer Max
10.70
Deux œufs au plat, jambon, moutarde, pain noir grillé
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rustikal
12.50
Deux œufs au plat, bacon croustillant, pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Petit-déjeuner Weißwurst
7.90
Weißwurst Frühstück — Deux Weißwürste de la boucherie Magnus Bauch, moutarde maison, bretzel
estimation≈ 610 kcal45 g de glucides
Scheidegger
13.40
Fromage frais, fromage, œuf mollet, beurre, confiture, salami, jambon, camembert, panier de pain
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Gsunder Sepp..i
14.80
Pain aux graines de courge, avocat, tomate, fromage frais, basilic, huile d'olive, œuf mollet, yaourt au muesli
estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 77
Maple Me Crazy
10.40
2 French Toast, cannelle, sucre, sirop d'érable, fruits
estimation≈ 710 kcal85 g de glucides
Deux œufs au plat
7.20
Zwei Spiegeleier
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Œufs brouillés
7.20
Rühreier
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Panier de pain
3.80
Brotkorb
estimation≈ 320 kcal55 g de glucides
Obatzda
4.40
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Fromage frais
3.50
Frischkäse
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Oignon/ Tomate
1.00
Zwiebel/ Tomate
estimation≈ 30 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Avocat
3.20
Avocado
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Jambon/ Bacon/ Parmesan
2.00
Schinken/ Speck/ Parmesan
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Beurre/ Confiture/ Miel
2.00
Butter/ Marmelade/ Honig
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Bretzel
2.50
Brezn
estimation≈ 280 kcal48 g de glucides
SOUPES MAISON
Bouillon de bœuf
7.50
Rinderkraftbrühe — Lanières de crêpes, herbes fraîches
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bouillon de bœuf avec quenelle de foie
7.50
Rinderkraftbrühe mit Leberknödel
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Velouté de tomates
7.50
Tomatencremesuppe
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Soupe patate douce, citron vert et coco
7.50
Süßkartoffel-Limetten-Kokos-Suppe
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
SALADES
Scheidegger
19.30
Filet de poulet grillé, salade composée, avocat, chips de crevettes, sauce maison
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sennervegetarian
19.30
Fromage de chèvre grillé au miel, salade composée, sauce maison
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampipescatarian
20.50
Grandes scampis grillées, salade composée, avocat, sauce mangue-chili
estimation≈ 550 kcal25 g de glucideséquilibré 78
Mediterranvegetarian
19.30
Légumes méditerranéens grillés frais, salade composée, sauce maison, quark aux herbes
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Backgiggerl
19.30
Filet de poulet frit, salade composée, graines de courge, huile de courge, sauce maison
estimation≈ 680 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PAIN
Obatzda
9.80
Obatzda, oignons rouges, cornichons, panier de pain
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Salade de saucisses bavaroise
11.20
Bayrischer Wurstsalat — Lyoner, oignons, panier de pain
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
Salade de saucisses suisse
13.30
Schweizer Wurstsalat — Lyoner, Emmental, oignons, panier de pain
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Brotzeitbrett
21.90
Brotzeitbrett.l — Obatzda, saindoux, rôti de porc froid, Landjäger, Emmental, jambon de la Forêt Noire, Camembert, raisins, tomates cerises
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Camembert fritvegetarian
10.80
Gebackener Camember.t — Camembert frit, deux tranches de toast, airelles
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 42
GENTLEMEN`S DISH
GENTLEMEN'S DISH
13.90
GENTLEMEN`S DISH — Rôti de bœuf, saumon, fromage frais, ciboulette, remoulade, Camembert, beurre, panier de pain
estimation≈ 720 kcal42 g de glucides
BURGER
Veggie Burgervegetarian
17.00
Brioche, steak edamame-avocat, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, cornichons, sauce sweet-chili, frites
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Crispy Chicken Burger
18.00
Brioche, poulet pané aux cornflakes, remoulade, laitue iceberg, cornichons, cheddar, frites
estimation≈ 920 kcal82 g de glucides
Cheese Burger
18.50
Brioche, 180g de bœuf, sauce maison, tomates, cornichons, laitue iceberg, oignons marinés, cheddar, frites
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
VÉGÉTARIEN
Pomme de terre au fourvegetarian
12.30
Ofenkartoffel — Yaourt aux herbes, petite salade
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Käsespätzlevegetarian
14.20
Spätzle maison, mélange de fromages, oignons frits, herbes fraîches
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Rahmschwammerlvegetarian
12.50
Knödel au pain maison, sauce crémeuse aux champignons, ciboulette
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Knödeltriovegetarian
13.80
Knödel au fromage, épinards et tomates, roquette, tomates cerises, beurre noisette, parmesan
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Patate douce au fourvegetarian
17.00
Gebackene Süßkartoffel — Garniture fraîche de légumes méditerranéens, mousse de patate douce, herbes fraîches
estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spinatpalatschinkenvegetarian
14.80
Ragout de tomates, roquette, parmesan, pignons de pin
estimation≈ 540 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schlutzkrapfenvegetarian
14.80
tomates cerises, beurre noisette, parmesan
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 65
SCHNITZEL
Münchner Schnitzel
18.50
porc, panure à la moutarde, pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cordon Bleu
18.50
porc, jambon, fromage, frites
estimation≈ 980 kcal50 g de glucides
Original Wiener Schnitzel
23.00
veau, pommes de terre sautées, airelles
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Schnitzel “Wiener Art”
15.50
Schnitzel “Wiener Art..” — porc, frites
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Almschnitzel
17.50
porc farci au fromage de montagne et jambon de la Forêt Noire, knödels
estimation≈ 880 kcal48 g de glucideséquilibré 68
Jägerschnitzel
16.20
porc, spätzle maison, sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 820 kcal52 g de glucideséquilibré 70
Bergbauernschnitzel
18.30
Bergbauernschnitze.l — porc, panure bretzel-fromage, rösti
estimation≈ 910 kcal58 g de glucideséquilibré 67
NOS CLASSIQUES
Beignets pomme de terre-courgette au saumonpescatarian
15.80
Kartoffel-Zuchini-Puffer mit Lachs — avec une petite salade
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nürnberger Rostbratwürste
14.80
6 saucisses de Nuremberg, choucroute
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Leberkas
14.20
leberkas, œufs au plat, salade de pommes de terre et concombre
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schinkennudeln
13.80
jambon, œufs, herbes, oignon
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Halbe Haxe
16.80
knödel aux pommes de terre, sauce à la bière brune, salade de chou
estimation≈ 850 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fleischpflanzerl maison
13.80
Hausgemachte Fleischpflanzerl — viande hachée mélangée, jus de viande, purée de pommes de terre maison
estimation≈ 740 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Currywurst
13.20
bratwurst rouge, sauce curry maison, frites
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Rôti de porc croustillant
14.70
Ofenfrischer Krustenschweinebraten — sauce à la bière brune, knödel aux pommes de terre, salade de chou
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Roastbeef
15.10
rosé, remoulade, pommes de terre sautées, salade
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Medaillons de porc
19.50
Schweine Medaillons — grillés, sauce crémeuse aux champignons, spätzle maison
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 72
Zwiebelrostbraten
21.90
longe de bœuf, oignons frits, jus de viande, pommes de terre rôties
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Wiener Backhendl
17.90
“Wiener Backhendl.” — salade de pommes de terre styrienne
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ACCOMPAGNEMENTS
Petite salade composéevegetarian
4.50
Kleiner gemischter Salat
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade de pommes de terre et concombrevegetarian
4.80
Kartoffel-Gurkensalat
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Knödel aux pommes de terre / Semmelknödel maisonvegetarian
3.40
Kartoffelknödel/ hausgemachter Semmelknödel
estimation≈ 220 kcal45 g de glucides
Pommes de terre sautéesvegetarian
4.00
Bratkartoffeln
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fritesvegetarian
4.90
Pommes
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Légumes méditerranéens fraisvegan, vegetarian
5.90
Frisches mediterranes Gemüse
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de chouvegetarian
3.50
Krautsalat
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sauce au jus de viande
1.50
Bratensoße
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Sauce aux champignons à la crèmevegetarian
3.50
Rahmschwammerlsoße
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Airellesvegan, vegetarian
1.20
Preiselbeeren
estimation≈ 50 kcal12 g de glucides
POUR NOS PETITS
1 Knödel avec sauce
4.80
1 Knödel mit Soße — Knödel aux pommes de terre/Semmelknödel, sauce au jus de viande
estimation≈ 350 kcal50 g de glucides
Pâtesvegetarian
4.90
Nudeln — Beurre, Parmesan OU sauce tomate
estimation≈ 400 kcal60 g de glucides
Spätzle maison
6.00
Hausgemachte Spätzle — Spätzle sautés, sauce au jus de viande
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Schnitzel "Wiener Art"
8.40
Schnitzel “ Wiener Art..” — Porc, frites
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
DOUCEURS
Kaiserschmarrn
18.00
Kaiserschmarrn (mind. 20min) — Flambé à la liqueur d'orange, raisins secs, amandes, compote de pommes
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 26
Apfelkücherl
9.80
Boule de glace vanille, crème chantilly
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 34
Apfelstrudel
9.80
Sauce vanille, fruits frais
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 41
Tarte au chocolat maison
8.90
Hausgemachte Schokotarte — Glace vanille, crème chantilly
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideslourd 26
Coupe glacée assortie
6.50
Gemischter Eisbecher — 3 boules, crème chantilly, gaufrette
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 33
Nougat-Palatschinke
9.80
Nougat-Palatschink.e..n — Boule de glace vanille
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 28
Boule de Glace
1.50
Kugel Eis — Vanille/ Chocolat/ Fraise
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Carte du midi
Bouchées de Pommes de Terrevegetarian
10.20
Kartoffeltaschen mit Salateckerl dazu Tomatenragout und Parmesan — Avec petite salade, ragout de tomates et parmesan
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Pomme de Terre au Fourvegetarian
10.20
Ofenkartoffel dazu Quark mit gemischtem Salat — Avec quark et salade composée
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 91
Pomme de Terre au Four
11.60
Ofenkartoffel dazu Quark mit gemischtem Salat und Hähnchen — Avec quark, salade composée et poulet
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Schweineschnitzel "Wiener Art"
11.60
Schweineschnitzel "Wiener Art"mit Pommes — Avec frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Salade d'Étépescatarian
11.60
Sommersalat mit Thunfisch und Ei dazu Hausdressing — Avec thon, œuf et sauce maison
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Smash Burger
11.60
Smash Burger mit Speck und Pommes — Avec bacon et frites
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Bergbauernschnitzel
11.60
Bergbauernschnitzel mit Brezn-Käse-Panade und Pommes — Avec panure bretzel-fromage et frites
estimation≈ 980 kcal70 g de glucides
Journée du Rôti de Porc
12.40
Schweinebraten-Tag — Jeudis
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de Colin Fritpescatarian
11.60
gebackenes Seelachsfilet mit Kartoffel-Gurkensalat — Avec salade de pommes de terre et concombre — ce vendredi
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Plats végétariens consistants

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section végétarienne propose des plats comme les Käsespätzle et les Rahmschwammerl. Des palatschinken aux épinards et un Veggie Burger sont aussi disponibles. La carte propose beaucoup de viande pour les tables mixtes.

23 plats végétariens et 2 végans sur 90

76dia
scoreestimation

Classiques allemands pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des salades. Le choix de viandes est vaste et souvent faible en glucides.

45 adaptés au diabète · 90 plats

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Pratique

Adresse
Bauerstraße 16, 80796 München
Horaires
lun11:00–00:00
mar11:00–00:00
mer11:00–00:00
jeu11:00–00:00
ven11:00–00:00
sam10:00–00:00
dim10:00–00:00
Küche bis 23:00 Uhr. Wochenende und Feiertags 10:00-24:00. Frühstück von 10:00 bis 16:00. Warme Küche von 11:00 bis 23:00
Contact
+49892714828 info@scheidegger-schwabing.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scheidegger-schwabing.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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