Tenmaya - München, Theresienstraße
Theresienstraße 43, 80333 München
Fermé maintenant · ouvre 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 19 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menus du Midi
Torikara-Bento
13.80
avec poulet frit
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Tonkatsu-Bento
14.80
avec escalope de cou de porc à la japonaise
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Saketeriyaki-Bento
14.80
avec filet de saumon poêlé et sauce teriyaki
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 68
Toriteriyaki-Bento
14.80
avec cuisse de poulet poêlée et sauce teriyaki
estimation≈ 810 kcal72 g de glucides
Tempura-Bento
15.80
avec divers légumes frais, poissons et 2 crevettes
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 65
Yakiniku-Bento
15.80
avec entrecôte de bœuf et sauce pimentée
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Sushi-Bento
15.80
avec 6 pces Maki-sushi, 5 pces Nigiri-sushi, gingembre et wasabi
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Sashimi-Bento
20.00
avec divers poissons et fruits de mer
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Sushi
Avokado-Makivegetarian
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Surimi-Maki
estimation≈ 190 kcal24 g de glucides
Shinko-Makivegan
estimation≈ 170 kcal25 g de glucides
Tekka-Maki
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Kampyou-Makivegan
estimation≈ 170 kcal24 g de glucides
Kappa-Makivegan
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
Shake-Maki
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Philadelphia Roll
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Rainbow Roll
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
California Roll
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Futo-Maki
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Ika-Nigiri
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Shake-Nigiri
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Maguro-Nigiri
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
Tako-Nigiri
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
Ebi-Nigiri
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
Salades
Edamamevegan
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Hijikivegan
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Daikon-Ninjinvegan
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Kaiso Saladvegan
estimation≈ 100 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Kimuchi
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Kinpiravegan
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Crevettes
Shrimps
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plats Chauds / Snacks Chauds
Pinces de crabe
Krabbenschere
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Calamars
Calamaris
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Triangle Curry
Curry Dreieck
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Ebi-Ten
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Ika Kushi
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tebasaki
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Porc frit
frittiertes Schweinefleisch
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Sushi frit
frittiertes Sushi
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Frites épicées
Scharfe Pommes
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Nems
Frühlingsrolle
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Yakitori
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Canard frit
frittierte Ente
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Moules
Muscheln
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Crevette tigre
Tigergarnele
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Shumai
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Légumes au wokvegan
Wokgemüse
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Yakiniku
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Yakisoba
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Boulettes de viande
Fleischbällchen
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Kaisen Kushi
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Dessert
Tapioca
estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 39
Melon
Melone
estimation≈ 60 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Biscuit de la fortune
Glückskeks
estimation≈ 110 kcal18 g de glucides
Gâteau au chocolat
Schockoladenkuchen
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Gelée
Gelee
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
Mochi
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 39
Entrées
A1 Agedashi Tofuvegetarian
Tofu gratiné garni d'oignons verts et de gingembre râpé dans la sauce Tentsuyu
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
A2 Hiya Yakkovegetarian
Tofu frais et refroidi avec épices japonaises et flocons de bonite séchés
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
A4 Gomaaevegan, vegetarian
Épinards bouillis avec sauce au sésame
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
A5 Buta Kakuni
Poitrine de porc braisée dans une sauce sucrée
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
A6 Tori no Karaage
Poulet frit avec salade d'accompagnement
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
A7 Maguro Natto
Soja fermenté avec thon frais et algues
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
A8 Ika Natto
Soja fermenté avec calamar frais et algues
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
A9 Tako no Karaage
Poulpe frais frit, servi avec mayonnaise japonaise et citron
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
A10 Yaki Gyoza
Raviolis japonais farcis au porc et légumes (5 pcs)
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
A11 Tenmaya Roll
Rouleau de papier de riz farci au thon, salade et sauce mayonnaise japonaise
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupes
B1 Dobinmushipescatarian
Soupe de poisson aux légumes et poisson, servie dans un Dobin traditionnel
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
B2 Kanijirupescatarian
Soupe miso au crabe royal
estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
B3 Osuimonopescatarian
Soupe de poisson aux crevettes et légumes
estimation≈ 130 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
B4 Misoshiruvegan, vegetarian
Soupe miso au tofu, algues et oignons printaniers
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
B5 Wakamesuppevegan, vegetarian
Soupe d'algues avec oignons printaniers
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
B6 Wantansuppe
Soupe wonton aux champignons et oignons printaniers
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salades
C1 Sashimi Salatpescatarian
Salade mixte avec fruits de mer frais et divers poissons
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
C2 Reisyabu Salat
Salade au porc style shabu-shabu et sauce au sésame
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
C4 Tomato Salatvegan, vegetarian
Salade de tomates à la japonaise
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Brochettes
D1 Ebi Kushipescatarian
Plat avec crevettes (2 pcs)
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
D3 Kushi Katsu
Porc et oignons, frits (2 pces.)
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
D5 Kushiage Mix
Mélange de brochettes frites au poisson et à la viande (8 pces.)
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Tempura
E1 Tempura Moripescatarian
Légumes frais et poisson, ainsi que 2 crevettes du Pacifique
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
E2 Yasai Tempuravegan, vegetarian
Légumes frais
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
E3 Ebi Tempurapescatarian
5 crevettes du Pacifique et légumes
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Plats Principaux
F1 Shake Teriyakipescatarian
Filet de saumon grillé avec sauce teriyaki et accompagnement
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
F2 Tori Teriyaki
Haut de cuisse de poulet grillé avec sauce teriyaki et accompagnement
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
F3 Kaisen Grillpescatarian
Plateau de poissons variés
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
F5 Buta Kimuchi
Porc avec kimchi (épicé)
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
F6 Shouga Yaki
Porc avec sauce au gingembre, servi avec salade et riz
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Plats en Cocotte
G1 Sukiyaki Menü
Petite entrée, plateau de poisson cru frais, tranches de longe de bœuf et légumes, riz, légumes pickles et dessert
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 41
G2 Shabu Shabu Menü
Petite entrée, plateau de poisson cru frais, tranches de longe de bœuf et légumes, riz, légumes pickles et dessert
estimation≈ 1300 kcal100 g de glucides
G3 Kaisen Yosenabe Menüpescatarian
Petite entrée, plateau de poisson cru frais, poisson et fruits de mer avec légumes, riz, légumes pickles et dessert
estimation≈ 1350 kcal110 g de glucideslourd 43
Menus
H1 Sushi-Sashimi Menüpescatarian
Apéritif, entrée, brochettes, plateau de poisson cru frais, Nigiri-Sushi & Maki Sushi, soupe miso, dessert
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 37
H2 Sushi-Tempura Menüpescatarian
Entrée, brochettes, Nigiri-Sushi (saumon, thon, crevettes), tempura de crevettes du Pacifique et légumes, riz, pickles
estimation≈ 1700 kcal160 g de glucideslourd 37
H3 Tenmaya Menüpescatarian
Apéritif, entrée, brochettes, plateau de poisson cru frais, Nigiri-Sushi (saumon, thon, crevettes), crevettes et légumes
estimation≈ 1800 kcal170 g de glucideslourd 37
Plats de Nouilles
J1 Tempura Udon
Nouilles de blé japonaises avec tempura, servies dans un bouillon clair
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 73
J2 Wakame Udon
Nouilles de blé japonaises aux algues, servies dans un bouillon clair
estimation≈ 420 kcal75 g de glucides
J3 Kitsune Udonvegan, vegetarian
Nouilles de blé japonaises avec un petit sac de tofu frit, servies dans un bouillon clair
estimation≈ 550 kcal82 g de glucideséquilibré 65
J4 Kake Udon
Nouilles de blé japonaises aux oignons verts, servies dans un bouillon clair
estimation≈ 400 kcal72 g de glucides
J5 Tempura Soba
Nouilles de sarrasin japonaises avec tempura, servies dans un bouillon clair
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 81
J6 Kitsune Sobavegan, vegetarian
Nouilles de sarrasin japonaises avec un petit sac de tofu frit, servies dans un bouillon clair
estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 73
J7 Cha Soba
Nouilles de sarrasin froides, servies avec sauce tsuyu, wasabi et oignons verts
estimation≈ 450 kcal75 g de glucideséquilibré 66
J8 Tencha Soba
Comme J7, avec tempura
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 81
J9 Ramen
Nouilles chinoises aux légumes et porc
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
J10 Wantan Men
Nouilles chinoises aux légumes et wantan
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 77
J11 Karamiso Cha-Syu-Men
Nouilles chinoises aux légumes et porc rôti japonais dans un bouillon miso épicé
estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 74
J12 Karamiso-Ra-Men
Nouilles chinoises aux légumes et porc haché dans un bouillon miso épicé
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Plats de Riz
K1 Tekka Donpescatarian
Sashimi de thon sur lit de riz, avec nori, gingembre, wasabi, légumes marinés et soupe miso
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 69
K2 Shake-Ikura Donpescatarian
Sashimi de saumon et caviar de saumon sur lit de riz, avec nori, gingembre, wasabi, légumes marinés et soupe miso
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
K3 Ten Donpescatarian
Crevettes et légumes frits sur riz, avec légumes marinés et soupe miso
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 78
K4 Omusubi Setpescatarian
Boulettes de riz farcies au saumon, flocons de bonite et prune japonaise, avec légumes marinés et soupe miso
estimation≈ 600 kcal80 g de glucideséquilibré 65
Nigiri-Sushi
M8 Maguropescatarian
Thon
estimation≈ 60 kcal12 g de glucides
M9 Shakepescatarian
Saumon
estimation≈ 70 kcal12 g de glucides
M10 Ebipescatarian
Crevette
estimation≈ 65 kcal12 g de glucides
M11 Taipescatarian
Daurade
estimation≈ 60 kcal12 g de glucides
M12 Ikapescatarian
Calmar
estimation≈ 60 kcal12 g de glucides
M13 Takopescatarian
Poulpe
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
M14 Sabapescatarian
Maquereau
estimation≈ 75 kcal9 g de glucides
M15 Hotatepescatarian
Noix de Saint-Jacques
estimation≈ 65 kcal9 g de glucides
M16 Amaebipescatarian
Crevette sucrée
estimation≈ 65 kcal9 g de glucides
M17 Tamagovegetarian
Omelette japonaise
estimation≈ 80 kcal11 g de glucides
M18 Ikurapescatarian
Caviar de saumon
estimation≈ 70 kcal9 g de glucides
M19 Unagipescatarian
Anguille d'eau douce
estimation≈ 90 kcal11 g de glucides
M20 Toropescatarian
Thon gras
estimation≈ 100 kcal9 g de glucides
M21 Hamachipescatarian
Sériole
estimation≈ 70 kcal9 g de glucides
M22 Hokkigaipescatarian
Palourde
estimation≈ 65 kcal9 g de glucides
M23 Botanebipescatarian
Langoustine
estimation≈ 65 kcal9 g de glucides
M24 Inarivegan, vegetarian
Poche de tofu
estimation≈ 110 kcal18 g de glucides
M25 Avokadovegan, vegetarian
Avocat
estimation≈ 75 kcal10 g de glucides
M26 Shakekawapescatarian
Peau de saumon grillée
estimation≈ 90 kcal9 g de glucides
Maki-Sushi
N3 Shake Makipescatarian
Saumon
estimation≈ 70 kcal11 g de glucides
N6 Kampyo Makivegan, vegetarian
Courge japonaise
estimation≈ 60 kcal12 g de glucides
N8 Ebi Makipescatarian
crevettes
estimation≈ 330 kcal48 g de glucides
N9 Tamago Makivegetarian
omelette japonaise
estimation≈ 350 kcal48 g de glucides
N12 Alaska Rollpescatarian
concombre et saumon
estimation≈ 370 kcal45 g de glucides
N13 Boston Rollpescatarian
avocat et thon
estimation≈ 370 kcal45 g de glucides
N15 Dragon Rollpescatarian
concombre et anguille
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
N16 Special Rollpescatarian
concombre, avocat et crevette
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 68
N17 California Hand
avocat et surimi
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
N18 Alaska Hand
concombre et saumon
estimation≈ 340 kcal42 g de glucides
N19 Boston Hand
avocat et thon
estimation≈ 340 kcal42 g de glucides
N20 Ebi-Mayo Hand
crevettes et mayonnaise
estimation≈ 410 kcal42 g de glucides
N21 Dragon Hand
concombre et anguille
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Sushi
O1 Sushi Moriawase
5 pcs Nigiri, 3 pcs California Roll, 3 pcs Kappamaki, 3 pcs Shakemaki
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 78
O2 Nigiri Moriawase (petit)
O2 Nigiri Moriawase (klein) — 9 Nigiri
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 73
O3 Nigiri Moriawase (grand)
O3 Nigiri Moriawase (groß) — 18 Nigiri
estimation≈ 1300 kcal160 g de glucides
O4 Tenmaya Sushi
6 pcs California Roll, 2 pcs Maguro, 2 pcs Shake, 2 pcs Ebi, 2 pcs Unagi
estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 72
O5 Maki Moriawase
24 Maki
estimation≈ 750 kcal110 g de glucideséquilibré 67
O6 Sushi pour Deux (2 Pers.)
O6 Sushi for Two (2 Pers.) — 10 pièces Nigiri, 6 pièces California Roll, 6 pièces Tekkamaki, 6 pièces Shakemaki, 6 pièces Kappamaki
estimation≈ 2100 kcal240 g de glucideslourd 40
O7 Best of Sushi (2 Pers.)
12 pièces Nigiri, 6 pièces California Roll, 4 pièces Softshellcrab Roll, sashimi assorti
estimation≈ 2300 kcal210 g de glucideslourd 40
Sashimi
P1 Maguro
thon cru
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
P2 Shake
saumon cru
estimation≈ 310 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
P3 Shimesaba
maquereau mariné
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
P4 Toro
thon gras cru et frais
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
P5 Hamachi
sériole crue et fraîche
estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
P6 Tai
daurade crue et fraîche
estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
P7 Sashimi Moriawase (petit)
P7 Sashimi Moriawase (klein) — Plateau de sashimi assorti (petit)
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
P8 Sashimi Moriawase (grand)
P8 Sashimi Moriawase (groß) — Plateau de sashimi assorti (grand)
estimation≈ 750 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dessert
L1 Glace Mixte
L1 Gemischtes Eis — Glace mixte au choix
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
L2 Glace Maccha
L2 Maccha Eis — Glace au goût de "Maccha" (thé vert)
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
L3 Yaki Glace
L3 Yaki Eis — Glace frite aux fruits
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
L4 Fruits Fraisvegan, vegetarian
L4 Frische Früchte — Fruits de saison
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
L5 Bananes Fritesvegetarian
L5 Gebackene Bananen — Morceaux de bananes frits au miel
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 37
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64veggie
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Cuisine japonaise avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe divers sushis végétaliens comme le Kappa-Maki et le Shinko-Maki. Vous pouvez aussi choisir Kitsune Udon ou Yasai Tempura. La carte propose beaucoup de poisson et de viande pour une table mixte.
32 plats végétariens et 25 végans sur 175
82dia
scoreestimation
scoreestimation
Options Japonaises Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux choix riches en protéines. Le Sashimi-Bento et diverses salades sont faibles en glucides.
64 adaptés au diabète · 175 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Theresienstraße 43, 80333 München
- Horaires
- lunfermémar11:30–15:00, 17:30–23:30mer11:30–15:00, 17:30–23:30jeu11:30–15:00, 17:30–23:30ven11:30–15:00, 17:30–23:30sam11:30–15:00, 17:30–23:30dim11:30–15:00, 17:30–23:30open on holidays even on monday. open on Whitmonday
- Contact
- +498957933130
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tenmaya.de
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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