Baumkirchner essen und trinken

Josephsburgstraße 25, 81673 München

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupe à la tomate

3.80

Tomatensuppe

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Soupe à la tomate

5.50

Tomatensuppe

estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Poêlée de penne aux légumes

14.50

Penne-Gemüse-Pfanne mit Hackfleischsoße und Parmesan — avec sauce à la viande hachée et parmesan

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Schweizer Schnitzel

19.50

"Schweizer Schnitzel" — escalope de porc panée aux champignons à la crème et Emmental gratiné, rösti et salade

estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides

Filet mignon sauce poivre

18.20

Pfefferrahmlendchen vom Grill mit Butterspätzle oder Pommes und Salat — au grill avec spätzle au beurre ou frites et salade

estimation≈ 900 kcal50 g de glucides

Veggie Burgervegetarian

14.90

Veggie Burger mit Halloumi Grillkäse, würzigen Kartoffelecken und Salat — avec halloumi grillé, quartiers de pommes de terre épicés et salade

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Rumpsteak Madagaskar

26.50

Rumpsteak "Madagaskar" an Pfefferrahm mit Bratkartoffeln oder Rösti und Salat — à la crème au poivre avec pommes de terre sautées ou rösti et salade

estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Émincé de viande à la crème de paprika

16.50

Paprika-Rahmgeschnetzeltes mit Butterspätzle und Salat — avec spätzle au beurre et salade

estimation≈ 800 kcal60 g de glucides

Münchner Schnitzel

16.80

"Münchner Schnitzel" vom Schwein in Senf-Meerrettich-Panade gebraten, Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln — escalope de porc panée moutarde-raifort, salade de pommes de terre ou pommes sautées

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

2 Fleischpflanzerl

12.90

2 Fleischpflanzerl mit Bratensoße, Kartoffel-Gurkensalat oder Bratkartoffeln — avec sauce au jus, salade pomme de terre-concombre ou pommes sautées

estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Baumkirchners Braumeisterschnitzel

18.90

"Baumkirchners Braumeisterschnitzel" — fourré jambon et fromage, grillé, sauce à la bière brune, spätzle au beurre ou rösti, salade

estimation≈ 1000 kcal55 g de glucides

Chèvre grillé au mielvegetarian

16.50

Ziegenkäse vom Grill mit Honig auf buntem Salat mit gerösteten Körnermix, Balsamico-Dressing, Baguette — sur salade composée, mélange de graines grillées, vinaigrette balsamique, baguette

estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 69

Currywurst

11.50

Currywurst, Landmetzgerei Gassner, mit Pommes — de la boucherie Landmetzgerei Gassner, avec frites

estimation≈ 900 kcal75 g de glucides

Petite salade d'accompagnementvegetarian

3.50

Kleiner Beilagensalat

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Portion de sauce

2.50

Portion Soße

estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Soufflé au chocolat chaud

6.80

Warmes Schoko-Souffle mit Vanilleeis und Sahne — avec glace vanille et crème chantilly

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30

Kaiserschmarrn

11.50

Kaiserschmarrn mit Rosinen, Mandeln, Apfelmus — avec raisins secs, amandes, compote de pommes

estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 28

Beignets de pommes

9.80

Apfelkücherl in Zimt-Zucker mit Vanilleeis und Sahne — au sucre cannelle avec glace vanille et crème chantilly

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 32

SALADES

Salade paysanne

15.80

Bauernsalat — avec lardons, champignons, oignons, tomates, poivrons, concombres, maïs, œuf

estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salat Baumkirchner

17.50

avec émincé de poitrine de dinde grillée sauce sweet-chili, poivrons, maïs, tomates, concombres et œuf

estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade du Marché au Bœuf

18.50

Marktsalat Rind — avec lamelles de longe de bœuf sautées, champignons, oignons, poivrons, concombres, tomates

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Assiette de Salade Coloréevegetarian

14.90

Bunter Salatteller — avec champignons frais sautés, maïs, tomates, concombres, poivrons

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

À la poêle et au grill

Rumpsteak (env. 250g)

26.50

Rumpsteak (ca. 250g.) vom Grill mit Kr�uterbutter und den Beilagen: Ofenkartoffel, Kr�uterquark und Salat — grillé avec beurre aux herbes, pomme de terre au four, quark aux herbes et salade

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Rumpsteak (env. 250g)

26.50

Rumpsteak (ca. 250g.) vom Grill mit Kr�uterbutter und den Beilagen: Kartoffelecken, Quark-Dip und Salat — grillé avec beurre aux herbes, quartiers de pommes de terre, dip au quark et salade

estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Rumpsteak (env. 250g)

26.50

Rumpsteak (ca. 250g.) vom Grill mit Kr�uterbutter und den Beilagen: Mediterranes Pfannengem�se und Kr�uterbaguette — grillé avec beurre aux herbes, poêlée de légumes méditerranéens et baguette aux herbes

estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Rumpsteak (env. 250g)

26.50

Rumpsteak (ca. 250g.) vom Grill mit Kr�uterbutter und den Beilagen: Pommes Frites und Salat — grillé avec beurre aux herbes, frites et salade

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Grillteller

19.80

"Grillteller" — médaillons de longe de bœuf, de porc et de blanc de dinde, pommes terre épicées, dip au quark, beurre aux herbes et salade

estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Cordon bleu de longe de porc

18.80

Cordon bleu von der Schweinelende — farci au jambon et fromage, avec pommes de terre sautées et salade

estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Holzfüllersteak

17.90

"Holzf�llersteak" — col de porc, avec lard et oignons sautés, beurre aux herbes, pommes de terre sautées et salade

estimation≈ 880 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Schnitzel Wiener Art

17.50

Schnitzel "Wiener Art" — longe de porc à la poêle, avec frites et salade

estimation≈ 850 kcal58 g de glucides

BURGERS

Classic Burger

14.90

XL burger bœuf pur (180g), pain sésame, tomates, concombres, oignons, sauce burger, frites

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Cheese Burger

15.90

XL burger bœuf pur (180g), pain sésame, tomates, concombres, oignons, sauce burger, frites

estimation≈ 1020 kcal75 g de glucides

Bacon Cheese Burger

16.90

XL burger bœuf pur (180g), pain sésame, tomates, concombres, oignons, sauce burger, frites

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Il y en a pour tous les goûts

2 Camembertvegetarian

11.90

pané et frit, salade, airelles

estimation≈ 550 kcal25 g de glucides

10 petits nems végétariensvegetarian

10.50

10 kleine vegetarische Fr�hlingsrollen — avec dip sweet-chili et salade

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 44

Bâtonnets de mozzarella fritsvegetarian

10.90

Gebackene Mozzarellasticks — avec deux dips et salade

estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Quartiers de pommes de terre épicésvegetarian

9.80

W�rzige Kartoffelecken — avec deux dips et salade

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Quesadillavegetarian

15.90

Gef�llte Weizentortilla (Quesadilla) — tortilla de blé farcie aux légumes sautés, crème fraîche et fromage gratiné, salade

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Quesadilla à la dinde

17.50

Gef�llte Weizentortilla (Quesadilla) mit gebratenen Putenbruststreifen — tortilla de blé farcie aux lamelles de blanc de dinde, crème fraîche et fromage gratiné, salade

estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Quesadilla au bœuf

18.50

Gef�llte Weizentortilla (Quesadilla) mit gebratenen Rindersteakstreifen — tortilla de blé farcie aux lamelles de steak de bœuf, crème fraîche et fromage gratiné, salade

estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 70

Käsespätzle (petite portion)vegetarian

9.80

Kleine Portion K�sesp�tzle

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Schnitzel pané avec frites (petit)

9.50

Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Portion de fritesvegetarian

4.90

Portion Pommes

estimation≈ 380 kcal40 g de glucides

Dessert

Apfelkücherl

8.80

Apfelk�cherl — au sucre cannelle, glace vanille, crème chantilly

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 31

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59veggie
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Options végétariennes chez Baumkirchner

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un Veggie Burger avec halloumi ou une Quesadilla aux légumes. Du fromage de chèvre grillé et des nems végétariens sont aussi disponibles. La carte propose beaucoup de viandes comme des schnitzels.

11 plats végétariens et 0 végans sur 45

76dia
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Viandes grillées et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options de grillades protéinées et des salades. La Marktsalat Rind contient environ 12 g de glucides.

19 adaptés au diabète · 45 plats

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Pratique

Adresse: Josephsburgstraße 25, 81673 München
Horaires: pas encore connu
Contact: +498945666939 robert-kuhnlein@gmx.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baumkirchners.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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