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Giesinger Bräu - Martin-Luther-Straße

Martin-Luther-Straße 2, 81539 München

horaires pas encore connus

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 19 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CARTE DE LA SEMAINE
Velouté de girolles maison
7.90
Hausgemachte Pfifferlingcremesuppe — à l'huile de roquette, cresson à la moutarde et baguette au pain de son et oignons
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Burrata crémeuse & girolles fraîchesvegetarian
19.90
Cremige Burrata & frische Pfifferlinge — avec rösti de knödel croustillant, tomate cœur de bœuf grillée, roquette croquante et huile de basilic
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pavé de saumon grillépescatarian
24.90
Lachssteak vom Grill — avec girolles poêlées & fine purée carotte-vanille, salade d'épinards au sésame torréfié
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Joues de porc braisées du Haut-Bavière
19.90
Geschmorte Backerl vom oberbayerischen Strohschwein — sauce aux oignons à la bière, crème courge-vanille et gratin pommes de terre-céleri bio
estimation≈ 720 kcal32 g de glucideséquilibré 73
Médaillons de veau grillés
26.90
Kalbsmedaillons vom Grill — avec rösti de knödel croustillant, chou frisé à la crème maison, girolles fraîches et sauce au porto
estimation≈ 640 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gnocchis de pommes de terre au safranvegetarian
18.90
Safran-Kartoffelgnocchi — avec girolles fraîches, pousses d'épinards, tomates braisées, mousse au parmesan et sauge frite
estimation≈ 580 kcal52 g de glucides
Mousse au babeurre lime-orangevegetarian
7.90
Limetten-Orangen-Buttermilch-Mousse — avec myrtilles fraîches et bâtonnets de chocolat
estimation≈ 340 kcal32 g de glucides

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85veggie
scoreestimation

Options végétariennes de qualité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des gnocchis aux pommes de terre au safran et de la burrata avec knödelrösti. Il n'y a pas d'options végétaliennes.

3 plats végétariens et 0 végans sur 7

71dia
scoreestimation

Plats protéinés à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. Le pavé de saumon grillé contient environ 18 grammes de glucides.

4 adaptés au diabète · 7 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Martin-Luther-Straße 2, 81539 München
Horaires
pas encore connu
Contact
+498955062184 wirt@giesinger-braeu.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), giesinger-braeu.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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