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Bachmeier genussfreuden

Westenriederstraße 43, 80331 München

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CLASSIQUES - A LA CARTE
Ceviche d'omble chevalier bavarois
11.50
CEVICHE VOM BAYERISCHEN SAIBLING — Concombre | oignon rouge | céleri
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Saumon fumé | Caviar Prunier Oscietra
20.00
RÄUCHERLACHS | PRUNIER OSCIETRA KAVIAR — Pain paysan grillé | huile d'olive | sel de câpres
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Soupe du jour ou soupe aux pommes de terre
9.50
WOCHENSUPPE oder Kartoffelsuppe — Crème fraîche
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'herbes sauvagesvegetarian
9.50
WILDKRÄUTERSALAT
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boulettes de viande petites
12.00
FLEISCHPFLANZERL klein — Salade de pommes de terre | radis
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Boulettes de viande grandes
19.00
FLEISCHPFLANZERL groß — Salade de pommes de terre | radis
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Risotto aux artichauts
16.00
ARTISCHOCKEN RISOTTO — Crevette rouge
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sardines millésimées Prunier
22.00
PRUNIER JAHRGANGSSARDINEN — Douces ou pimentées
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe concombre mariné - avocatvegetarian
18.00
GEEISTE GURKEN – AVOCADO SUPPE — Pain paysan grillé | oignons rouges marinés
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Sardines à l'huile d'olive
18.00
SARDINEN IN OLIVENÖL — Ricotta
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sardines à l'huile d'olive pimentées
18.00
SARDINEN IN OLIVENÖL PIKANT
estimation≈ 300 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sardinillas à l'huile d'olive
29.00
SARDINILLAS IN OLIVENÖL
estimation≈ 350 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet d'esturgeon à l'huile d'olive
19.00
FILET VOM STÖR IN OLIVENÖL
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sowrill au basilic
14.00
BASILIKUM SOWRILL — Avec pain paysan grillé et oignons rouges
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Sélection de fromages du Viktualienmarktvegetarian
21.00
KÄSEAUSWAHL vom Viktualienmarkt
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dessert de la semaine
9.00
WOCHENDESSERT
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Gâteau
7.50
KUCHEN — Du buffet
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 40
3 plats
79.00
3 GÄNGE
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33
4 plats
99.00
4 Gänge
estimation≈ 1900 kcal140 g de glucideslourd 33
5 plats
115.00
5 Gänge
estimation≈ 2200 kcal160 g de glucideslourd 33
DÉLICES DE L'APRÈS-MIDI
À la Carte
26.00
A la Carte
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65
Sandwich Genussfreuden
39.00
GENUSSFREUDEN SANDWICH — Pain paysan | Roastbeef | et autres gourmandises
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salami, Jambon ou Fromage
15.00
SALAMI | SCHINKEN ODER KÄSE — Pain paysan
estimation≈ 500 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
TRANCHES POUR 2 PERSONNES
Sandre
49.00
ZANDER — Petits pois | salade romaine poêlée
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte Bavaroise
55.00
HOCHRIPPE VOM BAYERISCHEN RIND — Grillée au Big Green Egg (env. 750g)
estimation≈ 1200 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Joues de Porc Ibérique
49.00
BÄCKCHEN VOM IBERICO SCHWEIN — Chanterelles | Gnocchi | purée de céleri
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Tarte au Citron | Meringue
14.00
ZITRONETARTE | BAISER — Glace à la crème aigre
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 38
DÉJEUNER
Boulettes de Viande
16.00
FLEISCHPFLANZERL — Salade de pommes de terre | radis
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plat Mijoté
32.00
SCHMORGERICHT — Purée de pommes de terre | légumes du marché
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sandwich Genussfreuden
16.00
GENUSSFREUDEN SANDWICH — Pain paysan | Roastbeef | et autres gourmandises
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon Fumé
18.00
GERÄUCHERTER LACHS — Relish moutarde-concombre | Rösti
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Poisson Fraispescatarian
FANGFRISCHER FISCH — Veuillez demander au service pour le poisson et les accompagnements
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Linguinevegetarian
18.00
Petits pois | Scamorza
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Longe de Bœuf
19.00
RINDER LENDE — Sauce crème au poivre vert | pommes de terre | spec
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Médaillon de Saumonpescatarian
19.00
LACHS MEDAILLON — Risotto aux asperges | Parmesan
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 75
TRANCHES POUR 2 PERSONNES
Entrecôte Bavaroise
49.00
HOCHRIPPE VOM BAYERISCHEN RIND — Grillée au Big Green Egg (env. 750g), sel aux câpres | olives | pain paysan
estimation≈ 1300 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'Aspergesvegetarian
18.00
SPARGEL SALAT — Pommes de terre au romarin | légumes du marché | sauce Béarnaise
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SARDINES
Sardines à l'Huile d'Olive
17.00
SARDINEN IN OLIVENÖL — Pain paysan grillé | oignons rouges
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sardines Millésimées Prunier
19.00
PRUNIER JAHRGANGSSARDINEN — À l'huile d'olive ou huile d'olive pimentée
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DESSERT
Tarte au Citron Meringuée
11.00
ZITRONEN BAISER TARTE
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Trois sortes de pralines
7.00
DREIERLEI PRALINEN
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
DÉLICES DE L'APRÈS-MIDI
Pain de campagne grillévegetarian
Geröstetes Bauernbrot | Olivenöl | Kapernsalz — Huile d'olive | sel de câpres
estimation≈ 250 kcal25 g de glucides
Ravioli au chou-rave
KOHLRAB I RAVIOLI — Olives | tartare d'omble chevalier | concombre
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe du jour ou salade
20.00
WOCHENSUPPE oder SALAT
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Crevette bavaroisepescatarian
BAYERISCH E GARNELE — Pimentée à l'huile d'olive extra vierge | fleur de courgette | tartare
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MENU
4 plats
95.00
4 GÄNGE
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
5 plats
109.00
5 GÄNGE
estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 33
A la Carte
Tortellonivegetarian
26.00
Parmesan | amande
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Lotte bretonnepescatarian
17.00
BRETONISCHER SEETEUFEL — Petits pois | morilles | Castel Franco
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Agneau de Polting
51.00
POLTINGER LAMM — Persil | grenade
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DESSERT
Sorbet basilic
10.00
BASILIKUM SORBET
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Parfait au chocolat blanc
16.00
WEISSES SCHOKOLADENPARFAIT — Rhubarbe et oignons rouges
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Sélection de fromagesvegetarian
16.00
KÄSEAUSWAHL — Du Viktualienmarkt
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les tortelloni aux amandes ou les linguine à la scamorza. Il y a aussi une salade d'asperges avec des pommes de terre au romarin.

8 plats végétariens et 0 végans sur 54

84dia
scoreestimation

Viandes et poissons faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. La côte de bœuf grillée et l'agneau de Polting sont très pauvres en glucides.

33 adaptés au diabète · 54 plats

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Pratique

Adresse
Westenriederstraße 43, 80331 München
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:30, 18:00–00:00
mer12:00–14:30, 18:00–00:00
jeu12:00–14:30, 18:00–00:00
ven12:00–14:30, 18:00–00:00
sam12:00–00:00
dimfermé
Küche: Annahme bis 21.30 Uhr. Betriebsurlaub von 1. Januar bis 6. Januar 2025 geschlossen
Contact
+498928755010 info@bachmeier-genussfreuden.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bachmeier-genussfreuden.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 78 %

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