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Altmünchner Gesellenhaus

Adolf-Kolping-Str. 1, 80336 München

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Soupe aux pommes de terre alt-bavaroise avec Wiener
8.90
Altbayrische Kartoffelsuppe mit Wiener
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Soupe goulash maison avec pain maison
9.90
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Hausbrot
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 70
Salades
Salade de pommes de terre ou salade de chouvegetarian
4.90
Kartoffelsalat oder Krautsalat
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Petite salade composéevegetarian
7.90
Kleiner Gemischter Salat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande salade composée coloréevegetarian
12.90
Großer bunter gemischter Salat in Balsamico Dressing — Avec vinaigrette balsamique
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Grande salade composée avec blanc de poulet et champignons
17.90
Großer bunter gemischter Salat in Balsamico Dressing – mit gebratener Hähnchenbrust und Pilzen — Avec vinaigrette balsamique
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grande salade composée avec émincé de bœuf et champignons
20.90
Großer bunter gemischter Salat in Balsamico Dressing – mit gebratenen Rinderstreifen und Pilzen — Avec vinaigrette balsamique
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grande salade composée avec filet de saumon grillépescatarian
20.90
Großer bunter gemischter Salat in Balsamico Dressing – mit gegrillten Lachsfilet — Avec vinaigrette balsamique
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Backhendlsalat
19.90
Backhendlsalat mit Kürbiskernkruste und Schmanddip — Croûte aux graines de courge et dip à la crème fraîche
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Brotzeit
Leberkäs doré
12.90
Abgebräunter Leberkäs mit Spiegelei und Kartoffelsalat — Avec œuf au plat et salade de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saucisses de Nuremberg sur choucroute
14.90
Nürnberger auf Sauerkraut mit Reiberdatschi — Avec Reiberdatschi
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Reiberdatschi avec choucroutevegan
9.90
Reiberdatschi mit Sauerkraut — Vegan
estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Würstel Teller
22.90
Würstel Teller: Nürnberger, Bratwurst, Leberkäse mit Sauerkraut, Kartoffelsalat in Bratensoße — Nürnberger, bratwurst, leberkäse avec choucroute, salade de pommes de terre et sauce
estimation≈ 950 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Salade de saucisses bavaroise
12.50
Bayerischer Wurstsalat mit Essiggurken, roten Zwiebeln und Hausbrot — Avec cornichons, oignons rouges et pain maison
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de saucisses suisse
14.50
Schweizer Wurstsalat Essiggurken, roten Zwiebeln, Käse und Hausbrot — Avec cornichons, oignons rouges, fromage et pain maison
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pâtes / Végétarien / Vegan
Champignons frais à la crèmevegetarian
15.90
Frische Schwammerl in Rahmsoße mit hausgemachten Semmelknödeln — Avec Semmelknödel maison
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Poivrons mijotésvegetarian
14.90
Schmorpaprika mit Gemües-Couscous gefüllt und Joghurt-Kräuter Dip — Farcis au couscous aux légumes et dip yaourt-herbes
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideséquilibré 82
Allgäuer Käsespätzlevegetarian
14.90
„Allgäuer Käsespätzle“ mit Röstzwiebeln — Avec oignons frits
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Portion d'accompagnementvegetarian
4.90
Portion Pommes Frites / Semmel- oder Kartoffelknödel / Spätzle — Frites / Semmel- ou Knödel de pommes de terre / Spätzle
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Pommes de terre sautées fraîchesvegetarian
6.90
Frische Bratkartoffeln
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Breznvegan
2.00
estimation≈ 210 kcal35 g de glucides
Tranche de painvegan
1.00
Scheibe Brot
estimation≈ 80 kcal15 g de glucides
Changements d'accompagnements
1.50
Beilagenänderungen
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Classiques / Viande
Rôti de porc
17.90
Schweinebraten in Dunkelbiersoße mit Zweierlei Knödel — Sauce à la bière brune avec deux sortes de quenelles
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Zwiebelrostbraten
32.90
Zwiebelrostbraten mit Zwiebelsoße, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln — Sauce aux oignons, oignons frits et pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Allgäuer Pfanderl
24.90
„Allgäuer Pfanderl“ Schweinefiletmedaillons auf Käsespätzle und Rahmschwammerl — Médaillons de filet de porc sur spätzle au fromage et champignons à la crème
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Böfflamott
28.90
Böfflamott langsam geschmort mit Kartoffelsellerie Püree und Apfelblaukraut — Mijoté lentement avec purée pomme de terre-céleri et chou rouge aux pommes
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Goulash de bœuf Gesellenhaus
23.90
Gesellenhaus Rinder Gulasch mit Semmelknödel — Avec quenelle de pain
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Altmünchner Tafelspitz
27.90
Altmünchner Tafelspitz in Wirsinggemües mit Salzkartoffeln in Meerrettichsoße und frischem Kren — Aux choux frisés, pommes de terre et sauce raifort
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Geschnetzeltes Züricher Art
22.90
Geschnetzeltes „ Züricher Art““ mit frischen Pilzen, Schupfnudeln und glasierten Karotten — Champignons frais, schupfnudeln et carottes glacées
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Classiques / Poisson
Filet de lieu rouge fritpescatarian
19.90
Rotbarschfilet gebacken mit Kartoffelsalat und Remouladensoße — Salade de pommes de terre et sauce rémoulade
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de saumon grillépescatarian
28.90
Lachsfilet gegrillt mit Rahmspinat, Marktgemües und Kapernbutter — Épinards à la crème, légumes du marché et beurre aux câpres
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nos Schnitzels préférés au porc
Schnitzel de porc Wiener Art
18.90
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites — Avec frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Münchner Schnitzel
19.90
Münchner Schnitzel in Senf-Meerrettich-Panade mit Kartoffelsalat — Panure moutarde-raifort avec salade de pommes de terre
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bergsteiger-Schnitzel
19.90
Bergsteiger-Schnitzel in Käse-Brez’n-Panade mit Kartoffelsalat — Panure fromage-bretzel avec salade de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Jägerschnitzel de porc
19.90
Jägerschnitzel vom Schwein mit Rahmschwammerl und Spätzle — Champignons à la crème et spätzle
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Cordon Bleu de porc
20.90
Cordon Blue vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Bratkartoffeln — Farci jambon et fromage, avec pommes de terre sautées
estimation≈ 880 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Wiener Schnitzel de veau
29.90
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren — Pommes de terre sautées et airelles
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Offre Schnitzel
9.90
alle Schnitzel mit Pommes (Jägerschnitzel mit Spätzle) ohne Cordon Blue und Wiener Schnitzel vom Kalb — Tous schnitzels avec frites (Jäger avec spätzle), excl. Cordon Bleu et veau - Mercredi 11h-15h
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Desserts
Strudel aux pommesvegetarian
8.90
Apfelstrudel mit Vanillesoße, frischen Früten und Sahne — Sauce vanille, fruits frais et crème chantilly
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
Espresso Affogatovegetarian
6.50
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Kaiserschmarrnvegetarian
17.90
Frischer Kaiserschmarrn mit Bio-Eiern und Biomilch Apfelmus und Zwetschgen Röster — avec œufs et lait bio, compote de pommes et prunes rôties
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 36
Toujours frais, toujours différent…
Grießnockerlsuppe
6.90
bouillon de bœuf aux quenelles de semoule et légumes racines
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de courgevegetarian
6.90
Kürbisrahmsuppe — avec huile de pépins de courge
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Grande salade d'automnevegetarian
15.90
Großer Herbstsalat — avec chanterelles grillées et sauce maison
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Pfifferlinge à la Chefvegetarian
17.50
chanterelles à la crème de vin blanc et quenelles de bretzel maison
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Canard Thaï
21.90
Thai Ente — demi-canard avec légumes frais, curry rouge thaï et coriandre
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de saumon grillépescatarian
23.90
Gegrilltes Lachsfilet — sur choucroute crémeuse, pommes de terre et citron-thym
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crème brûléevegetarian
7.80
Créme brülî — croûte de sucre caramélisée et fruits frais
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Coupes glacées assortiesvegetarian
7.90
Gemischte Eisbechersorten — avec crème chantilly
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Part de gâteau
4.50
Stück Kuchen — avec crème
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Offre du midi
Plat du jour
9.90
Täglich wechselndes Mittagsgericht — du lundi au vendredi jusqu'à 15h - sauf jours fériés
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
2 boulettes de viande
9.90
2 Fleischpflanzerl — avec salade de pommes de terre et sauce au jus
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Curry rouge thaï
9.90
Rotes Thai-Curry — avec légumes frais, riz basmati et coriandre
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 67
2 œufs au plat bio
9.90
2 Bio Spiegelei — avec bacon et pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Schnitzel avec frites
9.90
jedes Schnitzel mit Pommes (Jägerschnitzel mit Spätzle) — Jägerschnitzel avec spätzle (lundi et mercredi)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Rôti de porc sauce bière brune
9.90
Schweinebraten in Dunkelbiersoße — avec quenelles de pommes de terre (mardi et jeudi)
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Filet de poulet grillé
9.90
Gegrilltes Hühnerbrustfilet — avec spätzle et sauce au jus (mardi et jeudi)
estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Fish and Chips
9.90
avec potato dippers et sauce rémoulade (vendredi)
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Plat du jour
Geschnetzeltes de dinde
9.90
Putengeschnetzeltes in Champignonrahmsoße und Rösti — à la crème aux champignons et rösti
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Journée de la Schnitzel
9.90
Schnitzel Tag (siehe Schnitzelkarte) — voir la carte des schnitzels
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Filet de blanc de poulet
9.90
Hühnerbrustfilet auf Mediterrane Soße und Basmatireis — sur sauce méditerranéenne et riz basmati
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 81
Filet d'églefin
9.90
Rotbarschfilet in Bierteig gebacken mit Kartoffelsalat und Remouladensoße — frit à la pâte à bière avec salade de pommes de terre et sauce remoulade
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Cuisine bavaroise généreuse

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des Käsespätzle, des poivrons farcis au couscous végétal et des champignons à la crème. Les options végétaliennes se limitent aux Reiberdatschi et au pain.

19 plats végétariens et 3 végans sur 64

80dia
scoreestimation

Cuisine Bavaroise Faible en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Vous pouvez facilement modifier les accompagnements.

34 adaptés au diabète · 64 plats

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Pratique

Adresse
Adolf-Kolping-Str. 1, 80336 München
Horaires
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mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
jeu11:00–23:00
ven11:00–23:00
sam11:00–23:00
dim11:00–23:00
Business-Lunch Mo. - Fr.: 11 - 15 Uhr. Some footer text mentions Sunday 16 - 23 Uhr, but other parts state Mo-So 11-23 Uhr
Contact
+498941141090 info@altmuenchnergesellenhaus.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altmuenchnergesellenhaus.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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