Prinz Myshkin

Hackenstraße 2, 80331 München

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

restaurant végétarien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Soupe Rasamvegan, gluten_free

6.90

Rasam Suppe — Soupe indienne tomates-lentilles, vegan, sans gluten

estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Büffel-Mozzarellagluten_free, vegetarian

13.70

Büffel-Mozzarella an Tomaten und Rucolasalat — Avec tomates et salade de roquette, sans gluten

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade de chèvre caraméliségluten_free, vegetarian

12.70

Karamellisierter Ziegenkäsesalat — Avec salade feuilles, tomate, vinaigrette framboise, sans gluten

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Zen-Sticksvegetarian

13.10

Viande de soja, tomates cerises, omelette sushi japonaise, dip yaourt sésame-soja et salade

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Zen-Sticks veganvegan

13.10

Viande de soja, tomates cerises, mangue fraîche, salade, vinaigrette mangue-orange-gingembre

estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 80

Gratin pomme de terre-courgette-truffegluten_free, vegetarian

17.50

Kartoffel-Zucchini-Trüffelgratin — Avec roquette et mâche, vinaigrette noix-huile d'argan. Sans gluten.

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Boulettes ricotta-épinardsvegetarian

14.50

Ricotta-Spinat-Bällchen — Avec parmesan râpé, pignons grillés et beurre de sauge fondu

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Samosavegetarian

14.50

Chaussons farcis au four à pizza, pommes de terre, pois, oignons, masala curry et roquette

estimation≈ 480 kcal55 g de glucides

Bruschettavegan

11.90

Tomates fraîches dés, basilic et ail. Vegan

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Salades

Salade de Quinoavegan, gluten_free

11.90

Quinoa Salat — Avec grenade, oignons rouges, concombre, tomates, vinaigrette framboise. Vegan, sans gluten.

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 76

Moroccan Sunsetvegan

11.90

Salade de boulgour juteuse, filets d'orange, tomates, persil, menthe, oignons rouges. Vegan.

estimation≈ 340 kcal45 g de glucideséquilibré 82

Classiques

Crespelle al Fornovegetarian

15.50

Crêpes au sarrasin maison farcies aux épinards, ricotta et parmesan râpé

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Tofu Stroganoffvegan

18.90

Tofu mariné aux champignons, sauce crème au vin rouge et légumes vapeur, vegan

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Spécial Hiver Seitan Ragoutvegan

18.90

Winter Special—Seitan Ragout — Seitan mariné aux champignons, sauce vin rouge, chou rouge aux pommes et quenelles de pomme de terre. Vegan.

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 90

Pizza Matsamanvegan, gluten_free

16.50

Curry cacahuète, pommes de terre, carottes, tofu, oignon. Vegan, sans gluten

estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 74

Curry Thaï Rougevegan, gluten_free

16.60

Rotes Thai-Curry — Légumes sautés au wok, sauce coco-curry-citronnelle. Vegan, sans gluten.

estimation≈ 520 kcal30 g de glucideséquilibré 70

Lasagnevegetarian

14.90

Ragoût de champignons, carottes, céleri et tomates, sauce béchamel, mozzarella gratinée

estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 74

Ravioli Veganvegan

13.90

Vegane Ravioli mit Kartoffeln und Trüffelpesto — Pommes de terre et pesto de truffe, sauce tomate et roquette fraîche

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 67

Ravioles Truffe Veganvegan

18.50

Vegane Trüffel-Nudel-Teigtaschen — Pommes de terre et pesto de truffe, roquette, tomates cerises, huile de truffe et truffe fraîche

estimation≈ 610 kcal55 g de glucides

Tagliatelles Fraîches à la Truffevegetarian

18.50

Frische Trüffel-Tagliatelle — Sauce crème à la truffe et parmesan fraîchement râpé

estimation≈ 680 kcal58 g de glucides

Pizza

Pizza Rucolavegetarian

14.90

Salade de roquette, mozzarella et copeaux de parmesan fraîchement râpés

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Pizza Mozzarellavegetarian

13.20

Tomates, mozzarella, olives et basilic frais

estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66

Pizza Épinardsvegetarian

13.20

Pizza Spinat — Épinards et fromage feta

estimation≈ 920 kcal82 g de glucides

Pizza Myshkinvegetarian

16.50

Pleurotes sautés, épinards, Roquefort et richement garnie de Gorgonzola. Sans sauce tomate

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Pizza Fetavegetarian

14.90

Pizza Schafskäse — Tomates, fromage feta, olives, oignons et pepperoni

estimation≈ 940 kcal84 g de glucides

Pizza Truffevegetarian

16.50

Trüffelpizza — Mozzarella, huile de truffe et truffes fraîches

estimation≈ 980 kcal82 g de glucides

Entrées & Plaisirs de Salades

Assortiment d'entréesvegetarian

15.20

Gemischte Vorspeisen — Une sélection d'antipasti

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Büffel-Mozzarellavegetarian

13.70

Sur salade de tomates et roquette, huile d'olive pressée à froid et balsamique

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Velouté de carottes curry-orangevegetarian

6.50

Curry-Orangen-Karottencremesuppe

estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 76

Salade de roquettevegetarian

10.50

Rucolasalat — Avec tomates cerises, radis, olives et copeaux de parmesan. Huile d'olive pressée à froid et balsamique

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de tomatesvegetarian

8.70

Tomatensalat — Tomates grappes coupées avec olives, feuilles de basilic frais et copeaux de parmesan. Huile d'olive

estimation≈ 240 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Caribbean Gardenvegetarian

13.10

Carribean Garden — Céleri et salade feuilles de chêne avec un mélange fruité d'ananas, tomates, avocat, maïs et banane au yaourt

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Athosvegetarian

13.50

Feta grecque, tomates, concombres, olives, salade, oignons et poivrons. Servie avec vinaigrette balsamique

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Green Valleyvegetarian

9.90

Radicchio, Lollo Rosso, Romaine, iceberg et roquette avec huile d'olive pressée à froid et sauce yaourt

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Panier de pains italiensvegan

1.20

Italienischer Brotkorb — Trois variétés : pain blanc, pain aux olives et pain noir au malt

estimation≈ 300 kcal55 g de glucides

Vegan

Guacamolevegan

10.90

Crème d'avocat mexicaine avec chips tortilla et salsa rouge

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe Misovegan

6.50

Misosuppe — Avec tofu soyeux, lamelles de légumes et pousses

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Rasamvegan

6.50

Soupe indienne tomates-lentilles

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Houmous Wasabivegan

10.90

Wasabi Hummus — Avec bâtonnets de légumes

estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Soupe de betteravesvegan

6.50

Rote-Beete-Suppe — Avec gingembre et lait de coco

estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Zen-Sticks, veganvegan

13.20

avec viande de soja, tomates cerises, mangue fraîche et salade, vinaigrette mangue-orange-gingembre et soja

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Isarauenvegan

15.20

pleurotes sautées sur roquette, mâche et chicorée avec tomates cerises, balsamique et huile d'olive pressée à froid

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Asian Freshvegan

15.20

mélange exotique de papaye fraîche, filets d'orange, chicorée, fenouil, carottes et courgettes avec sauce mangue

estimation≈ 240 kcal32 g de glucideséquilibré 66

Green Valley, veganvegan

9.80

radicchio, lollo rosso, romaine, laitue iceberg et roquette avec huile d'olive pressée à froid et balsamique

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Involtini Teriyakivegan

19.70

farce de tofu, champignons et noix grillées en feuilles de bette, sauce teriyaki. Avec riz blanc ou complet

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Ayurveda Thalivegan

18.50

Bori au chutney de tomates, samosas, riz aux noix de cajou et légumes au safran, papadam et Halawa

estimation≈ 850 kcal95 g de glucides

Samosavegan

16.20

chaussons farcis aux pommes de terre, pois, oignons, mélange masala curry et salade carotte-gingembre

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 82

Ravioli Vegansvegan

13.90

Vegane Ravioli — raviolis aux pommes de terre et truffe, sauce tomate et roquette

estimation≈ 480 kcal62 g de glucideséquilibré 69

Pizza Bruschettavegan

11.90

tomates fraîches, basilic et ail sur pain pizza chaud. Pâte au blé ou épeautre complet

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 68

Nanseivegan

19.70

wok de légumes avec pleurotes, pousses de bambou, carottes, oignons verts, brocoli et tofu fumé, sauce teriyaki

estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 78

Koh Samuivegan

18.60

poivrons, champignons, oignons verts, pois mange-tout, ananas et banane sautés au wok, sauce coco thaïlandaise

estimation≈ 620 kcal68 g de glucides

Hirovegan

18.60

nouilles japonaises complètes au sarrasin avec pleurotes, bambou, carottes, oignons verts, brocoli et tofu

estimation≈ 510 kcal65 g de glucideséquilibré 86

Classiques

Tofu Stroganoffvegetarian

20.90

tofu mariné et champignons, sauce crème au vin rouge. Légumes vapeur et riz basmati blanc ou complet

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Gratin Pommes de Terre-Courgettes-Truffevegetarian

19.50

Kartoffel-Zucchini-Trüffelgratin — sur réduction balsamique. Avec roquette, mâche et vinaigrette noix-huile d'argan

estimation≈ 540 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Médaillons de Soja Sautésvegetarian

20.90

Gebratene Sojamedallions — avec carottes, chou-fleur et sauce crème aux pleurotes. Spätzle à la roquette ou riz basmati blanc/complet

estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 76

Quiche Ricotta Légumesvegetarian

14.50

Gemüse Ricotta Quiche — maison, avec sauce crème au raifort

estimation≈ 420 kcal28 g de glucideséquilibré 66

Assiette de Légumesvegetarian

14.50

Gemüseteller — légumes de saison cuits doucement sur sauce crème au raifort

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Crespelle al Fornovegetarian

16.50

crêpes maison au sarrasin, farce épinards, ricotta et parmesan, sauce crème aux herbes

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Gnocchi Ricotta-Épinardsvegetarian

15.20

Ricotta-Spinat Gnocchi — avec parmesan râpé, pignons grillés et beurre noisette à la sauge

estimation≈ 520 kcal52 g de glucides

Involtini sauce crème aux herbesvegetarian

19.90

Involtini in Kräuterrahm — tofu, champignons et noix en feuilles de bette, sauce crème aux herbes et légumes de saison. Riz blanc ou complet

estimation≈ 560 kcal50 g de glucideséquilibré 72

Fleurs de courgette fritesvegetarian

15.50

Gebackene Zucchiniblüten — en tempura japonaise, farcies d'une crème de ricotta aux légumes, avec salade et tomates cerises

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

De l'Inde

Curry Diabolovegetarian

21.50

nuggets de soja dans un curry vindaloo épicé avec riz basmati blanc ou complet, chutney ou raïta

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 82

Matsamanvegan

17.50

curry à la cacahuète avec pommes de terre, carottes, tofu et riz complet

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 80

Samosavegetarian

15.90

chaussons farcis aux pommes de terre, pois, oignons, masala curry et salade carotte-gingembre

estimation≈ 510 kcal55 g de glucides

Malai Koftavegetarian

17.20

avec ricotta, pois, carottes, gingembre et noix de cajou dans une crème coco-curry fruitée

estimation≈ 710 kcal60 g de glucideséquilibré 66

Pâtes

Fusilli completsvegetarian

12.90

Vollkorn Fussili — spirales d'épeautre complètes dans une sauce à la crème au poivre avec pleurotes fraîches

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 85

Gnocchis de pommes de terre fraisvegetarian

12.90

Frische Kartoffelgnocchi — avec sauce roquette-tomate et parmesan fraîchement râpé

estimation≈ 640 kcal78 g de glucideséquilibré 67

Tagliatelle Amandavegetarian

14.20

tagliatelles dans une sauce légère tomate-crème avec pleurotes, vin rouge et estragon frais

estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 67

Triangolivegetarian

14.20

raviolis farcis aux cèpes et ricotta, beurre sauge et parmesan fraîchement râpé

estimation≈ 660 kcal62 g de glucides

Cannellonivegetarian

15.90

Canneloni — cannelloni farcis aux épinards et ricotta sur salade verte

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 75

Tagliatelle Tartufatavegetarian

17.50

dans une sauce aux truffes, mascarpone et crème

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Guancevegetarian

14.20

raviolis farcis à la truffe et ricotta au beurre sauge

estimation≈ 630 kcal58 g de glucides

Raviolivegetarian

14.20

raviolis farcis tomates et mozzarella, sauce tomate et câpres

estimation≈ 590 kcal62 g de glucideséquilibré 67

Pizza

Rucolavegetarian

14.90

salade de roquette, mozzarella et copeaux de parmesan frais

estimation≈ 720 kcal60 g de glucides

Mozzarellavegetarian

13.20

tomates, mozzarella, olives et basilic frais

estimation≈ 680 kcal58 g de glucides

Épinardsvegetarian

13.20

Spinat — tomates, pousses d'épinards et fromage de brebis

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Myshkinvegetarian

16.50

pleurotes sautées, épinards, Roquefort et généreusement nappé de Gorgonzola

estimation≈ 810 kcal52 g de glucides

Fromage de brebisvegetarian

14.90

Schafskäse — tomates, fromage de brebis, olives, oignons et piments

estimation≈ 740 kcal58 g de glucides

Desserts

Dattesvegetarian

9.90

Datteln — coupées en deux et farcies d'une crème mascarpone Amaretto, fruits frais et noix

estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 34

Tiramisu à la manguevegetarian

7.90

Mango-Tiramisu — crème mascarpone avec meringue, biscuits, purée de mangue et jus de citron vert

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33

Tiramisu à la Italiavegetarian

7.90

Crème mascarpone avec meringue et biscuits imbibés de café, Amaretto et Grand Marnier

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

Tiramisu Framboise-Citronnellevegetarian

7.90

Himbeer-Lemongrass-Tiramisu — Crème mascarpone avec meringue, biscuits et purée de fruits framboise-citronnelle

estimation≈ 500 kcal42 g de glucideslourd 32

Salade de fruits fraisvegetarian

8.90

Frischer Obstsalat — au choix avec glace ou crème fouettée

estimation≈ 200 kcal35 g de glucides

Duo de Crème Brûléevegetarian

9.90

Duett von Crème Brûlée — à la vanille de Tahiti et mangue thaï. Brûlée à table

estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38

Dessert Wellnessvegetarian

8.90

Wellness-Dessert — Yaourt nature, salade de fruits frais et une boule de glace au yaourt

estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Strudel aux pommes Myshkinvegetarian

8.90

Myshkin Apfelstrudel — pâte à strudel viennoise, noix, raisins secs, cannelle, sucre roux et eau-de-vie

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28

Mousse au chocolatvegetarian

9.90

Schokoladenmousse — au chocolat noir et crème. Accompagnée de bananes au caramel de fruit de la passion

estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 30

Mousse au chocolat veganvegan

9.90

Schokoladenmousse vegan

estimation≈ 400 kcal30 g de glucides

Traumprinzvegetarian

9.50

glaces fraise, citron et vanille sur salade de fruits exotiques, crème, liqueur d'œuf et gaufrette

estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 26

Banana Splitvegetarian

8.90

Bananensplit — glaces noix, vanille et chocolat sur deux demi-bananes, crème, liqueur d'œuf, gaufrette et noix

estimation≈ 700 kcal75 g de glucideslourd 28

Chocolat glacévegetarian

6.90

Eisschokolade — glace au chocolat dans du cacao froid, avec gaufrette, crème et vermicelles de chocolat

estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 38

Coupe Amarenavegetarian

8.90

Amarenabecher — glace vanille avec cerises Amarena, gaufrette, crème et sauce Amarena

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

Coupe Fraisevegetarian

8.90

Erdbeerbecher — glace vanille avec fraises fraîches, gaufrette, crème et sauce aux fruits des bois

estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 42

Café glacévegetarian

6.90

Eiskaffee — glace vanille dans du café froid, avec gaufrette, crème et vermicelles de chocolat

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37

Tartufo Affogatovegetarian

8.90

glace noisette et zabaione avec cacao et croquant noisette dans un espresso chaud

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Glacevegetarian

1.90

Eiscreme — Érable-Noix, Vanille, Sorbet Citron, Fraise, Yaourt nature, Pistache, Pépites de chocolat, Choco Coco, Amarena

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Glace (deux boules)vegetarian

3.50

Eiscreme (zwei Kugeln) — Érable-Noix, Vanille, Sorbet Citron, Fraise, Yaourt nature, Pistache, Pépites de chocolat, Choco Coco, Amarena

estimation≈ 240 kcal30 g de glucides

Portion de crème fouettéevegetarian

1.20

Portion Sahne

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

CARTE LUNCH

Ragoût indien aux pois chiches, boulghour et saladevegan

12.90

Indischer Kichererbsen-Eintopf an Bulgur und Salat — Vegan

estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 86

Strudel aux épinards, sauce crème au raifort et saladevegetarian

12.90

Spinatstrudel an Meerrettich-Sahnesauce mit Salat — Spinach strudel with horseradish cream sauce and salad

estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Émincé de sojavegan

12.90

Soja-Geschnetzeltes in Oliven-Kapern-Tomatensauce mit Salat — sauce olives-câpres-tomate et salade — Vegan

estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89

Aubergine gratinéevegetarian

12.90

Aubergine überbacken mit Schafskäse an Tomatensauce, dazu Salzkartoffeln — au fromage de brebis et sauce tomate, avec pommes de terre à l'eau

estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 74

Penne à la crème de chanterellesvegan

12.90

Penne in Pfifferlingsrahm mit Petersilie — avec persil — vegan

estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

100veggie
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Large choix végétarien et végétalien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme le Tofu Stroganoff et des raviolis végétaliens au pesto de truffe. On y trouve diverses pizzas, dont la Pizza Myshkin aux pleurotes et gorgonzola.

103 plats végétariens et 34 végans sur 103

67dia
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Options végétariennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs choix riches en nutriments et pauvres en glucides. Le Gemüseteller et le Tofu Stroganoff sont des plats principaux adaptés.

25 adaptés au diabète · 103 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Hackenstraße 2, 80331 München
Horaires: lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
jeu11:00–23:00
ven11:00–23:00
sam11:00–23:00
dim11:00–23:00
WARME KÜCHE 11:30 -21:30 UHR
Contact: +3289265596
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prinzmyshkin.com/de
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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