Tangcubi Asia Fusion
Truderinger Str. 302, 81825 München
Fermé maintenant · ouvre 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Plats du midi - Entrées
S1 Canh Cai Gingembre
2.90
S1 Canh Cai Ingwer — Légumes Pak Choi avec poulet et gingembre.
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
2 Nem Re Ha Noi
3.90
Nems filets avec crevettes.
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
S3 6 Mini Nemsvegetarian
3.50
S3 6 Stück Mini Frühlingsrollen — (végétarien)
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Plats du midi - Riz et Nouilles
M1 Com Rang Ga / Bo
6.10
Riz sauté au poulet ou au bœuf, servi avec légumes et sauce teriyaki.
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
M2 My Xao Ga / Bo
6.10
Nouilles sautées au poulet ou au bœuf, accompagnées de légumes et sauce teriyaki.
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
M3 Udon Curry
7.90
Nouilles Udon sautées sauce curry, avec poulet ou bœuf, oignons rouges, légumes et herbes.
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Plats du midi - Plats au Wok
M9 Poulet au Wok
6.90
M9 Huhn aus dem Wok — Filet de poulet avec champignons, brocoli, carottes, haricots verts, poivrons et tomates sautés au wok.
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
M10 Émincé de Bœuf sauté
7.90
M10 gebratene Rinderstreifen — Lanières de rumsteak avec haricots verts, champignons, poivrons, brocoli, carottes et tomates au wok.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
M11 Canard Traditionnel
8.90
M11 Traditionelle Ente — Canard croustillant avec brocoli, carottes, champignons, haricots verts, poivrons et tomates.
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
M12 Crevettes au Wok
10.50
M12 Wok Garnelen — Crevettes avec carottes, champignons, poivrons, brocoli, haricots verts et tomates sautées au wok.
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Plats du midi - Cuisine de rue vietnamienne
B1 Pho Vietnam
7.90
Soupe de nouilles traditionnelle "PHỞ" avec nouilles de riz et bœuf.
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 81
B2 Pho Xao–Ha Noi
7.90
Nouilles de riz sautées au wok avec poulet ou bœuf, oignons et coriandre.
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
B4 Bun Vit
8.90
Nouilles de riz savoureuses avec filet de magret de canard, salades, herbes et sauce Nuoc mam pha.
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 85
B5 Bun Bo Nam Bo
8.50
Lanières de filet de bœuf sautées, avec nouilles de riz tièdes, salade, herbes et cacahuètes.
estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 85
B7 Bun Nem Ha Noi
8.90
Rouleaux de papier de riz croustillants, vermicelles, poulet, chou-rave, carottes et oignons.
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 75
B8 Bun Bo La Lot
8.90
Bœuf sauté dans des feuilles de Lot, servi avec salade, herbes et nouilles de riz.
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideséquilibré 85
B9 Bun Thap Cam
9.90
Bœuf sauté dans des feuilles de Lot, servi avec salade, herbes et nouilles de riz.
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 85
B10 Bun Special
10.90
Quatre nems croustillants différents avec nouilles de riz, salade et sauce Nuoc mam pha.
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Entrées
1 Nem Sai Gon
5.90
Nem traditionnel de Saigon, poulet, légumes, vermicelles et sauce Nuoc mam pha.
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
2 Nem Re Ha Noi
6.90
Nems de Hanoi aux crevettes, enveloppés dans un filet de taro croustillant.
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Goi Cuon Mien Tay
6.90
3 Goi Cuon Mien Tay — Rouleaux de Mien Tay aux crevettes, poulet, nouilles de riz, salade d'herbes fraîches et sauce Cubi.
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Sate-Spieß Raum
7.90
4 Sate-Spieß Raum — Brochettes de poulet marinées aux épices vietnamiennes, servies avec un dip cacahuète-citronnelle maison.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tom Chien
6.90
5 Tom Chien — Trois crevettes tigrées croustillantes avec nouilles de riz maison et un dip mangue-chili aigre-doux.
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Bo La lot
6.90
6 Bo La lot — Roulés de bœuf faits main dans des feuilles de Lot avec une sauce Mam-dip.
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cubi Mix
14.90
7 Cubi Mix — Assortiment d'entrées : mini nems, crevette panée, roulés de bœuf et brochettes satay.
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Vietnam Platte
16.90
8 Vietnam Platte — Cinq variétés de rouleaux de printemps vietnamiens avec salade de mangue et divers dips.
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Sai Gon Special
18.90
9 Sai Gon Special — Deux nems, deux brochettes satay, deux crevettes tempura, roulés de bœuf et salade de papaye.
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Soupes
Sup Ga Nuoc Dua
4.50
10 Sup Ga Nuoc Dua — Soupe aromatique classique au lait de coco, poulet, pleurotes, feuilles de combava, citronnelle et piment.
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sup Tom Nuoc Dua
4.90
11 Sup Tom Nuoc Dua — Soupe de crevettes aigre-douce et pimentée avec bambou, champignons, pois mange-tout, citronnelle et lime.
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sup Chay Dau Phu
4.90
12 Sup Chay Dau Phu — Soupe de légumes pak choi avec crevettes et gingembre.
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salades vietnamiennes
Mien Hai San
9.90
20 Mien Hai San — Salade de fruits de mer vietnamienne avec vermicelles de soja, calamar, crevettes, crabe et oignons rouges.
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Goi Bo
9.90
21 Goi Bo — Longe de bœuf tranchée et marinée, concombre, céleri, oignon rouge, piment et basilic.
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Goi Xoai
10.90
22 Goi Xoai — Salade de mangue verte, crevettes grillées et herbes du jardin, préparée aigre-piquante.
estimation≈ 340 kcal28 g de glucideséquilibré 75
Nom Du Du
12.90
23 Nom Du Du — Salade de papaye verte, carottes, crevettes, jus de lime, chili, cacahuètes et herbes.
estimation≈ 380 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Goi Cuon Mien Tay
17.90
24 Goi Cuon Mien Tay — Cinq rouleaux de Mien Tay maison avec herbes du Mékong, crevettes, poulet, magret de canard et nouilles de riz.
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 81
Cuisine de rue vietnamienne
Pho Vietnam
12.90
30 Pho Vietnam — Soupe de nouilles au bœuf ou au poulet.
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
PhoXao–HaNoi
12.90
31 PhoXao–HaNoi — Nouilles de riz sautées au wok avec poulet ou bœuf, oignons et coriandre.
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Mien Ga
11.90
32 Mien Ga — Vermicelles de soja sautés traditionnels avec filet de poulet ou bœuf et morilles.
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bun Bo Nam Bo
13.50
33 Bun Bo Nam Bo — Longe de bœuf sautée avec nouilles de riz tièdes, salade, herbes, cacahuètes et sauce Nuoc mam pha.
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Bun Vit
13.90
34 Bun Vit — Nouilles de riz au magret de canard, salades fines, herbes et sauce Nuoc mam pha.
estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Bun Nem Ha Noi
13.90
35 Bun Nem Ha Noi — Rouleaux de papier de riz croustillants farcis de vermicelles, poulet, kohlrabi, carottes et oignons.
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 82
BunBoLaLot
13.90
36 BunBoLaLot — Bœuf sauté dans des feuilles de lot, servi avec salade, herbes et nouilles de riz.
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Bun Tom
15.90
37 Bun Tom — Fines nouilles de riz avec crevettes grillées, salade et sauce maison.
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Riz & Nouilles
Com Rang Hai San
12.50
41 Com Rang Hai San — Riz sauté aux fruits de mer frais, légumes, ananas et oignons verts.
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Com Rang Duong Chau
12.50
42 Com Rang Duong Chau — Riz sauté au poulet, bœuf, crevettes et oignons verts.
estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 72
My Xao Hai San
12.90
43 My Xao Hai San — Plat de nouilles traditionnel vietnamien aux fruits de mer frais, légumes et oignons verts.
estimation≈ 720 kcal88 g de glucideséquilibré 77
My Xao Thap Cam
12.90
44 My Xao Thap Cam — Nouilles sautées au poulet, bœuf, crevettes, légumes et oignons verts.
estimation≈ 760 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Udon Ga Curry
12.90
45 Udon Ga Curry — Nouilles Udon au wok avec filet de poulet, légumes frais, sauce curry et basilic, légèrement piquant.
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76
Udon Xao Bo
13.90
46 Udon Xao Bo — Nouilles Udon sautées au wok avec filet de bœuf et champignons.
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 68
Poulet & Bœuf
Wok Poulet
11.90
50 Wok Hühnchen — Filet de poulet avec peperoni, haricots verts, basilic et oignons, sauté au wok.
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chicken Chilli
12.90
51 Chicken Chilli — Filet de poulet avec oignons rouges, haricots verts, brocoli, peperoni, basilic, herbes et sauce chili.
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Curry Basilic
12.90
52 Basilikum Curry — Filet de poulet avec champignons, carottes, taro, brocoli, citronnelle et basilic.
estimation≈ 520 kcal25 g de glucideséquilibré 83
Kyoto Cacahuète
12.90
53 Kyoto Erdnuss — Filet de poulet avec champignons, pleurotes, haricots verts, oignons rouges et légumes de saison.
estimation≈ 580 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bo Xao Hung Que
15.90
60 Bo Xao Hung Que — Steak de rumsteak de bœuf avec céleri, carottes et basilic vietnamien, légèrement piquant.
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bo Xao Xa Ot
15.90
62 Bo Xao Xa Ot — Rumsteak de bœuf sauté avec citronnelle, peperoni et légumes de saison.
estimation≈ 460 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bo Curry
16.90
63 Bo Curry — Rumsteak de bœuf avec champignons, carottes, brocoli, citronnelle, basilic, courgette et peperoni.
estimation≈ 550 kcal22 g de glucideséquilibré 83
Canard & Fruits de mer
Vit Taro
16.90
70 Vit Taro — Filet de canard croustillant avec patates douces, carottes, maïs et sauce gingembre-huître.
estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Vit Sot Xoai
17.90
71 Vit Sot Xoai — Filet de canard croustillant avec patates douces et maïs dans une sauce à la mangue.
estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Vit Nau Curry
17.90
72 Vit Nau Curry — Filet de canard croustillant au curry rouge, champignons, carottes, taro, pleurotes, citronnelle et basilic.
estimation≈ 640 kcal28 g de glucideséquilibré 83
Vit - Cubi
17.90
73 Vit - Cubi — Filet de canard croustillant avec légumes croquants, lait de coco et peperoni, sauce cacahuète-citronnelle.
estimation≈ 660 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
80 Tom Xa Ot
16.90
Crevettes aromatiques à la citronnelle, piment et légumes vapeur.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
81 Tom Sot Xoai
16.90
Crevettes grillées avec patates douces et maïs dans une sauce à la mangue.
estimation≈ 510 kcal42 g de glucideséquilibré 77
82 Tom Xao Curry
17.90
Crevettes sautées au curry rouge, citronnelle, piment, légumes, basilic et ananas.
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
90 Muc Xao Xa Ote
16.90
Calmars sautés avec légumes variés, piment et basilic vietnamien.
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
91 Muc Xao Can Tay
16.90
Calmars sautés au céleri, piment, carottes et sauce ail pimentée.
estimation≈ 370 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Spécialités
115 So Diep Nuong
22.90
Noix de Saint-Jacques grillées avec asperges vertes, pleurotes, herbes fraîches et dip Chao.
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
116 Bo Nuong
24.90
Faux-filet de bœuf grillé avec sauce spéciale maison, herbes vietnamiennes et trois légumes sautés.
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
117 Königs Garnelen Ha Noi
34.90
Trois gambas grillées avec pleurotes, champignons de Paris, herbes et légumes variés.
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Végétarien
100 Dau Phu Nau Curryvegetarian
12.90
Tofu au curry rouge, champignons, carottes, pois gourmands, tomates, citronnelle et basilic.
estimation≈ 390 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
101 Dau Phu Sa Otvegetarian
12.90
Tofu sauté à la citronnelle, piment et légumes.
estimation≈ 360 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
102 Dau Phu Xao Rauvegetarian
12.90
Tofu sauté avec légumes variés et sauce pimentée.
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pour nos petits invités
K1 My Xao Nho
7.90
Nouilles sautées au poulet et légumes variés.
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 69
K2 Com Rang Nho
7.90
Riz parfumé au poulet et légumes variés.
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 69
K3 Vit Nho
9.90
Canard croustillant avec riz et légumes.
estimation≈ 620 kcal50 g de glucides
Accompagnements
Riz parfumé
1.90
Duftreis
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Nouilles de riz
2.00
Reisnudeln
estimation≈ 220 kcal48 g de glucides
Nouilles sautées
3.50
gebratene Nudeln
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Dessert
120 Mochi ice cream
7.50
coco, mangue, vanille, framboise
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
121 Ice cream in Espresso
2.90
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
122 Mango creme Brulee
3.90
estimation≈ 250 kcal22 g de glucideslourd 42
Plateau de fruits avec une boule de glace
7.90
123 Obstteller mit einer Kugel Eis
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Cette carte est-elle toujours correcte ?
37veggie
scoreestimation
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Options végétariennes vietnamiennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des mini nems et trois plats à base de tofu comme le Dau Phu Nau Curry. Le reste du menu contient beaucoup de viande et de poisson.
4 plats végétariens et 0 végans sur 81
76dia
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Fusion Asiatique Faible en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats au wok à base de protéines et de légumes. Ils constituent des repas consistants et pauvres en glucides.
34 adaptés au diabète · 81 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Truderinger Str. 302, 81825 München
- Horaires
- lun11:30–15:00, 17:30–22:00mar11:30–15:00, 17:30–22:00mer11:30–15:00, 17:30–22:00jeu11:30–15:00, 17:30–22:00ven11:30–15:00, 17:30–22:00sam11:30–15:00, 17:30–22:00dim11:30–15:00, 17:30–22:00Mittagsgerichte Mo-Fr von 11:30-15:00 Uhr
- Contact
- +498938341888 tangcubi1984@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tangcubi.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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