Trattoria Santa Maria - München, Falkenstraße
Falkenstraße 38, 81541 München
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Recommandation de la semaine
Soupe froide de melon
11.80
Kalte Netzmelonensuppe — avec copeau de parmesan et pignons de pin
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 73
Chanterelles sautées
19.80
Sautierte Pfifferlinge — sur carpaccio de roastbeef avec tomates cerises
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tagliolini à la truffe d'été
25.50
Tagliolini mit Sommertrüffel
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Tortellini maison
24.60
Hausgemachte Tortellini — farcis aux cèpes, crème au thym
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Pizza au saumon fumé
18.60
Pizza mit Räucherlachs, frischer Avocado und Crème fraîche — avec avocat frais et crème fraîche
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Chaque pizza disponible en Pinsa Romana
3.20
Jede Pizza auch als Pinsa Romana
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides
Calamars farcis aux légumes
29.80
Gefüllte Calamari mit Gemüse — sur crème d'épinards, avec pommes de terre
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Dorade grillée
26.50
Dorade vom Grill — avec épinards et pommes de terre ou salade composée
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Steak de longe de bœuf
34.50
Rinderlendensteak von der alten Kuh — avec champignons aux herbes et légumes
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet d'agneau rosé
36.80
Rosa gebratenes Lammfilet — sauce abricot sur risotto au parmesan
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Parfait à la pistache
10.80
Pistazienparfait — avec framboises fraîches
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Entrées & Salades
Bruschetta Classicavegan, vegetarian
8.80
tranches de pain grillé, dés de tomates, basilic et oignons rouges
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Antipasto Misto „Santa Maria“
16.60
Assiette mixte d'antipasti italiens
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Vitello Tonnato
16.80
carpaccio de veau rosé, sauce fine thon et câpres
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di Manzo Tradizionale
17.80
bœuf Charolais aux herbes sauvages
estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de betteravesvegetarian
15.80
Rote-Beete-Carpaccio — chèvre flambé, roquette, noix grillées, vinaigrette grenade-framboise
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata Mistavegetarian
6.80
salade composée
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata di Pomodori con Cipolla rossavegan, vegetarian
8.80
tomates, oignons rouges et basilic frais
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata di Rucolavegetarian
11.80
roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Insalata Bufalina
15.50
mozzarella di bufala, jambon de Parme, tomates cerises et basilic sur lit de roquette
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalatona Nizzarda
16.60
Grande salade avec thon, œuf dur, piments et olives
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Insalatona Toscana
16.80
Grande salade avec lard fumé grillé, fromage de chèvre grillé et olives
estimation≈ 610 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Insalatona con Salmone
18.90
Grande salade avec saumon poêlé et pomme
estimation≈ 580 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Insalatona con Calamari
18.50
Grande salade avec baby calamars grillés
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Insalatona „Santa Maria“
19.90
Grande salade avec gambas grillées et filets de citron
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crema di Pomodoro con Gnocchetti di Ricottavegetarian
8.60
Velouté de tomates avec croûtons au chili, gnocchis de ricotta et basilic
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Zuppa dell´Ortovegan, vegetarian
8.80
Soupe de légumes saisonniers italienne
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Pinsa
Pinsa Bufalinavegetarian
17.80
avec tomates San Marzano, mozzarella di bufala, tomates cerises et roquette
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Pinsa Parma
18.40
avec tomates San Marzano, fior di latte, jambon de Parme, roquette et copeaux de parmesan
estimation≈ 920 kcal78 g de glucides
Pinsa Vitello Tonnato
17.80
avec tomates San Marzano, fior di latte, carpaccio de veau rosé et sauce thon-câpres
estimation≈ 880 kcal76 g de glucideséquilibré 66
Pinsa Carpaccio Tradizionale
18.80
avec tomates San Marzano, fior di latte, carpaccio de bœuf Charolais, roquette et copeaux de parmesan
estimation≈ 910 kcal77 g de glucideséquilibré 65
Pinsa Tartufovegetarian
19.60
avec fior di latte, carpaccio de pommes de terre, parmesan et truffe noire
estimation≈ 950 kcal82 g de glucides
Pinsa „Santa Maria“
19.90
avec tomates San Marzano, fior di latte, cime di rapa, cèpes et lamelles de filet de bœuf
estimation≈ 940 kcal78 g de glucideséquilibré 68
Pinsa Vegetarianavegan, vegetarian
16.80
avec tomates San Marzano, mozzarella vegane, légumes de saison et tomates séchées
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 75
Pinsa Napoletana
16.60
avec tomates San Marzano, fior di latte, anchois, câpres, olives et tomates cerises
estimation≈ 820 kcal76 g de glucideséquilibré 68
Pinsa Rucolavegetarian
16.90
avec tomates San Marzano, fior di latte, copeaux de parmesan, roquette et tomates cerises
estimation≈ 810 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Pinsa Calabrese
16.50
avec tomates San Marzano, fior di latte, salami piquant et piments
estimation≈ 930 kcal78 g de glucides
Pinsa Capricciosa
17.80
avec tomates San Marzano, fior di latte, jambon cuit, champignons, artichauts et olives
estimation≈ 960 kcal82 g de glucides
Pizza
Pizza sans glutengluten_free
3.50
Glutenfreie Pizza
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pizza Margheritavegetarian
10.80
avec tomates San Marzano et fior di latte
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Pizza Funghivegetarian
12.60
avec tomates San Marzano, fior di latte et champignons frais
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Pizza Prosciutto
13.20
avec tomates San Marzano, fior di latte et jambon blanc
estimation≈ 920 kcal96 g de glucideséquilibré 70
Pizza Salame
13.20
avec tomates San Marzano, fior di latte et salami
estimation≈ 980 kcal96 g de glucideséquilibré 68
Pizza Regina
14.40
avec tomates San Marzano, fior di latte, jambon blanc et champignons frais
estimation≈ 940 kcal98 g de glucideséquilibré 69
Pizza Tonno
15.20
avec tomates San Marzano, fior di latte, thon et oignons rouges
estimation≈ 890 kcal97 g de glucideséquilibré 71
Pizza Capricciosa
15.80
avec tomates San Marzano, fior di latte, jambon blanc, champignons frais, artichauts et olives
estimation≈ 980 kcal102 g de glucideséquilibré 73
Pizza con Spinaci e Gorgonzolavegetarian
15.60
avec tomates San Marzano, fior di latte, épinards, feta et tomates cerises
estimation≈ 910 kcal96 g de glucideséquilibré 76
Pizza Calabrese
14.80
avec tomates San Marzano, fior di latte, salami piquant et peperoni
estimation≈ 1020 kcal98 g de glucides
Pizza Italianavegetarian
17.60
avec tomates San Marzano, mozzarella di bufala, roquette et tomates cerises
estimation≈ 880 kcal94 g de glucideséquilibré 72
Pizza Calzone
14.20
avec tomates San Marzano, fior di latte, jambon blanc et champignons frais
estimation≈ 1050 kcal110 g de glucideséquilibré 65
Pizza Contadinavegetarian
14.60
avec tomates San Marzano, fior di latte, courgettes, aubergines, poivrons et champignons frais
estimation≈ 860 kcal105 g de glucideséquilibré 70
Pizza Quattro Formaggivegetarian
15.80
avec tomates San Marzano, fior di latte et quatre sortes de fromages
estimation≈ 1100 kcal98 g de glucides
Pizza Parma
16.80
avec fior di latte, fromage de chèvre, ricotta, lard et tomates cerises
estimation≈ 1050 kcal92 g de glucides
Pizza Frutti di Marepescatarian
16.80
avec tomates San Marzano, fior di latte, fruits de mer frais et une crevette géante
estimation≈ 880 kcal98 g de glucideséquilibré 72
Pizza Rucolavegetarian
15.20
avec tomates San Marzano, fior di latte, copeaux de parmesan et tomates cerises
estimation≈ 860 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Pizza Papagallo
14.60
avec tomates San Marzano, fior di latte, jambon blanc, salami et peperoni
estimation≈ 1020 kcal98 g de glucideséquilibré 66
Pâtes & Risotto
Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncinovegan, vegetarian
11.80
avec ail, huile d'olive et piment
estimation≈ 620 kcal75 g de glucides
Spaghetti alla Marinarapescatarian
17.60
avec fruits de mer frais, crevettes et une crevette géante
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Bigoli con Ragù alla Bolognese
14.80
avec sauce à la viande maison
estimation≈ 750 kcal82 g de glucideséquilibré 77
Penne all‘ Arrabbiatavegan, vegetarian
13.60
avec sauce tomate San Marzano, ail et peperoncino
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 78
Bigoli alla Carbonara
14.40
avec guanciale et œuf
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Paccheri alla Puttanescapescatarian
13.80
avec tomates San Marzano, câpres, olives et anchois
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Paccheri alle Verdurevegetarian
14.80
avec fines lamelles de légumes frais, parmesan et pesto au basilic
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 72
Tagliolini al Salmone e Porropescatarian
18.60
avec dés de saumon et poireaux
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 70
Spaghetti con Gamberonipescatarian
20.80
avec gambas
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Tagliatelle „Santa Maria“
19.60
avec pleurotes, tomates cerises et lamelles de filet de bœuf flambées au cognac
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 68
Lasagna al Forno
14.80
feuilles de pâtes avec sauce viande, béchamel et fior di latte gratiné
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Paccheri al Forno
14.80
avec sauce viande maison, jambon cuit, champignons, petits pois et fior di latte gratiné
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Risotto Frutti di Marepescatarian
17.80
avec fruits de mer frais et une gambas
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Risotto di Stagionevegetarian
15.80
avec lamelles de légumes
estimation≈ 620 kcal88 g de glucideséquilibré 70
Risotto "Santa Maria"
18.60
avec lamelles de filet de veau et champignons frais
estimation≈ 810 kcal82 g de glucideséquilibré 75
Plats Principaux
Tagliata di manzo
33.50
longe de bœuf grillée et tranchée
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scaloppina al Limone
27.80
médaillons de veau sauce citron
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saltimbocca alla Romana
28.50
médaillons de veau au jambon de Parme et sauge, sauce vin blanc
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto di Manzo alla griglia
38.50
filet de bœuf grillé avec sauce au poivre
estimation≈ 680 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto di Salmone con Pesto al Limonepescatarian
27.80
filet de saumon grillé aux herbes fraîches et pesto au citron
estimation≈ 540 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Calamari alla grigliapescatarian
27.60
baby calamars grillés aux herbes fraîches
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Variazione di Pesce alla Piastrapescatarian
32.50
variation de poissons grillés aux herbes fraîches
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Gamberoni grigliati con Peperoncinopescatarian
34.80
gambas grillées en chapelure pimentée aux herbes
estimation≈ 460 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Cacciucco alla Livornesepescatarian
24.80
soupe de poisson noble (daurade, calamars, saumon, scampi) avec crostini à l'ail
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Desserts
Tiramisú
8.80
Dessert à base de biscuits imbibés de café et de crème mascarpone
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 28
Panna Cottavegetarian
8.60
Dessert à base de lait réduit et de sucre, nappé de sauce aux fruits
estimation≈ 340 kcal32 g de glucideslourd 35
Profiterolesvegetarian
8.60
Petits choux farcis avec glaçage au chocolat
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Variazione di Dolci „Santa Maria“vegetarian
10.80
Variation de desserts assortis
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28
Tartufo "Classico"vegetarian
9.50
Crème au chocolat semi-gelée avec un cœur au Zabaione, enrobée de cacao et d'éclats de noisettes caramélisées
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Warme Mohnraviolivegetarian
9.80
Enrobées de cannelle et de sucre, servies avec glace à la vanille
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 42
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81veggie
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Classiques italiens et options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les Paccheri alle Verdure et la Pizza Contadina. Il existe aussi une option vegan, la Pinsa Vegetariana. Les amateurs de viande peuvent prendre la Tagliata di manzo.
27 plats végétariens et 6 végans sur 86
80dia
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Options Italiennes Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et diverses salades. Les plats de viande et de poisson conviennent très bien à un régime pauvre en glucides.
29 adaptés au diabète · 86 plats
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Pratique
- Adresse
- Falkenstraße 38, 81541 München
- Horaires
- lun11:30–22:30mar11:30–22:30mer11:30–22:30jeu11:30–22:30ven11:30–22:30sam11:30–22:30dim11:30–22:30
- Contact
- +498937412340
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), santa-maria.info
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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