retour à la recherche

ELSA Restaurant

Bräuhausstraße 8, 80331 München

Fermé maintenant · ouvre 18:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du midi - Entrée
Pain & beurre salé
5.00
Brot & Salzbutter
estimation≈ 250 kcal25 g de glucides
Veau fondant
18.00
Geschmolzenes Milchkalb — radis | ciboulette | vinaigrette braisée
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gazpacho de betteravespescatarian
12.00
Rote Rüben Gazpacho — avec truite fumée | crème fraîche | raifort | aneth
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'étévegetarian
16.00
Sommersalat — tomate | melon | endive
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Matjespescatarian
18.00
sauce maison | œuf haché | chips de pomme de terre
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Menu du midi - Plat principal
Wiener Schnitzel
29.00
airelles | crème aux champignons | pomme de terre à la persillade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Filet de saumon confitpescatarian
24.00
Confiertes Lachsfilet — ragout de haricots verts | crème d'agrumes | pain grillé
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Paradeiserknödelvegetarian
23.00
chili croustillant | basilic | avec salade d'accompagnement
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Menu du midi - Dessert
Prune
12.00
Pflaume — noisette | café | crumble de biscuits
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Affogato
5.00
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Carte du soir - ENTRÉE
Vitello Tonnato styrien
21.00
Steirisches Vitello-Tonato — veau | thon | vinaigrette braisée
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare d'omble chevalierpescatarian
20.00
Saiblingstatar — cornichon | radis | bouillon de poisson fumé
estimation≈ 240 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe aux chanterellesvegetarian
13.00
Pfifferlingsuppe — Schöberl | levain | persil
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Laituevegetarian
17.00
Kopfsalat — chanterelles | œuf de caille | tomate
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Huîtrepescatarian
5.00
Auster — Fine de Claire | échalote | citron
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Huître bavaroisevegetarian
6.00
Bayerische Auster — grattons | pomme | saumure
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Huître "Concombre"vegetarian
6.00
Auster „Gurke“ — granité | pomme verte | jalapeno
estimation≈ 60 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Huître "Rockefeller"pescatarian
7.00
Auster „Rockefeller“ — persil | épinards | abricot
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assortiment de pain du Vinschgau
7.50
Vinschgauer Brot Gedeck — saindoux | beurre salé | persil
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Supplément caviarpescatarian
20.00
An Kaviar dazua
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Kaviar Brotzeitpescatarian
27.00
Bretzel | Ossetra Imperial | ciboulette | crème fraîche
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Carte du soir - PLAT PRINCIPAL
Cabillaudpescatarian
33.00
Kabeljau — Fenouil | citron confit | croquette fumée
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sandre „Bordelaise“pescatarian
28.00
Zander „Bordelaise“ — Chou Winzerkraut | raisin | pomme de terre
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cordon Bleu à la truffe
33.00
Getrüffeltes Cordon Bleu — Fromage de montagne | raifort | salade de concombre à la crème
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Paprikahendl
31.00
Chorizo | cuisse braisée | nockerl aux œufs
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Maultaschen
27.00
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Wagyu Katsu Sando Bavarois
55.00
Bayrisches Wagyu Katsu Sando — Cumin | raifort | ciboulette
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Chou pointuvegetarian
23.00
Spitzkohl — Abricot | hollandaise | purée de pommes de terre
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideséquilibré 70
Kaspressknödel
27.00
Osso Collo | tomate | parmesan
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chou-fleurvegetarian
24.00
Blumenkohl — Lentille | Spätzle | mousse de truffe
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 84
Wagyu Kaskrainer 2.0
16.00
Cornichon | curry | brioche
estimation≈ 610 kcal45 g de glucides
Carte du soir - DESSERT
Münchner Kasteller
19.00
Gspusi | Isarbazi | Blauer Portugieser | praline au lait
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Apfelschmarrnvegetarian
13.00
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
Forêt Noirevegetarian
12.00
Schwarzwälderkirsch — Vanille | biscuit | sorbet cerise
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Sorbet du jourvegan
3.50
Sorbet des Tages
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Menus
Menu Dégustation
99.00
Degustationsmenü — Amuse-bouche, omble blanc des Alpes, Kaspressknödel, sandre, Paprikahendl, pêche
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 35
Menu Végétarienvegetarian
89.00
Vegetarisches Menü — Amuse-bouche, tomate, Kaspressknödel, chou-fleur, chou pointu, pêche
estimation≈ 1800 kcal210 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

77veggie
scoreestimation

Diverses options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un menu dégustation végétarien ou des plats à la carte comme le Paradeiserknödel et le chou-fleur avec spätzle. Les entrées végétariennes incluent la Pfifferlingsuppe. Les options végétaliennes se limitent au sorbet du jour.

12 plats végétariens et 1 végans sur 37

70dia
scoreestimation

Choix protéinés et poissons

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines. Le menu comprend divers poissons et viandes à index glycémique bas.

18 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Bräuhausstraße 8, 80331 München
Horaires
lun—
mar11:30–14:30, 18:00–00:00
mer11:30–14:30, 18:00–00:00
jeu11:30–14:30, 18:00–00:00
ven11:30–14:30, 18:00–00:00
sam11:30–14:30, 18:00–00:00
dim—
Küche am Abend: 18-21 Uhr
Contact
+498959998867 servus@restaurant-elsa.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-elsa.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de ELSA Restaurant ? Revendiquez votre établissement.