Côté Gare
Rue de la Gare 1 A, 68140 Munster
Fermé maintenant · ouvre lun 12:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les Pizzas
Reine
Reine Pizza — Tomate, mozzarella, Jambon, Olives
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Margheritavegetarian
8.50
Margherita Pizza — Tomate, fromage
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 73
3 Fromagesvegetarian
10.50
Three Cheese Pizza — Tomate, Chèvre, Ribeaupierre, Mozzarella et Olives
estimation≈ 950 kcal78 g de glucides
Royale
12.00
Royale Pizza — Tomate, Jambon, Champignons, Mozzarella
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 72
Oécanepescatarian
13.50
Ocean Pizza — Tomate, Saumon Fumé, Oignons Rouges, Fines Herbes et Mozzarella
estimation≈ 820 kcal78 g de glucides
Hawaïenne
12.50
Hawaiian Pizza — Tomate, Lamelles de Poulet, Curry, Ananas et Mozzarella
estimation≈ 920 kcal88 g de glucides
Cannibale
13.00
Cannibale Pizza — Tomate, Merguez, Chorizo, Olives et Mozzarella
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
Montagnarde
12.50
Montagnarde Pizza — Base Crème, Lardons, Oignons, Pommes de Terre, Tome et Munster
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Savoyarde
13.00
Savoyarde Pizza — Base Crème, Lardons, Oignons, Pommes de Terre, Tome et Reblochon
estimation≈ 1120 kcal85 g de glucides
Les Tartes Flambées
Nature
9.00
Nature Tarte Flambée — Crème, Fromage Blanc, Lardons, Oignons
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Gratinée
9.50
Gratinée Tarte Flambée — Crème, Fromage Blanc, Lardons, Oignons et Emmental
estimation≈ 800 kcal62 g de glucides
Munster
12.00
Munster Tarte Flambée — Crème, Fromage Blanc, Lardons, Oignons et Munster
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
Végétariennevegetarian
10.00
Vegetarian Tarte Flambée — Crème, Fromage Blanc, Tomates, Oignons et Emmental
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Ribeaupierre
12.50
Ribeaupierre Tarte Flambée — Crème, Fromage Blanc, Lardons, Oignons et Ribeaupierre
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
Forestièrevegetarian
12.00
Forestière Tarte Flambée — Crème, Fromage Blanc, Oignons, Champignons, Ail, Ribeaupierre
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Saumon Fumépescatarian
13.50
Smoked Salmon Tarte Flambée — Crème, Fromage Blanc, Oignons, Saumon Fumé, Emmental
estimation≈ 820 kcal64 g de glucides
Chèvre
Goat Cheese Tarte Flambée — Fromage blanc, Crème, Oignons, Lardons, Fromage de Chèvre, Miel, Herbes
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Les Entrées
Les frittots de munster panés sur lit de salade et cumin Végétarienvegetarian
10.00
Breaded Munster Cheese Fritters — Panierte Munster-Käse-Stückchen auf Salatbett mit Kreuzkümmel vegetarisch / Breaded Munster cheese fritters on a bed of salad and cumin vegetarian
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Le carpaccio de boeuf, salade mesclun, copeaux de grana, vinaigrette balsamique
10.00
Beef Carpaccio — Rindercarpaccio, Mesclun-Salat, Grana-Späne, Balsamico-Vinaigrette / Beef carpaccio, mixed leaf salad, shavings of Grana cheese, balsamic vinaigrette
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Planchette de Charcuterie Alsacienne
11.00
Alsatian Charcuterie Board — Elsässer Wurstbrett / Alsatian Delicatessen board
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Le tartare de légumes du soleil en verrinvegan
9.00
Vegetable Tartare — concombre, tomate, poivron, pignons de pin, oignons, raisins secs) vegan / Tartar aus Sommergemüse im Glas (Gurke, Tomate, Paprika, Pinienkerne, Zwiebeln, Rosinen) vegan / Sun-ripened vegetable tartare in a glass (cucumber, tomato, pepper, pine nuts, onions, raisins) vegan
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les harengs en sauce rémoulade et salade mesclunpescatarian
10.00
Herring Rémoulade — 6 Heringe in Remoulade-Sauce und Mesclun-Salat / Herring in rémoulade sauce with mixed leaf salad
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L’Assiette de Tapas à Partager (pour 2)
12.00
Tapas Sharing Plate — Oignons Rings, Falafel, Accras, Stiks Mozzarela, Poulet, Sauce / Tapas-Teller zum Teilen (für 2) (Oignons Rings, Falafel, Accras, Stiks Mozzarela, Huhn, Sauce) / Tapas plate to share (for 2) (Oignons Rings, Falafel, Accras, Stiks Mozzarela, Chicken, Soße)
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
La Portion de Fritesvegetarian
4.00
Fries — Pommes / Fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Les Plats
La Potence de Saumon parfumée , Risotto safrané et Légumes du jourpescatarian
24.50
Spiced Salmon with Saffron Risotto — Lachsfilet mit Gewürzen, Safranrisotto und Gemüsse des Tages / Spiced salmon fillet with saffron risotto and vegetables of the day
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79
La Choucroute Alsacienne Garnie aux 5 Viandes
22.50
Alsatian Choucroute Garnie — Sauerkraut mit 5 Garnituren / Sauerkraut with 5 Meats
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Le Jarret de Porc sauce ‘grand veneur’ et raifort d’Alsace, spaetzle, salade
23.00
Pork Shank — Schweinshaxe mit „Grand Veneur“-Soße und elsässischem Meerrettich, Spätzle und grünem Salat / Pork shank with ‘Grand Veneur’ sauce and Alsatian horseradish, spaetzle and green salad
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Le Faux-Filet de Boeuf Grillé , et son beurre provençale, Frites et salade
25.00
Grilled Beef Sirloin — Gegrilltes Rinderfilet mit provenzalischer Butter, Pommes frites und Salat / Skewered Beef,with Provençal butter, french fries and green salad
estimation≈ 920 kcal52 g de glucides
L’escalope de volail:e façon viennoise, sauce tartare, frites, salade
19.50
Chicken Schnitzel — Hähnchenschnitzel nach Wiener Art, mit Tartarsauce, Pommes frites und grünem Salat / Viennese-style chicken escalope, with tartar sauce, french fries and green salad
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
La salade vigneronne accompagnée de sa portion de fritesvegetarian
16.50
Winegrower Salad — Winzersalat mit Pommes frites / Winegrower salad with french fries
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Le ribs de porc grillé façon texane, pomme grenaille, salade de coleslaw et son duo de sauces
25.00
Texas Style Pork Ribs — “Die gegrillten Schweinerippchen nach texanischer Art, mit kleinen Kartoffeln, Coleslaw und einem Saucenduo / “Grilled pork ribs, Texas-style, with baby potatoes, coleslaw and a duo of sauces
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Les Desserts
Biscuit Mi-Cuit au Chocolat, Glace Vanille (12 min minimum)
10.50
Chocolate Mi-Cuit — Halbgebackener Schokokeks, Milchkaramell, Vanilleeis / Semi-Baked Chocolate Biscuit , Milk Caramel, Vanilla Ice Cream
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 27
Kougelhopf Glacé au Kirsch et ses Griottesvegetarian
9.50
Kougelhopf with Kirsch — Kougelhopf glasiert mit Kirsch und Sauerkirschen / Kougelhopf glazed with Kirsch and Morello cherries
estimation≈ 550 kcal72 g de glucideslourd 34
La Crème Brûlée, Vanille Bourbon et Fruits Caramélisésvegetarian
9.00
Vanilla Crème Brûlée — Vanille Crème Brûlée, karamellisierte Früte / Vanilla Crème Brûlée, Caramelized Fruits
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Tarte Flambée Sucrée aux Framboises, Chocolat et Crumblevegetarian
12.50
Raspberry Chocolate Tarte Flambée — Flammkuchen mit Himbeeren, Schokolade und Streuseln / Soaring Pie with Raspberries, Chocolate and Crumble
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideslourd 35
L’assiette de munster affiné et son cuminvegetarian
7.00
Munster Cheese Plate — The plate of mature Munster cheese with cumin / BDer Teller mit gereiftem Münsterkase une Kreuzkümmel
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Planchette de 4 Fromages de la Régionvegetarian
11.00
Regional Cheese Board — Die lokale Käseplatte / The local cheese board
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Menu Enfant
Menu Enfant
10.00
Kids Menu — 2 Knacks ou Steack Haché OU les Cryspies de Poulet + Frites OU Spâtzles + Coupe de Glace 2 Boules OU « Smarthies Pop-Up » OU Gaufre Chocolat + 1 Boisson
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
Spécialités
Choucroute Garnie aux 5 Viandes
Choucroute Garnie
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Bouchée à la Reine
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Potence de Saumon Rôtiepescatarian
Roasted Salmon
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Faux-Filet Grillé
Grilled Sirloin
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rognons de Veau
Veal Kidneys
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Jarret de Porc
Pork Shank
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cordon Rose au Munster et jambon fumé
Cordon Rose Munster
estimation≈ 900 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Choucroute Alsacienne Garnie
Alsatian Choucroute
estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Cette carte est-elle toujours correcte ?
67veggie
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Cuisine française avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir une tarte flambée végétarienne aux tomates et oignons ou une pizza 3 Fromages. Le tartare de légumes du soleil est disponible en option vegan. La carte propose aussi des plats de viande comme la choucroute garnie.
13 plats végétariens et 1 végans sur 46
82dia
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Options Françaises Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et des plateaux de fromages. Le choix de viandes et poissons est varié.
15 adaptés au diabète · 46 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue de la Gare 1 A, 68140 Munster
- Horaires
- lun12:00–13:30, 19:00–20:30mar12:00–13:30, 19:00–20:30mer12:00–13:30, 19:00–20:30jeu12:00–13:30, 19:00–20:30ven12:00–13:30, 19:00–20:30sam12:00–13:30, 19:00–20:30dim12:00–13:30, 19:00–20:30
- Contact
- +33389773037 cotegare@grand-hotel-munster.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cotegare.restaurant-munster.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 78 %
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