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Stapelskotten

Wolbecker Str. 418, 48157 Münster

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Principal
Bruschetta
2.90
Ein Bruschetta — avec tomates, échalotes, ail et huile d'olive
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
Fromage de chèvre frit en croûte de crêpevegetarian
10.90
Ziegenkäse in einem Pfannkuchen-Mantel gebraten — avec chutney de prunes et salade
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 37
Carpaccio de filet de bœuf mariné
16.00
Carpaccio vom gebeizten Rinderfilet an Blattsalat — avec salade, copeaux de parmesan et pignons de pin grillés
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade aux noixvegetarian
9.50
Blattsalat in Walnussdressing — avec chanterelles poêlées et noix
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bouillon de bœuf
8.50
Rinderkraftbrühe — avec garniture
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Velouté de chanterelles
8.50
Cremige Pfifferlingssuppe — avec chips de bacon
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel de longe de porc
21.50
Schnitzel vom Jungschweinrücken — avec champignons frais à la crème, frites et salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Pfeffertöpfchen
23.90
pointes de filet de porc et de poulet aux champignons, sauce poivre, rösti et salade
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Wiener Schnitzel de veau
28.90
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — avec compotée d'airelles, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Foie de veau
26.20
Kalbsleber — avec rondelles d'oignons et de pommes sur purée de pommes de terre, avec salade
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 79
Curry coco aux légumes veganvegan, vegetarian
17.00
Veganes Gemüse-Kokos-Curry — Curry coco aux légumes vegan
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Tagliatelles aux chanterelles à la crèmevegetarian
18.00
Feine Bandnudeln mit Pfifferlingen in Rahmsauce — avec salade à la vinaigrette aux noix
estimation≈ 720 kcal68 g de glucides
Schnitzel de kohlrabi en croûte de maïsvegetarian
18.00
Kohlrabi Schnitzel in einem Maismantel gebraten — avec épinards à la crème et purée de pommes de terre
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Creme Brûléevegetarian
6.90
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Münsterländer Herrencremevegetarian
6.90
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Panna Cotta au yaourtvegetarian
8.00
Joghurt-Panna Cotta — avec mangue
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Crumble aux prunes maisonvegetarian
8.00
Ofenfrischer Zwetschgen-Crumble — avec glace vanille
estimation≈ 520 kcal62 g de glucideslourd 37
Filet de colin frit sauce rémouladepescatarian
24.00
Gebackenes Seelachsfilet mit Remouladensauce — avec pommes de terre au beurre et salade
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de baudroche poêlé sauce anethpescatarian
29.90
Gebratenes Rotbarschfilet an Dillsauce — avec pousses d'épinards et pommes de terre à l'aneth
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ragoût de poisson, crevettes et moulespescatarian
21.00
Eintopf von Meeresfisch, Garnelen, Muschel — avec pâtes et légumes, accompagné de baguette
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Salat Stapelskotten
17.00
Variation de salade avec lamelles de filet de porc, quartiers de pommes de terre, crème à l'ail et noix grillées
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Krüstchen Stapelskotten
15.60
Petite escalope gratinée au jambon et au fromage, servie avec un bouquet de salade
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Münsterländer Dicke Bohnen
22.50
Avec spirale de bratwurst et pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chanterelles fraîches poêlées
24.00
Frische gebratene Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln — Avec lardons et oignons, servies avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Petit rumpsteak
15.00
kleines Rumpsteak — Accompagnement pour les chanterelles
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petite escalope de porc
7.50
kleines Schweineschnitzel — Accompagnement pour les chanterelles
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Deux petits filets de porc
11.50
zwei kleine Schweinelendchen — Accompagnement pour les chanterelles
estimation≈ 340 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petit filet de saumonpescatarian
15.00
kleines Lachsfilet — Accompagnement pour les chanterelles
estimation≈ 310 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crêpes aux chanterelles fraîches et oignons vertsvegetarian
19.00
Pfannkuchen mit frischen Pfifferlingen und Lauchzwiebeln — Servies avec une salade
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Escalope de chevreuil
31.00
Rehschnitzel an Pfifferlingrahmsauce — Sauce à la crème de chanterelles, avec fagots de haricots et galettes de pommes de terre
estimation≈ 740 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet d'agneau
31.00
Lammfilet — Sauce au thym
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak
25.50
Beurre aux herbes
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Assiette de steaks
34.90
Steakteller mit Lammfilet, Rumpsteak, Schweinemedaillon und Hähnchenbrust — Filet d'agneau, rumpsteak, médaillon de porc et blanc de poulet avec beurre aux herbes
estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Accompagnements
Pommes de terre sautéesvegan, vegetarian
3.50
Bratkartoffeln
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
Quartiers de pommes de terrevegan, vegetarian
3.60
Kartoffelecken
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Fritesvegan, vegetarian
3.50
Pommes frites
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Croquettesvegetarian
3.50
Kroketten
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Rösti de pommes de terrevegetarian
4.40
Kartoffelrösti
estimation≈ 340 kcal32 g de glucides
Gratin de pommes de terrevegetarian
4.50
Kartoffelgratin
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Sauce crème au poivrevegetarian
2.70
Pfefferrahmsauce
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

85veggie
scoreestimation

Divers plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un curry coco aux légumes vegan et une escalope de kohlrabi avec épinards et purée de pommes de terre. On trouve aussi des crêpes au fromage de chèvre ou aux chanterelles.

17 plats végétariens et 4 végans sur 40

75dia
scoreestimation

Options viande et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Le steak et l'agneau sont de bons choix.

21 adaptés au diabète · 40 plats

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Pratique

Adresse
Wolbecker Str. 418, 48157 Münster
Horaires
lun—
mar—
mer17:00–21:00
jeu17:00–21:00
ven17:00–21:00
sam17:00–21:00
dim12:00–14:30, 17:00–21:00
Warme Küche von: 17:30 - 21:00 Uhr. Sonn- und Feiertag zusätzlich: 12:00 - 14:30 Uhr
Contact
+32251314770 info@stapelskotten.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stapelskotten.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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