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Pasta e Basta al Centro

Neubrückenstraße 35-37, 48143 Münster

Fermé maintenant · ouvre 18:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti
Vitello Tonnato
16.90
Veau avec sauce thon et câpres
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di Manzo
16.90
Carpaccio de bœuf avec roquette, parmesan, champignons et pignons de pin
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschetta
6.90
Tomates, basilic et ail
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Antipasto Misto
13.50
Assiette d'antipasti mixtes (pour deux personnes ou plus)
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagliata sur Roquette
27.50
TAGLIATA AUF RUCOLA — Lanières de steak de faux-filet sur salade de roquette avec champignons, tomates cerises et parmesan
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salades
Insalatone
9.50
Grande salade mixte colorée avec tomates, concombres et oignons
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Insalata Classica
14.50
Salade mixte avec tomates, concombres, carottes, noix, pignons de pin et parmesan
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Insalata Caprese
11.50
Mozzarella di bufala avec tomates cerises, basilic frais et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata Katharina
14.50
Salade mixte avec tomates, concombres, carottes, noix, pignons de pin et parmesan
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Caprino Crostini
14.50
Chèvre chaud sur crostini croustillants avec miel sur salade verte fraîche
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Nos Signatures
Spaghetti della Casa
15.90
Noix, tomates fraîches, copeaux de parmesan, basilic, ail et piments forts
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Mafaldine aux Épinards et Saumon
18.90
MAFALDINE AGLI SPINACI E SALMONE — Épinards frais, saumon et sauce mascarpone
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Penne Zucchini e Ricotta
14.90
PENNE ZUCCHINE E RICOTTA — Courgettes, ricotta, basilic, piments forts et sauce tomate
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Agnolotti ai Porcini
15.90
Farcis aux cèpes, sauce crème tomate avec jambon et sauge
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Les Classiques
Spaghetti Napoli
11.90
Sauce tomate et basilic
estimation≈ 520 kcal78 g de glucides
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
13.90
Ail, huile d'olive et piments forts
estimation≈ 560 kcal72 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti ai Gamberoni
17.90
Crevettes, sauce tomate, persil et ail
estimation≈ 610 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Tagliatelle al Ragu / Bolognese
14.90
Sauce bolognaise maison au bœuf
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Penne Rucola e Prosciutto di Parma
15.90
Roquette, jambon de Parme et sauce à la crème
estimation≈ 640 kcal62 g de glucides
Penne all'Arrabbiata
14.90
PENNE ALL‘ARRABBIATA — Sauce olive-ail-tomate-piment
estimation≈ 540 kcal76 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti Olive e Mozzarella
14.90
Olives, oignons, mozzarella, basilic dans une sauce tomate
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti Puttanesca
15.90
Thon, oignons, câpres, anchois, olives noires, piments forts et sauce tomate
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Lasagne Tradizionale
15.90
Gratinée avec bolognaise maison
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Cannelloni Spinaci e Ricotta
14.90
Gratinés, farcis aux épinards et ricotta
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 73
Les Spécialités
Tagliatelle ai Funghi di Stagione
15.90
Champignons frais et pleurotes
estimation≈ 650 kcal62 g de glucides
Agnolotti Melanzane
15.90
Farcis aux aubergines, avec pignons de pin, menthe, aubergines et tomates fraîches
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Penne ai Gamberoni e Funghi
17.90
Crevettes, champignons frais dans une sauce tomate crémeuse
estimation≈ 780 kcal64 g de glucides
Agnolotti al Salmone
18.90
Raviolis noirs à l'encre de seiche farcis au saumon, sauce crème poivre et aneth
estimation≈ 820 kcal52 g de glucideséquilibré 66
Desserts
Torta di Cioccolato con Gelato
7.50
Gâteau au chocolat avec glace
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 30
Panna Cotta con Salsa di Fragole
7.50
Panna cotta avec coulis de fraises
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Semifreddo al Cognac
7.90
Semifreddo au cognac
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 40
Crema di Mascarpone alle Fragole
7.50
Crème mascarpone aux fraises
estimation≈ 480 kcal26 g de glucideslourd 37

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10veggie
scoreestimation

Pâtes et salades italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Spaghetti Napoli ou des Penne all'Arrabbiata. Il y a aussi des salades comme l'Insalata Caprese et l'Insalatone. La carte propose beaucoup de plats de viande et de poisson.

0 plats végétariens et 0 végans sur 32

59dia
scoreestimation

Privilégiez entrées et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les options faibles en glucides se limitent aux entrées et aux salades. Les plats principaux sont presque tous composés de pâtes.

9 adaptés au diabète · 32 plats

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Pratique

Adresse
Neubrückenstraße 35-37, 48143 Münster
Horaires
lun18:00–00:00
mar18:00–00:00
mer18:00–00:00
jeu18:00–00:00
ven18:00–00:00
sam12:00–14:15, 18:00–00:00
dim18:00–00:00
Closing time not specified, 'ab 18 Uhr' used
Contact
+49025144294 kontakt@pasta-e-basta.ms
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pasta-e-basta.ms/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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