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Brasserie Abshoven

Abshoven 35, 6151 GC Munstergeleen

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:30

cuisine de bar€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Soupe à l'oignon française
10.00
Franse uiensoep — Gratinée avec des boulettes
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Soupe tomate-légumes
9.50
Tomaten-groentesoep — Gratinée avec des boulettes
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 68
Soupe Knollie Wollie
9.00
Knollie Wollie soep — céleri-rave, carotte, orange, gingembre, oignon vert
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Toasties
Jambon fromage
9.50
Ham kaas
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Tosti Abshoven
12.50
Saumon fumé | brie | sauce yaourt aneth
estimation≈ 720 kcal42 g de glucides
XL Jambon Fromage
12.00
XL Ham Kaas — Un toastie sérieux !
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Hawaii
10.00
Ananas
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Choix de 3 ou 4 plats
Entrée, plat et dessert
56.00
Voor-, hoofd- en nagerecht
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 21
Entrée, entrée intermédiaire, plat et dessert
63.00
Voor-, tussen-, hoofd- en nagerecht
estimation≈ 2100 kcal170 g de glucideslourd 21
Menu de Noël pour enfants
32.00
Kinderkerstmenu, tot 12 jaar — jusqu'à 12 ans
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 37
Supplément plateau de fromages
4.00
Meerprijs kaasplankje
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Surprise
Verrassing — Avec pain à casser et beurre
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Bouillon de gibier
Wildbouillon — variété de légumes | oignon vert | crêpes à la truffe
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Soupe de chou-fleur fumévegetarian
Gerookte bloemkoolsoep — beurre de poisson | croûtons | herbes et fleurs (Végé)
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carpaccio de betteravesvegetarian
Bietencarpaccio (div. soorten) — fromage Val Dieu | noix grillées | mayonnaise miel-thym (Végé)
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Carpaccio de bœuf coupé artisanalement
Ambachtelijk gesneden rundercarpaccio — salade de noix | fromage Grana Padano | pignons de pin | tomates séchées | crème de truffe
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burratavegetarian
Burrata* — antiboise | basilic | pignons de pin | croustillant (Végé)
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Sashimi de barpescatarian
Sashimi* van zeebaars — perles de tapioca au soja | crème wasabi-avocat | garniture fraîche
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de porc
Varkenshaas — sauce aux champignons des bois | tartelette aux légumes | poire pochée | gratin de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 78
Joues de bœuf
Runderwangetjes — risotto aux légumes | fenouil sauté | noix de cajou
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Filet de saumon en croûte d'herbespescatarian
Zalmfilet met kruidenkorst — Parmesan, huile d'herbes, barre de céleri-rave, gratin de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ragoût de légumes au potiron, poireau, pois chiches et échalotevegan, vegetarian
Groentestoof van pompoen, prei, kikkererwten en sjalot — Champignons sauvages, pâte feuilletée, jaune Ras El Hanout Vega
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Strudel pomme-poire*vegetarian
Appel-peren-strudel* — Lemon curd*, amande caramélisée, glace vanille
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
Mousse au chocolat blancvegetarian
Witte chocolademousse — Popcorn au caramel salé, crumble au café
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
Plateau de fromages variésvegetarian
4.00
Gevarieerd kaasplankje — Pain aux fruits, olives, chutney pomme-poire
estimation≈ 450 kcal28 g de glucideséquilibré 65

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62veggie
scoreestimation

Bar food avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un carpaccio de betteraves ou une burrata en entrée. Le ragoût de légumes au potiron, poireau, pois chiches et échalote est végétalien. Il y a des plats de viande comme le filet de porc pour les tables mixtes.

7 plats végétariens et 1 végans sur 25

53dia
scoreestimation

Entrées et poisson faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées faibles en glucides. Le filet de saumon à la croûte d'herbes est une option adaptée pour le plat principal.

7 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Abshoven 35, 6151 GC Munstergeleen
Horaires
lun10:30–21:30
mar10:30–21:30
mer10:30–21:30
jeu10:30–21:30
ven10:30–21:30
sam10:30–21:30
dim10:30–21:30
Lunchkaart 10:30-16:30 (weekend and holidays until 15:30). Dinerkaart 16:30-20:00. Closed January 1st. Closed for annual maintenance the week after carnival (e.g., Feb 15-19, 2027)
Contact
+31462045028 info@brasserieabshoven.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieabshoven.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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