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Le Grand Café - Murat, 4 Av. des 12 et 24 Juin

rue des 12 et 24 juin 4, 15300 MURAT

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Notre Carte de Saison
Tomates, Dés de Cantal, Fourme d'Ambert, Oeuf dur, Jambon Cru d'Auvergne
14.00
Tomato and Cheese Salad with Egg and Ham
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomates séchées, Lardons, Oeuf mollet, Toast de Chèvre, Miel, Pignons de pin
15.00
Dried Tomato and Goat Cheese Toast
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tomates séchées, Lamelles de Pêche, Jambon Cru d'Auvergne, Burrata, Olives Noires, Basilic
17.00
Burrata and Ham Salad
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Accompagnement Salade Vertevegetarian
11.00
Green Salad
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jambon Cru d'Auvergne, Saint-Nectaire Fermier
13.00
Ham and Saint-Nectaire Cheese Plate — Accompagnement Salade Verte
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Poitrine fumée, Chèvre fermier
13.00
Smoked Pork Belly and Goat Cheese — Accompagnement Salade Verte
estimation≈ 460 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Notre fameuse truffade auvergnatevegetarian
13.00
Truffade with Salad — cuisinée en direct, à base de pommes de terres sautées et de tomme fraîche. Salade
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Notre fameuse truffade auvergnate
15.00
Truffade with Ham — Jambon d'Auvergne
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Pain Artisanal spécialement réalisé par notre artisan boulanger préféré, Base Savora, Feuille de Salade, Steak Aubrac, Cantal fondu, Oignons frits
16.50
Aubrac Steak Burger with Cantal — Accompagnement Frites Maison
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Pain Artisanal spécialement réalisé par notre artisan boulanger préféré, Base Savora, Salade, Tomates, Steak Aubrac, Saint-Nectaire fondu, Oignons frits
17.00
Aubrac Steak Burger with Saint-Nectaire — Accompagnement Frites Maison
estimation≈ 1120 kcal85 g de glucides
Pain Artisanal spécialement réalisé par notre artisan boulanger préféré, Base Chimichurri, Steak Haché d'Aubrac, Mozarella, Lamelles de Concombre, Oignons Rouges, Salade, Tomate
18.00
Aubrac Beef Burger with Mozzarella — Accompagnement Frites Maison
estimation≈ 1080 kcal82 g de glucides
Poivrons marinés au citron et Poivre Vertvegetarian
20.00
Marinated Peppers with Fries — Servi avec Frites Maison et Salade
estimation≈ 650 kcal65 g de glucides
Ail des ours, Risotto de Lentilles au Bleu d'Auvergnevegetarian
23.00
Lentil Risotto with Blue Cheese
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Une viande d'Aubrac sélectionnée par notre boucher, découpée au couteau
20.00
Aubrac Beef Steak — Servi avec Frites Maison et Salade
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Pièce sélectionnée par notre Artisan Boucher préféré (Entrecôte ou Pavé de Boeuf)
25.00
Ribeye or Beef Steak with Blue Sauce — Servie avec une sauce au bleu. Accompagnement Truffade et Salade Verte
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Une assiette composée de nos meilleurs produits locaux : Cantal fermier du GAEC Merle, Saint Nectaire fermier du GAEC Escourolles, Fromage de Chèvre de la Chèvrerie du Lapsou, Fourme d'Ambert de la Fromagerie Calderavegetarian
9.50
Local Cheese Platter
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Frites Maisonvegetarian
3.00
French Fries — supplément
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Truffadevegetarian
5.00
supplément
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
Nos Planches Apéritives
Planche composée de : Saucisse Sèche, Jambon de Pays, Terrine de Campagne, Beurre, Cornichons
19.00
Charcuterie Board
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
La planche suprême
26.00
Supreme Meat and Cheese Board — La planche de charcuterie rencontre l'assiette de fromages du pays
estimation≈ 950 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Les Desserts
Dessert 1
5.00
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Dessert 2
6.00
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32
Chantilly
4.50
Whipped Cream
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Boule de Glace
6.00
Ice Cream Scoop
estimation≈ 180 kcal18 g de glucideslourd 42
Dessert 3
5.00
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Dessert 4
6.00
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32
Dessert 5
6.00
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32
Dessert 6
6.00
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
scoreestimation

Café français aux fromages locaux

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander une truffade ou un risotto de lentilles au Bleu d'Auvergne. Il existe aussi une assiette de fromages locaux avec du Cantal et du Saint Nectaire. Le reste de la carte propose beaucoup de viande.

7 plats végétariens et 0 végans sur 28

80dia
scoreestimation

Classiques français et fromages locaux

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose de nombreuses options riches en protéines. La plupart des plats principaux sont servis avec des frites ou de la truffade.

11 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue des 12 et 24 juin 4, 15300 MURAT
Horaires
lun07:30–21:00
mar07:30–21:00
mer07:30–23:00
jeu07:30–23:00
ven07:30–02:00
sam07:30–02:00
dim08:00–20:00
Saison hours provided. Hors Saison: LUN-JEU 07:30-20:00, VEN-SAM 07:30-02:00, DIM 08:00-15:00
Contact
+33471234177 legrandcafe15300@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandcafe-murat-cantal.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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