Kugo Sushi & Grill Restaurant

Bahnhofstraße 2, 72202 Nagold

Fermé maintenant · ouvre ven 16:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nigiri (2 pièces)

HOTATE ABURI

6.90

Noix de Saint-Jacques flambée

estimation≈ 120 kcal18 g de glucides

TAKO

5.90

Poulpe cuit

estimation≈ 110 kcal18 g de glucides

UNAGI

5.90

Anguille grillée

estimation≈ 160 kcal19 g de glucides

SHAKE ABURI

5.90

Saumon flambé

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

MAGURO ABURI

5.90

Thon flambé

estimation≈ 120 kcal18 g de glucides

SHAKE

5.50

Saumon

estimation≈ 130 kcal18 g de glucides

MAGURO

5.50

Thon

estimation≈ 110 kcal18 g de glucides

HAMACHI

5.50

Sériole

estimation≈ 130 kcal18 g de glucides

EBI

4.90

Crevette cuite

estimation≈ 110 kcal19 g de glucides

TAMAGOvegetarian

4.90

Omelette japonaise

estimation≈ 140 kcal22 g de glucides

SUZUKI

4.90

Bar

estimation≈ 110 kcal18 g de glucides

SURIMI

4.90

Surimi

estimation≈ 120 kcal20 g de glucides

KANPYOvegan

4.90

Courge japonaise marinée

estimation≈ 110 kcal22 g de glucides

AVOCADOvegan

4.50

Avocat

estimation≈ 130 kcal18 g de glucides

MANGOvegan

4.50

Mangue

estimation≈ 140 kcal24 g de glucides

GURKEvegan

4.50

Concombre

estimation≈ 100 kcal19 g de glucides

GUNKAN-MAKI

IKURA

4.90

Œufs de saumon

estimation≈ 130 kcal18 g de glucides

HAMACHI

4.90

HAMACHI mit Ponzu-Sauce — Sériole avec sauce Ponzu

estimation≈ 130 kcal19 g de glucides

HOTATE

4.90

Noix de Saint-Jacques avec sauce Ponzu

estimation≈ 120 kcal19 g de glucides

SPICY MAGURO

4.70

Thon, ciboulette, piment

estimation≈ 140 kcal19 g de glucides

SPICY SHAKE

4.60

Saumon, oignon, piment

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

SUZUKI

4.60

Bar avec sauce ponzu

estimation≈ 90 kcal11 g de glucides

TOBIKKO

4.30

Œufs de poisson volant

estimation≈ 100 kcal12 g de glucides

SASHIMI

SASHIMI MORIAWASE

19.90

Sashimi assorti (9 pièces)

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

SHAKE SASHIMI

8.90

Saumon avec œufs de saumon (3 pièces)

estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

MAGURO SASHIMI

8.90

Thon (3 pièces)

estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

HAMACHI SASHIMI

8.90

Sériole japonaise (3 pièces)

estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

HOTATE SASHIMI

9.90

Noix de Saint-Jacques (3 pièces)

estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

SUZUKI SASHIMI

7.90

Bar (3 pièces)

estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Hoso-Maki

SHAKE-MAKI

6.50

Saumon

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

TEKKA-MAKI

6.50

Thon

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

LACHSHAUT-MAKI

6.50

Peau de saumon frite

estimation≈ 200 kcal22 g de glucides

EBI-MAKI

6.50

Crevette cuite

estimation≈ 170 kcal22 g de glucides

EBI FRY-MAKI

6.50

Crevette frite en tempura

estimation≈ 240 kcal30 g de glucides

SURIMI-MAKI

5.40

Chair de crabe surimi

estimation≈ 170 kcal23 g de glucides

KANPYO-MAKIvegan

5.40

Courge japonaise marinée

estimation≈ 150 kcal28 g de glucides

AVOCADO-MAKIvegan

4.90

Avocat, sésame

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

MANGO-MAKIvegan

4.90

Mangue

estimation≈ 170 kcal30 g de glucides

TAMAGO-MAKIvegetarian

4.90

Omelette japonaise

estimation≈ 180 kcal25 g de glucides

OSHINKO-MAKIvegan

4.50

Radis mariné

estimation≈ 140 kcal26 g de glucides

KAPPA-MAKIvegan

4.20

Concombre

estimation≈ 140 kcal28 g de glucides

URA-MAKI

TIGER ROLL

15.90

avec crevette tempura, fromage frais, saumon sauté, sauce teriyaki, spicy mayo et tobikko

estimation≈ 620 kcal52 g de glucides

ALASKA ROLL

14.90

avec crevette tempura, fromage frais, bar, saumon et sauce teriyaki

estimation≈ 580 kcal48 g de glucides

DRAGON ROLL

12.50

avec crevette tempura, fromage frais, spicy mayo et tobikko

estimation≈ 560 kcal46 g de glucides

VULCANO ROLL

13.50

avec crevette tempura, fromage frais, cheddar sauté, sauce teriyaki, oignons frits et oignons verts

estimation≈ 650 kcal54 g de glucides

SPICY PHILADELPHIA ROLL

14.90

avec saumon, avocat, fromage frais, tartare de saumon, spicy mayo et nachos

estimation≈ 610 kcal45 g de glucides

SAMURAI ROLL

15.90

avec saumon, avocat, fromage frais, topping saumon et ikura

estimation≈ 570 kcal44 g de glucides

PHILADELPHIA ROLL

12.90

avec saumon, avocat et fromage frais

estimation≈ 510 kcal42 g de glucides

CRAZY TUNA ROLL

15.90

avec thon, concombre, mayonnaise japonaise, saumon, bar, hamachi et sauce ponzu

estimation≈ 590 kcal46 g de glucides

CASSIC TUNA ROLL

12.90

avec thon, concombre et mayonnaise japonaise

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

URA-MAKI (riz à l'extérieur) ou rouleau Inside-Out (8 pièces)

CHICKEN ROLL DELUXE

12.90

avec poulet, mélange furikake, sauce cheddar, sauce teriyaki et oignons frits

estimation≈ 640 kcal56 g de glucides

CHICKEN ROLL

11.90

avec poulet, mélange furikake et sauce teriyaki

estimation≈ 580 kcal52 g de glucides

RAINBOW ROLL

15.90

avec surimi, mayonnaise japonaise, avocat, topping saumon-thon-bar et tobikko

estimation≈ 560 kcal48 g de glucideséquilibré 67

CALIFORNIA ROLL

11.90

avec surimi, mayonnaise japonaise, avocat et tobikko

estimation≈ 490 kcal44 g de glucides

VEGGIE DELUXE ROLLvegetarian

12.90

avec avocat, concombre, topping mangue, fromage frais, sauce mangue et éclats d'amandes grillées

estimation≈ 540 kcal58 g de glucides

VEGGIE ROLLvegetarian

10.90

avec avocat, concombre, fromage frais et topping avocat

estimation≈ 460 kcal42 g de glucides

URA-MAKI KUGO SIGNATURE

SURF&TURF ROLL

17.90

crevette tempura, concombre, bœuf flambé, sauce miso et oignons frits

estimation≈ 630 kcal52 g de glucideséquilibré 67

STORM ROLL

17.90

saumon sauté, mangue, sauce unagi, spicy mayo, tobikko, flocons de bonito, sésame

estimation≈ 610 kcal54 g de glucides

SEA ROLL

16.90

saumon, avocat, tobikko, crevette, sauce teriyaki et sauce sweet chili

estimation≈ 580 kcal50 g de glucides

COOKED-TUNA-ROLL

13.90

thon cuit et mayonnaise

estimation≈ 520 kcal42 g de glucides

Crunchy-Futo-Maki (6 pièces)

CRUNCHY SALMON ROLL

9.90

Saumon, œufs de poisson

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

CRUNCHY FISHMIX ROLL

9.90

Variations de poissons, concombre, tobikko, spicy-mayo et sauce teriyaki

estimation≈ 520 kcal48 g de glucides

FLAVOUR BOMBvegetarian

9.90

Végétarien avec topping guacamole

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

CRUNCHY CHICKEN ROLL

9.50

Avec mangue, sauce curry, spicy-mayo et sauce teriyaki

estimation≈ 550 kcal52 g de glucides

Sucuk Roll

9.50

Saucisse à l'ail épicée turque, cornichon, légumes tempura

estimation≈ 580 kcal44 g de glucides

CRUNCHY VEGGIE ROLLvegetarian

8.90

Divers légumes frits en pâte tempura

estimation≈ 480 kcal48 g de glucides

Futo-Maki (5 pièces)

CHEF-SPECIAL-ROLL

10.90

Saumon, thon, poisson beurre, caviar, concombre

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

MANGO-CHICKEN-ROLL

8.90

Filets de poulet frits, mangue, sauce curry

estimation≈ 460 kcal40 g de glucides

FUTO-SPICY ROLL

8.90

Thon, mangue, sauce mangue-curry et spicy-mayo

estimation≈ 440 kcal38 g de glucides

LIGHT-MAKIvegetarian

8.40

Avocat, concombre, œufs de poisson avec fromage frais

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

GREEN-ROLLvegetarian

7.90

Divers légumes avec fromage frais

estimation≈ 360 kcal34 g de glucides

VINTAGE ROLL

7.90

Saumon, concombre, tobikko, spicy-mayo

estimation≈ 410 kcal35 g de glucides

Soupes

101 MISO SHIRU

3.50

Soupe maison à la pâte de soja, flocons de thon, tofu, algues et oignons printaniers

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

102 MISO SHIRU FISCH

5.90

Soupe miso avec cubes de filet de poisson supplémentaires

estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Entrées froides

122 GOMA-WAKAME-SALATvegan

3.90

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

123 KAISAN-SALAT

9.90

3 sashimis sur lit de salade

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

124 WAKAME-KYURISUvegan

5.90

Salade d'algues avec concombre et sauce sésame

estimation≈ 130 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Petite salade saisonnière mélangéevegan

5.90

126 Kleiner gemischter Salat der Saison mit Tahini-Sauce — Avec sauce tahini

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Entrées chaudes

121 EDAMAMEvegan

3.90

Jeunes cosses de soja vertes avec flocons de sel marin

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

131 SPICY EDAMAMEvegan

4.40

Cosses de soja avec sauce chili - piquant -

estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Edamame Deluxevegan

4.60

132 EDAMAME DELUXE — Cossettes de soja avec huile de truffe fine

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Age Gyoza (3 pièces)

4.90

161 AGE GYOZA (3 Stück) — Raviolis vapeur et poêlés au poulet

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Yasai Gyoza (3 pièces)vegetarian

4.90

162 YASAI GYOZA (3 Stück) — Raviolis vapeur et poêlés aux légumes

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Yakitori (2 pièces)

5.40

163 YAKITORI (2 Stück) — Brochettes de poulet grillées maison avec sauce épicée

estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tori Karaage (4 pièces)

5.90

164 TORI KARAAGE (4 Stück) — Poulet frit en pâte tempura avec sauce chili douce (nuggets de poulet japonais)

estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Kugo Burger dans un pain vapeur Gua Bao (1 pièce)

Bowl au poulet

5.90

166 mit Hähnchenfleisch und Salat, Frühlingszwiebeln, hausgemachtes Kimchi, Teriyaki-Sauce und Sesam — Avec poulet, salade, oignons verts, kimchi maison, sauce teriyaki et sésame

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 69

Bowl aux crevettes

5.90

167 mit Garnelen und Salat, Frühlingszwiebeln, hausgemachtes Kimchi, Süß-Sauer-Sauce und Sesam — Avec crevettes, salade, oignons verts, kimchi maison, sauce aigre-douce et sésame

estimation≈ 300 kcal36 g de glucideséquilibré 65

Tempura

Yasai Tempura (5 pièces)vegetarian

5.40

181 YASAI TEMPURA (5 Stück) — Légumes variés frits en pâte tempura

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

XL Ebi Tempura (2 pièces)

6.40

182 XL EBI TEMPURA (2 Stück) — Crevettes XL frites en pâte tempura

estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Kugo Mixed Tempura (7 pièces)

9.90

183 KUGO MIXED TEMPURA (7 Teile) — Crevettes XL et légumes frits en pâte tempura

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

69veggie
scoreestimation

Large choix de sushis végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des Veggie Deluxe Rolls et divers hoso-maki comme l'avocat et la mangue. Pour les entrées, on trouve des yasai gyoza et yasai tempura.

25 plats végétariens et 15 végans sur 90

62dia
scoreestimation

Beaucoup de sashimis de poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides grâce à sa large sélection de sashimis. Les entrées offrent des choix riches en protéines et pauvres en sucre.

21 adaptés au diabète · 90 plats

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Pratique

Adresse: Bahnhofstraße 2, 72202 Nagold
Horaires: lun16:00–21:00
mar16:00–21:00
mer16:00–21:00
jeufermé
ven16:00–22:00
sam16:00–22:00
dim16:00–21:00
Contact: +4974526339740
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kugosushi.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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