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Du Plateau

Grande Rue 36, 25360 Nancray

Fermé maintenant · ouvre mar 08:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DU JOUR
MENU DU JOUR
16.00
Daily Menu — Entrée, Plat, Dessert, café
estimation≈ 1600 kcal150 g de glucideslourd 31
FORMULES
MENU 27 €
27.00
Set Menu 27 — Entrée + plat ou plat + dessert
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucideslourd 32
MENU 32 €
32.00
Set Menu 32 — Entrée + plat + dessert
estimation≈ 1500 kcal130 g de glucideslourd 20
SÉLECTIONS MENU
Croûte forestière
Mushroom Crust
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
salade de chèvre chaudvegetarian
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Suggestion du chef
Chef's Suggestion
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 71
cassolette joue de sandre au chorizo
Zander Cheek with Chorizo
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
fondant de volaille aux asperges
Poultry Fondant with Asparagus
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fromagesvegetarian
Cheese Platter
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dessert au choix
Dessert of Choice
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38
Les Incontournables
Friture de Carpe (250g)
21.00
Fried Carp with Fries — Accompagnée de frites et salade verte
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Entrecôte (sélection du chef)
23.00
Entrecôte Steak
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assiette franc-comtoise
18.00
Franc-Comtoise Platter — Jambon, Morteau, roesti, cancoillotte et salade
estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tête de veau façon gribiche
18.00
Calf's Head Gribiche — Accompagnée de pomme de terre et carottes cuite au bouillon
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MENU ENFANT
« JE NE SAIS PAS» Steak haché Frites
12.00
Kids Beef Burger and Fries
estimation≈ 700 kcal50 g de glucides
« Y A QUOI » Crispy de poulet Frites
12.00
Kids Crispy Chicken and Fries
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
«JE N’AI PAS FAIM » Jambon Frites
12.00
Kids Ham and Fries
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

30veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une salade de chèvre chaud ou des fromages. Il n'y a pas de plat principal végétarien.

2 plats végétariens et 0 végans sur 17

74dia
scoreestimation

Options protéinées faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines. La cassolette joue de sandre au chorizo et le fondant de volaille aux asperges sont faibles en glucides.

7 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Grande Rue 36, 25360 Nancray
Horaires
lun—
mar08:00–15:00
mer08:00–15:00
jeu09:00–15:00, 18:30–21:00
ven08:00–15:00, 18:30–21:00
sam09:00–15:00, 18:30–21:00
dim09:00–15:00
Contact
+32381552121 restaurantduplateau@free.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nancray.com/index.html
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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