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Le Capri - Nancy, 26 Rue Stanislas

Rue Stanislas 26, 54000 Nancy

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

italienpizzeria€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

STARTERS
GASPACHO DE TOMATES
7.50
Tomato Gazpacho — Soupe froide de tomates mûres, huile d'olive, poivron, concombre et herbes fraîches. Toasts grillés frotés à l'ail
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
BURRATA CRÉMEUSEvegetarian
9.00
Creamy Burrata — Cœur fondant, pesto verde maison, tomates séchées
estimation≈ 380 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CROUSTILLANT DE POULET
9.00
Crispy Chicken — Sauce italienne piquante
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
ARANCINI CACIO E PEPEvegetarian
9.50
Cacio e Pepe Arancini — Boules de riz croustillantes au pecorino romano et poivre noir, sauce crème de tomates confites
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
PLANCHE CASA
16.00
House Charcuterie Board — Pour 2 : assortiment de charcuteries et fromages selon arrivage
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
PLANCHE CAPRI
32.00
Capri Starter Platter — Pour 4 : assortiment de tous nos starters sur une planche XL
estimation≈ 1800 kcal80 g de glucideslourd 36
SALADES & FOCACCIA
CAESAR
16.50
Caesar Salad — Salade, tomate, concombre, oeuf, croûtons dorés, oignons frits, poulet croustillant, sauce caesar maison, grana padano AOP
estimation≈ 780 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
RUSTICA
15.50
Rustica Salad — Salade, tomate, concombre, oeuf, pommes de terre rôties au lard, crème fraîche, croûtons dorés
estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DOLCE GUSTOvegetarian
16.00
Dolce Gusto Pasta Salad — Salade de pâtes fraîches au pesto, tomates séchées, pignons, billes de mozzarella, roquette, picles d'ognons rouges
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
COPPA CABRA ★
15.50
Coppa Cabra Salad — Salade, tomate, chèvre chaud pané, coppa, poivrons marinés
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SEÑORITA ROSA
16.50
Señorita Rosa Salad — Salade, tomate, concombre, crevettes au paprika, avocat, féta, oeuf
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MOZZA MOOD ★
15.50
Mozza Mood Salad — Tomates fraîches, mozzarella fondante, jambon italien, olives, roquette
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FOCACCIA HEALTHY
16.90
Healthy Salmon Focaccia — Focaccia huile d'olive, fromage frais citronné, saumon, avocat
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
FOCACCIA ROMANA
16.90
Romana Focaccia — Focaccia huile d'olive, compotée de tomates, mozzarella di bufalo, jambon Serrano AOP, basilic
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FOCACCIA BOMBA
16.50
Bomba Focaccia — Focaccia huile d'olive, gorgonzola, coppa, tomates séchées, noix. Focaccia servie avec frites.
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
SPÉCIALITÀ
POLPETTE DI CASA
18.20
House Beef Meatballs — Boulettes de boeuf lorrain maison, sauce onctueuse au gorgonzola, tagliatelles
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
MILANAISE DE POULET
18.50
Chicken Milanese — Escalope de poulet panée au panko, pâtes au pesto
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
TAGLIATA DE BOEUF
22.00
Beef Tagliata — Rumsteak tendre 200g sur lit de roquette, grana padano, tomates séchées, frites
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
LE CRU DES POILES
19.00
Italian Beef Tartare — Tartare italien, pesto, tomates séchées, grana padano
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
DON CAPRI
16.90
Don Capri Croque Monsieur — Croque-monsieur au taleggio, jambon, béchamel
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALMON VIBESpescatarian
18.00
Golden Salmon — Saumon doré, légumes de saison, sauce vierge
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ESCALOPE BOSCAIOLA ★
16.90
Boscaiola Chicken Escalope — Escalope de poulet, sauce crème champignons, frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
LASAGNE BOLOGNAISE
17.00
Beef Lasagna — Pâtes fraîches, mijoté de boeuf lorrain, béchamel, mozzarella gratinée - préparation 15 min
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Tous les midis - hors week-end
FORMULE DOLCE
15.00
Dolce Lunch Menu — PLAT au choix sur la carte, DESSERT au choix sur la carte, CAFÉ
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 38

Cette carte est-elle toujours correcte ?

45veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose la burrata, les arancini cacio e pepe et la salade de pâtes dolce gusto. Le reste de la carte contient principalement de la viande et du poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 24

80dia
scoreestimation

Options italiennes pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs salades protéinées et un plat de saumon. Beaucoup de plats principaux sont accompagnés de frites ou de pâtes.

14 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue Stanislas 26, 54000 Nancy
Horaires
lun11:45–14:00, 19:00–22:30
mar11:45–14:00, 19:00–22:30
mer11:45–14:00, 19:00–22:30
jeu11:45–14:00, 19:00–23:00
ven11:45–14:00, 18:45–23:00
sam11:45–14:00, 18:45–23:00
dimfermé
Contact
+33973894374
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-capri.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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