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Restaurant Brend'Oliv

141 Grande Rue, 54000 Nancy

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Starter
quiche lorraine
10.00
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras maison
18.00
homemade foie gras
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Escargots de bourgogne 6
10.00
burgundy snails
estimation≈ 240 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Saumon gravlaxpescatarian
12.00
salmon gravlax
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Oeuf cocotte du momentvegetarian
10.00
baked egg
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Main Course
Burger Maison
20.00
homemade burger — Steak, fromage au choix, bacon, compotée d'oignons rouges, tomate, salade sauce maison
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Saumon gravlaxpescatarian
25.00
salmon gravlax
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Magret de canard mariné entier
28.00
marinated duck breast — Accompagné de frites fraîches ou légumes du jour
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Souris ’agneau confite
26.00
confit lamb shank — Accompagné de frites fraîches ou légumes du jour
estimation≈ 800 kcal45 g de glucides
Poisson du momentpescatarian
25.00
fish of the day
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Andouilette à la moutarde à l’ancienne
20.00
andouillette with mustard
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de boeuf
24.00
beef tartare — Accompagné de frites fraîches ou légumes du jour
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Entrecôte de bëuf
29.00
entrecôte steak
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gnocci du momentvegetarian
23.00
gnocchi of the day
estimation≈ 650 kcal70 g de glucides
Pièce de bëuf du moment
24.00
beef cut of the day
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côte de boeuf du moment
59.00
rib of beef
estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade Caesar maison
18.00
caesar salad — Aiguillette de poulet rôti, oignons rouges, tomates cerises, parmesan, croúton, ëuf
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade chèvre chaud maison
18.00
warm goat cheese salad — Jambon sec, toasts de chèvre, oignons rouges tomates confites, ëuf, mix graines et fruits secs, pommes
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade du momentvegetarian
19.00
salad of the day
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mont d'or pommes de terres rôties charcuterie
28.00
mont d'or with potatoes and charcuterie
estimation≈ 900 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tâte de veau sauce gribiche
22.00
veal head gribiche
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dessert
Tiramisu maison
8.90
homemade tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Café gourmand
10.90
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Desserts du jour
7.90
dessert of the day — Un dessert du jour vous est proposé du lundi au vendredi
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42
Dessert chocolat maison
7.90
homemade chocolate dessert
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 32
Salade de fruits frais maisonvegan, vegetarian
7.90
fresh fruit salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Pana cotta fruits de saison maisonvegetarian
7.90
panna cotta with seasonal fruits
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Crème brûlée maisonvegetarian
7.90
homemade crème brûlée
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideslourd 41
Velouté du moment
8.00
soup of the day
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

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Classiques français et choix glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Plusieurs plats principaux offrent le choix entre frites et légumes.

17 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

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Pratique

Adresse
141 Grande Rue, 54000 Nancy
Horaires
pas encore connu
Contact
+33383223746
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brendoliv.com/

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