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Jacques - Nancy, 33 Grande Rue

Grande rue 33, 54000 NANCY

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plat du jour
Abanico de porc Ibérique, fregola sarda, mousseline de panais au beurre noisette, figues rôties, jus réduit
29.00
Iberian pork abanico with sarda fregola and parsnip mousseline
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
les planches
Fromages du momentvegetarian
12.00
Cheese board
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Charcuteries du moment
11.00
Charcuterie board
estimation≈ 520 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mixtes
14.00
Mixed cheese and charcuterie board
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
la grignote
Houmous et tomates confites / brochettes de bacon et harissa
16.00
Hummus with confit tomatoes and bacon skewers
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saumon Gravlax / miso-saké / haricots verts à la flamme / gel yuzu
18.00
Salmon Gravlax with miso-sake and green beans
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Boeuf mariné et fumé au romarin / crème Parmesan / câpres frits
18.00
Rosemary smoked beef with Parmesan cream
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La déclinaison des 3 grignotes
19.00
Trio of snacks
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
le chaud
Dos de loup de ligne / risotto crémeux / poivrons au basilic / jus citron vert
29.00
Line-caught sea bass with creamy risotto
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 75
Magret de canard aux olives de Nyons / frites fraîches maison à la graisse de boeuf
30.00
Duck breast with Nyons olives and fries
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Mignon de veau / tian de légumes / chapelure aux herbes / jus aux poivres
28.00
Veal fillet with vegetable tian
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La déclinaison des 3 chauds
31.00
Trio of hot mains
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
le sucré
Moelleux chocolat Sioka 56% Valrhona / amandes / ganache pralinée au rooïbos
10.00
Chocolate fondant with almonds and rooibos praline
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31
Sablé breton / mirabelles de Praye rôties / mousse légère vanille de Madagascar
10.00
Breton shortbread with roasted mirabelle plums
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Pomme au four caramélisée revisitée/ siphon caramel beurre salé / chouchou noisettes
10.00
Caramelized baked apple with salted butter caramel
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 38
La déclinaison des 3 sucrés
12.00
Trio of desserts
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

21veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le seul choix végétarien est la planche de fromages. Il n'y a pas de plat principal végétarien. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

1 plats végétariens et 0 végans sur 16

67dia
scoreestimation

Cuisine française avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses entrées et plats principaux riches en protéines. Les choix en glucides sont raisonnables.

10 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Grande rue 33, 54000 NANCY
Horaires
lun—
mar19:00–00:00
mer19:00–00:00
jeu12:00–14:00, 19:00–00:00
ven12:00–14:00, 19:00–00:00
sam12:00–14:00, 19:00–00:00
dim—
fermeture à 15h
Contact
+33354162024
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jacques-tav.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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