FRENCH Trattoria . Restaurant Pizzeria

rue Baron Louis 6, 54000 Nancy

horaires pas encore connus

françaisitalien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules Midi

Menu Midi

Lunch Menu — Pizza ou Plat ou Grande Salade ou French Sandwich

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67

Formule étudiant

8.50

Student Lunch Deal — French Sandwich ou petite salade César

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 65

à partager

Planche à partager

13.00

Charcuterie and Cheese Board — Chorizo, Coppa AOP, tartinade de poivron maison, Burratina, Gorgonzola AOP

estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Planche à partager

24.00

Charcuterie and Cheese Board — Chorizo, Coppa AOP, tartinade de poivron maison, Burratina, Gorgonzola AOP

estimation≈ 1200 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Planche à partager

15.00

Truffle Cheese and Ham Board — Stracciatella à la truffe, Conté AOP 18 mois, chiffonnade de jambon blanc tranché sur place, légumes d’été marinés

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Planche à partager

28.00

Truffle Cheese and Ham Board — Stracciatella à la truffe, Conté AOP 18 mois, chiffonnade de jambon blanc tranché sur place, légumes d’été marinés

estimation≈ 1100 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Les entrées

La petite salade ⌛vegetarian

4.00

Green Salad — Salade verte, tomates cerises, pickles d'oignons rouges, vinaigrette

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tartinade de poivrons maison ⌛vegan

4.50

Pepper Spread

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Petite salade Italian César

9.00

Caesar Salad

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Minis bruschetta estivales x 2

9.00

Summer Bruschetta — Pain du boulanger toasté, tartinade de poivrons maison, tomates cerises, pêchre fraîche, Stracciatella, chorizo, huile basilic

estimation≈ 520 kcal45 g de glucides

Stracciatella & truffe ⌛vegetarian

9.80

Stracciatella with Truffle — Cœur de burrata, huile d’olive truffée, carpaccio de truffe mariné, fleur de sel

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Nos grandes salades

Salade VG ⌛vegetarian

15.50

Vegetarian Salad — Salade verte, tomates cerises, courgettes & poivrons marinés grillés, Burratina, pickles d’oignons rouges, Parmesan AOP, vinaigrette & réduction balsamique

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Parma

16.00

Parma Ham Salad — Salade verte, tomates cerises, Burratina, jambon de Parme AOP, huile basilic, Parmesan AOP, réduction balsamique, vinaigrette

estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Parma

17.50

Parma Ham Salad — Salade verte, tomates cerises, Burratina, jambon de Parme AOP, huile basilic, Parmesan AOP, réduction balsamique, vinaigrette

estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Italian César

16.50

Italian Caesar Salad — Salade verte, tomates cerises, croútons, poulet, sauce French César basilic, Parmesan AOP, oignons rouges, vinaigrette

estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pizzas Créations

Végétale ⌛vegetarian

15.50

Vegetable Pizza — Base tomate cuisinée, mozzarella, légumes d’été marinés, tomates cerises, oignons rouges. Après cuisson : roquette, Burratina, huile basilic, balsamique

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Aost

15.50

Aosta Pizza — Base tomate cuisinée, tomates cerises, mozzarella. Après cuisson : Jambon de Parme AOP, roquette, Parmesan AOP, Burratina, huile basilic, balsamique

estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides

Estate

17.50

Estate Salmon Pizza — Base tomate cuisinée, légumes d’été marinés, saumon frais, tomates cerises, oignons, mozzarella, roquette, Stracciatella, huile basilic

estimation≈ 1100 kcal82 g de glucides

Truffe d’été

19.00

Summer Truffle Pizza — Base crème à la truffe, oignons confits, mozzarella. Après cuisson : chiffonnade de jambon blanc, Stracciatella, carpaccio de truffe mariné

estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides

Pizzas base tomate

Margherita ⌛vegetarian

11.00

Margherita Pizza — Base tomate cuisinée, mozzarella, origan

estimation≈ 800 kcal75 g de glucideséquilibré 69

Reine

13.00

Reine Pizza — Margherita, jambon blanc, champignons

estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67

Végétarienne ⌛vegetarian

13.50

Vegetarian Pizza — Margherita, champignons, oignons rouges, tomates cerises, poivrons marinés, olives

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Maestro

13.50

Maestro Pizza — Margherita, jambon blanc, champignons, Gorgonzola AOP, oignons confits

estimation≈ 920 kcal84 g de glucides

Rossa

14.00

Rossa Pizza — Margherita, jambon blanc, chorizo, poivrons marinés, olives

estimation≈ 950 kcal82 g de glucides

Pollo

14.00

Pollo Pizza — Margherita, poulet, champignons, crème façon « Boursin », oignons

estimation≈ 980 kcal80 g de glucides

Pepe

14.50

Pepe Pizza — Margherita, poulet mariné Tex-Mex, chorizo, oignons rouges, poivrons marinés, olives

estimation≈ 980 kcal82 g de glucides

Bambino (-12 ans)

9.90

Bambino Pizza — Pizza Reine ou Margherita junior

estimation≈ 600 kcal60 g de glucides

Pizzas base crème

4 Fromages ⌛vegetarian

14.00

Four Cheese Pizza — Crème, Gorgonzola AOP, Chèvre, Munster fermier AOP, mozzarella, olives, origan

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Contadino

14.50

Contadino Pizza — Crème, oignons, Munster, pommes de terre rôties, mozzarella. Après cuisson : Coppa AOP

estimation≈ 1150 kcal90 g de glucides

Capra

14.50

Capra Pizza — Crème, chèvre, miel artisanal local, oignons confits, olives, mozzarella, origan. Après cuisson : Coppa AOP

estimation≈ 1100 kcal88 g de glucideslourd 43

Nos Lasagnes Al Forno

Lasagnes légumes d’étévegetarian

15.50

Vegetable Lasagna — Pâte fraîche, légumes d’été cuisinés, sauce tomate cuisinée, béchamel, Parmesan AOP, mozzarella

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 84

Lasagnes au saumon frais

16.50

Salmon Lasagna — Pâte fraîche, sauce tomate cuisinée, crème, saumon, béchamel aux herbes, courgettes cuisinées, Parmesan AOP, mozzarella

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 69

Nos Plats d'été

Linguines Tartuffovegetarian

18.00

Truffle Linguine — Sauce crème à la truffe, champignons, Stracciatella, Parmesan AOP, copeaux de truffe d’été

estimation≈ 880 kcal72 g de glucides

Spare Ribs de cochon confits

18.50

Slow-cooked Spare Ribs — À basse température, marinade maison ail noir & miel, pomme de terre rôties et mayo basilic

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Tartare de Saumon

22.00

Salmon Tartare — Condiments, pickles d’oignons rouges, Parmesan. Accompagné de pommes de terre rôties et d’une mayonnaise basilic

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Nos French Sandwichs

Classic César

7.00

Chicken Caesar Sandwich — Pain de notre boulanger, filet de poulet grillé, salade, oignons rouges, tartare de tomate, mayo basilic, copeaux de Parmesan AOP

estimation≈ 550 kcal48 g de glucides

Jambon beurre x Truffe

8.50

Truffle Ham and Butter Sandwich — Pain de notre boulanger, chiffonnade de jambon blanc tranché sur place, beurre demi-sel, Comté 18 mois, cornichons, carpaccio de truffe mariné

estimation≈ 620 kcal42 g de glucides

Desserts

Tiramisù Classique

4.50

Classic Tiramisu — Biscuit cuillère, café, amaretto, mousse mascarpone, cacao

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39

Panna cotta vanille des îlandsvegetarian

4.50

Vanilla Panna Cotta — Coulis Abricot & Passion ou coulis Framboise

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Comme un Tiramisù

8.50

Raspberry Tiramisu — Framboises, spéculos, biscuit cuillère, mousse mascarpone

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29

Glaces & sorbets de la ferme

3.20

Farm Ice Cream and Sorbets

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Glaces & sorbets de la ferme

6.00

Farm Ice Cream and Sorbets

estimation≈ 300 kcal40 g de glucides

Glaces & sorbets de la ferme

8.50

Farm Ice Cream and Sorbets

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 43

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70veggie
scoreestimation

Pizza et pâtes italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose la pizza Végétale, les lasagnes légumes d'été et les Linguines Tartuffo. On trouve aussi la pizza 4 Fromages et la Salade VG.

11 plats végétariens et 1 végans sur 43

70dia
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Salades et planches faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options faibles en glucides. Les planches à partager et les grandes salades sont des choix adaptés.

13 adaptés au diabète · 43 plats

Avis

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Pratique

Adresse: rue Baron Louis 6, 54000 Nancy
Horaires: pas encore connu
Contact: +33973880836
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), french-trattoria.fr/
Dossier: complétude 67 %, confiance 95 %

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