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Aux Saveurs Lyonnaises Périgourdines

Boulevard d’Haussonville, 54000 Nancy

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entiers
« Le Foie Gras du Chef » Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest mi-cuit 320 g
46.95
Duck Foie Gras
estimation≈ 1600 kcal12 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Le Lobe de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest mi-cuit au Poivre Noir 320g
46.95
Black Pepper Duck Foie Gras
estimation≈ 1600 kcal12 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Offre spéciale 2 lobes du Chef Poivre ou Nature 320g
79.95
Chef's Foie Gras Duo
estimation≈ 2000 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest « Cuisson Douce » lobe 200 g
32.90
Duck Foie Gras (Gentle Cook)
estimation≈ 1000 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
« Le Marbré » Le Foie Gras de Canard Entier mi-cuit du Sud-Ouest 180G
29.95
Marbled Duck Foie Gras
estimation≈ 900 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest mi-cuit, Recette à l’Ancienne
24.95
Traditional Duck Foie Gras
estimation≈ 1200 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
« Le Tête à Tête » Foie Gras de Canard Entier Sud-Ouest Mi-Cuit 2 tranches 40 g
19.95
Duck Foie Gras Slices
estimation≈ 300 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Le Chutney de Figues au Ratafia - Bocal 90gvegetarian
3.95
Fig Chutney
estimation≈ 200 kcal40 g de glucideslourd 35
Les Brisures de Truffes Noires du Périgord bocal de 15 gvegan
16.95
Black Truffle Pieces
estimation≈ 45 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Magret de Canard Fumé (origine France) 90 g (sous vide tranché)
7.65
Smoked Duck Breast
estimation≈ 250 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Jus de Truffes Noires du Périgord - Bocal de 50 gvegan
16.95
Black Truffle Juice
estimation≈ 50 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Produits
Le Confit d’Emincés d’Oignons au Monbazillac – Bocal 90 gvegan
3.95
Onion Confit
estimation≈ 180 kcal25 g de glucideslourd 40
Les 2 Saucisses de Canard Confites – Poche sous vide 200 g
9.90
Duck Confit Sausages
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

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49veggie
scoreestimation

Uniquement des condiments végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce magasin est spécialisé dans le foie gras et le canard. Les options végétariennes se limitent à des bocaux comme le chutney de figues et le jus de truffes noires.

4 plats végétariens et 3 végans sur 13

71dia
scoreestimation

Produits gourmets faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La sélection se concentre sur le foie gras et les produits au canard. La plupart des articles sont faibles en glucides.

11 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Boulevard d’Haussonville, 54000 Nancy
Horaires
pas encore connu
Contact
+32383370020
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foiegras-nancy.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

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