retour à la recherche

L'Atelier sur la Braise - Nanterre, 430 Av. de la République

Avenue de la République 430, 92000 Nanterre

Fermé maintenant · ouvre 12:00

pizzeria€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pizzas au feu de bois
Margheritavegetarian
10.90
Margherita Pizza — Tomate San Marzano, Fior di latte, Basilic, Huile olive extra vierge
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Pour commencer
Camembert Rôti
10.90
Roasted Camembert — Le camembert, uns des fromages symbole du patrimoine français. Avec sa croûte duveteuse et son coeur fondant et crémeux. Ici, chez nous, on le déguste roti à la braise, accompagné de lardons braisés, noix et miel pour une explosion de saveurs en une bouchée !
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Brochettes braisées
9.90
Braised Beef and Cheese Skewers — Duo de brochettes braisées de bœuf et fromage enroulés de bacon pour bien entamer son arrivée à l'atelier !
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petite César
7.90
Caesar Salad — Un classique qui fait toujours fureur ! Mélange Salades, Emincés de poulet braisé, œuf mollet, Tomates cerises, Croûtons et Copeaux de parmesan.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
3 Balls
7.90
Meatballs Trio — Trio de choc Boeuf fumé effiloché, Bacon braisé & Poulet Tout simplement TROP Bon!
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartine Burrata braiséevegetarian
8.90
Burrata Toast — Une tartine maison toastée à la Braise ! Burrata, tapenade braisée maison et crudités Un pure délice !
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
salade méditerranéevegetarian
7.90
Mediterranean Salad — On sent comme un air de méditerranée ! Fromage Halloumi braisé, oignons rouges, concombre, olives, tomates cerises, salade, croustillant et herbes.
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Aubergine Braiséevegetarian
7.90
Braised Eggplant — 1/2 Aubergines braisée, tomates, fêta et sauces maison Que du Plaisir
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
La Burratavegetarian
9.90
Burrata on Pizza Crust — Burrata, duo de pesto, copeaux de parmesan, tomate cerise, crudité, le tout sur pâte à pizza cuite au feu de bois. Un pure délice !
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Petite Chèvre chaud
7.90
Warm Goat Cheese Salad — La salade de chèvre chaud est un classique de la cuisine française. Un mélange de Salades, Chèvre chaud pané, Lardons braisés, Tomates séchées, Poivrons grillés, oignon rouge et Noix.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

84veggie
scoreestimation

Pizza italienne et entrées végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une pizza Margherita ou des entrées comme l'aubergine braisée et la salade méditerranée. Il n'y a pas d'options veganes. La carte propose aussi des plats à la viande comme des brochettes de bœuf.

5 plats végétariens et 0 végans sur 10

53dia
scoreestimation

Beaucoup d'entrées faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des options adaptées au diabète sont des entrées. Les pizzas sont riches en glucides.

7 adaptés au diabète · 10 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Avenue de la République 430, 92000 Nanterre
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
jeu12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–13:30, 19:00–23:00
sam12:00–15:00, 19:00–23:00
dim19:00–22:30
Contact
+33147852835
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelier-surlabraise.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 77 %

Propriétaire de L'Atelier sur la Braise - Nanterre, 430 Av. de la République ? Revendiquez votre établissement.